tag:blogger.com,1999:blog-89465377512965240202024-03-13T00:42:19.600-07:00Siempre es otoño en Lauaxetaflori zubiagahttp://www.blogger.com/profile/17801399491832598616noreply@blogger.comBlogger45125tag:blogger.com,1999:blog-8946537751296524020.post-33667003929695967032013-12-23T12:40:00.000-08:002013-12-23T12:40:47.640-08:00NOSOTROS<div style="line-height: 15.6pt; margin-bottom: 15.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 15.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-line-height-alt: 15.6pt; vertical-align: baseline;">
<b><span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 18.0pt;">MIS MEJORES DESEOS<o:p></o:p></span></b></div>
<div style="margin-bottom: 15.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-line-height-alt: 15.6pt; vertical-align: baseline;">
<b><span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 18.0pt;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL59oLK0k99fu7kZ2NrJElKkWqlA32rxr9Ia-6DakbD6mIk3zVh-XTybo3G_EVLSI8mChZYP4HXoL0H-_3VSC7-JzfZBwTCPhoEXLEGHiCT6aG7a5SVQmqTMsEoncLnBPseTtyVWdEAC0/s1600/IMGP5059.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL59oLK0k99fu7kZ2NrJElKkWqlA32rxr9Ia-6DakbD6mIk3zVh-XTybo3G_EVLSI8mChZYP4HXoL0H-_3VSC7-JzfZBwTCPhoEXLEGHiCT6aG7a5SVQmqTMsEoncLnBPseTtyVWdEAC0/s640/IMGP5059.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 15.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-line-height-alt: 15.6pt; vertical-align: baseline;">
<b><span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 18.0pt;"><br /></span></b></div>
<div style="margin-bottom: 15.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; mso-line-height-alt: 15.6pt; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="line-height: 15.6pt; margin-bottom: 15.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt;">Hay muchas cosas en estos
días prenavideños, que me producen hastío, debe de ser que no tengo mucho espíritu
navideño o que mi manera de disfrutarla no es la misma que la de “El porte tingles”…<o:p></o:p></span></div>
<div style="line-height: 15.6pt; margin-bottom: 15.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt;">Pero eso no impide que
venga por aquí a traeros un fuerte abrazo, el mío y el de Eduardo Galeano…<o:p></o:p></span></div>
<div style="line-height: 15.6pt; margin-bottom: 15.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="line-height: 15.6pt; margin-bottom: 15.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt;">“Nosotros<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt;">tenemos la alegría de nuestras alegrías<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt;">Y también tenemos<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt;">la alegría de nuestros dolores<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt;">Porque no nos interesa la vida indolora<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt;">que la civilización del consumo<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt;">vende en los supermercados.<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt;">Y estamos orgullosos<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt;">del precio de tanto dolor<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt;">que por tanto amor pagamos.<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt;">Nosotros<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt;">tenemos la alegría de nuestros errores,<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt;">tropezones que muestran la pasión<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt;">de andar y el amor al camino,<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt;">Tenemos la alegría de nuestras derrotas<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt;">porque la lucha<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt;">por la justicia y la belleza<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt;">valen la pena también cuando se pierde.<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt;">Y sobre todo tenemos<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt;">la alegría de nuestras esperanzas<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt;">en plena moda del desencanto,<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt;">cuando el desencanto se ha convertido<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt;">en artículo de consumo masivo y universal.<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt;">Nosotros<o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;">seguimos creyendo</span><span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt;"><o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;">en los asombrosos poderes</span><span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt;"><o:p></o:p></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">del abrazo humano</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br /></span>
<span style="color: #666666; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-weight: bold; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br /></span>flori zubiagahttp://www.blogger.com/profile/17801399491832598616noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8946537751296524020.post-51411574365100051752013-12-13T15:25:00.000-08:002013-12-13T15:29:08.416-08:00BOLLOS DE SANTA LUCIA<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 22.0pt; line-height: 115%;">Lussekatter<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 22.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAjnaIl1p1KzySt2k4lMI6J3CksTO1IJQdpyqDb5wZsKc9ZkILZWKnIZQNmDYR287HR921AKADLijrN-NSSFK2vjDvsEWKAIYvlr3e-cWGMLvncYIn9_kihG-iX7lbLiM1nvd9BW7XNio/s1600/IMGP5037.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAjnaIl1p1KzySt2k4lMI6J3CksTO1IJQdpyqDb5wZsKc9ZkILZWKnIZQNmDYR287HR921AKADLijrN-NSSFK2vjDvsEWKAIYvlr3e-cWGMLvncYIn9_kihG-iX7lbLiM1nvd9BW7XNio/s1600/IMGP5037.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 22.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Me gustan
las tradiciones, es como continuar con un legado que otros se encargaron de
traer hasta nuestros días. Y si además estas tradiciones tienen algo que ver
con la luna y los solsticios… no me puedo resistir.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Hay un refrán
que dice “Santa Lucia el más corto de los días”, pero resulta que el día más
corto </span><span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">es
el 21 de Diciembre (solsticio de invierno)... pero en el calendario actual, el
Gregoriano. En cambio en el calendario anterior, el Juliano el solsticio era el
día 13 de Diciembre.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"> Santa Lucía
es un día de celebración en Suecia. En ese día miles de doncellas ataviadas con
túnicas blancas, sujetando un candelabro y luciendo en sus cabezas una corona
de velas iluminan el invierno sueco.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmzyYPbhvPtxOB99yO0NWXQLMaEhIZCjRbNdos2IKeCQ-JA9cjo0nFdLM6UABJqTPgTEadcCmbWTT_Xc94MjGgonKmpFGDn3_I7bjRd7nvzRP__Hhg2NqmcJn__tXYTjf2VkxV3ojPbfY/s1600/IMGP5040.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmzyYPbhvPtxOB99yO0NWXQLMaEhIZCjRbNdos2IKeCQ-JA9cjo0nFdLM6UABJqTPgTEadcCmbWTT_Xc94MjGgonKmpFGDn3_I7bjRd7nvzRP__Hhg2NqmcJn__tXYTjf2VkxV3ojPbfY/s1600/IMGP5040.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Y para traer más luz a una noche tan especial preparan
estos riquísimos panecillos con aroma y “luz” de azafrán.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">El lussekatt ‘gatos de Lucía’ o pan de azafrán, es
un tradicional dulce navideño sueco de color amarillo debido al azafrán que
contiene. El lussekatt se suele tomar acompañado de café. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Me han gustado mucho y tienen un aroma muy
especial. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">INGREDIENTES:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Prefermento:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">-50 gr de harina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">-50 gr de agua<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">-5 gr levadura fresca<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Elaborar esta mezcla de víspera y dejar reposar a
temperatura ambiente cubierto con un paño.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">-Prefermento<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">- 250 ml de leche <br />
- Unas hebras de azafrán<br />
- 100 gr de mantequilla <br />
- 570 gr de harina de fuerza<br />
- 10 gr de levadura de panadería seca<br />
- 1 y 1/2 cucharaditas de sal<br />
- 2 cucharadas de azúcar<br />
- 2 huevos y la yema de un tercero<br />
- azúcar perlado y pasa para decorar (yo he puesto arandanos)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Poner la leche en un cazo a templar con el azafrán.
Añadir la mantequilla cortada en trocitos, hasta que se disuelva. Y mezclar con
el resto de los ingredientes y amasar durante unos 10-15 minutos. Formar una bola y
poner en un cuenco engrasado con un poco de aceite. Tapar con film y un paño, y
dejar que doble su tamaño (En mi caso necesito 2 horas). <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Dividir en trocitos de peso similar, dar forma y
dejar reposar durante una hora y media.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Precalentar el horno a 250 grados.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Pintar con huevo batido y hornear durante 30
minutos aproximadamente.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxLjuZ_rGJDcOCkfbsQEA1MC_Yjuev5aKUAlYh2Z17ciHJqAygSU1KOpis4LPvPbwkfZVjcVJ2Thd_uF2GQ4KquhJ1TxAbMmHXXW7uCJL_jTFtM_3DgLpKdVV0FInnbrO7fDLNMjqYFfU/s1600/IMGP5043.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxLjuZ_rGJDcOCkfbsQEA1MC_Yjuev5aKUAlYh2Z17ciHJqAygSU1KOpis4LPvPbwkfZVjcVJ2Thd_uF2GQ4KquhJ1TxAbMmHXXW7uCJL_jTFtM_3DgLpKdVV0FInnbrO7fDLNMjqYFfU/s1600/IMGP5043.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">
<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"> ¡LUZ EN MEDIO DE LA NOCHE!<o:p></o:p></span></div>
flori zubiagahttp://www.blogger.com/profile/17801399491832598616noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8946537751296524020.post-17845976340667133662013-12-05T15:39:00.000-08:002013-12-06T18:02:06.935-08:00NELSON MANDELA<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">ADIÓS MADIBA<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Bookman Old Style, serif; font-size: x-large;"><span style="line-height: 36px;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Bookman Old Style, serif; font-size: x-large;"><span style="line-height: 36px;"><br /></span></span><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH53wCB8X_pK4y3Xk4r71BE7TAsL92sCUBlpDVL_JXQJ_mnOzjOF88anmg9lhybXHSnAT_niQ9kS2vZ55iqVQNy8lBnwofp5YttaZLJvW9ASjjYoT85kJb_Rro7gwe-mbYTWsuZIs4uJA/s1600/IMGP1866.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH53wCB8X_pK4y3Xk4r71BE7TAsL92sCUBlpDVL_JXQJ_mnOzjOF88anmg9lhybXHSnAT_niQ9kS2vZ55iqVQNy8lBnwofp5YttaZLJvW9ASjjYoT85kJb_Rro7gwe-mbYTWsuZIs4uJA/s640/IMGP1866.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">INVICTUS<o:p></o:p></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">En la noche
que me envuelve<br />
negra, como un pozo insondable</span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">
doy gracias al Dios que fuere<br />
por mi alma inconquistable<o:p></o:p></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">En las garras
de las circunstancias<br />
no he gemido, ni llorado<o:p></o:p></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ante las
puñaladas del azar,<br />
si bien he sangrado, jamás me he postrado<o:p></o:p></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Más allá de
este lugar de ira y llantos<br />
acecha la oscuridad con su horror</span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">No obstante,
la amenaza de los años me halla<br />
y me hallará, sin temor<o:p></o:p></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ya no importa
cuan estrecho haya sido el camino<br />
ni cuantos castigos lleve a la espalda<o:p></o:p></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Soy el amo de
mi destino, soy el capitán de mi alma<o:p></o:p></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<br />
<div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">William Ernest
Henley</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<o:p></o:p>flori zubiagahttp://www.blogger.com/profile/17801399491832598616noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8946537751296524020.post-21412761616849950682013-11-19T13:25:00.000-08:002013-11-19T15:04:41.553-08:00Saint Étienne de Baïgorry <div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; line-height: 115%;">En Saint-Étienne-de-Baïgorry se quedó un trocito de mi corazón<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKJFA4Ky5096mqlUpaiwi4lSelMSoD6v_LueuzDehXL7RA1R0IG42u5g01YxoyUdKT8pXw0jdtFR81aQJvOYupHWrc562RPI4B9zxWujQGDWh_uGMzV7L_LiQ9bC7dgkndd8aCLRGPwY0/s1600/IMGP4448.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKJFA4Ky5096mqlUpaiwi4lSelMSoD6v_LueuzDehXL7RA1R0IG42u5g01YxoyUdKT8pXw0jdtFR81aQJvOYupHWrc562RPI4B9zxWujQGDWh_uGMzV7L_LiQ9bC7dgkndd8aCLRGPwY0/s640/IMGP4448.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 18.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Hay lugares y momentos que sin saber muy bien el
porqué te atrapan y quedan muy dentro de ti. Es como si regresaras a casa, te
sientes acogido por un lugar con el que tienes una química increíble y resulta
que es la primera vez que lo visitas.<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCEhpyKmEzlVnxpQbAiAQ0GvzKY-8sc-od7XIKzO6UTpZpohVmgwnF5j0eWsxAAcI7LfKL0lgALhu3QrWgow19AGUXKbYTw9TqOaGN7bl2gEuVyIIQv0arw_1fLLKJHkxiAs-tVbwX5b0/s1600/IMGP4444.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCEhpyKmEzlVnxpQbAiAQ0GvzKY-8sc-od7XIKzO6UTpZpohVmgwnF5j0eWsxAAcI7LfKL0lgALhu3QrWgow19AGUXKbYTw9TqOaGN7bl2gEuVyIIQv0arw_1fLLKJHkxiAs-tVbwX5b0/s640/IMGP4444.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Es como un flechazo… amor a primera vista. Eso es
lo que me ha pasado con Baïgorry y a pesar de haber pasado ya dos meses y medio
de mi visita, su recuerdo aún hoy, me saca una sonrisa y me encoge el corazón.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Nos alojamos en Baïgorry para recorrer lugares que
no conocíamos como Maule, Atharratze, Urepel, Aldudes etc y volver a visitar
otros que tan buen recuerdo nos habian dejado como Donibane Garazi.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfoVo3YgxuOeiaIVCQ-349O5hqdktgDulrugTPtiIUl6IE9J_48-eZAwenwIMIqwsS-HWyAc-Nti-4GColr6GpcOCW7XLhOgC1tDeeiOcKsJmtb15GwTzt5Ue8gGQLl-NUwu5W1kRdqlA/s1600/IMGP4357.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfoVo3YgxuOeiaIVCQ-349O5hqdktgDulrugTPtiIUl6IE9J_48-eZAwenwIMIqwsS-HWyAc-Nti-4GColr6GpcOCW7XLhOgC1tDeeiOcKsJmtb15GwTzt5Ue8gGQLl-NUwu5W1kRdqlA/s640/IMGP4357.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjQhgGgH_UwSyaMpvnbqtPBfBtBfKIYJB3CtQ5y5aDNI3cRE7_cnjNJUCdRoNyqz3W3NGQJuInczEHP7__YNCnJAb0OopmgL4u5ygooWgKiD9eCfB4mV-sj7EWaH1JVdMNu0sOCFVPne0/s1600/IMGP4343.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjQhgGgH_UwSyaMpvnbqtPBfBtBfKIYJB3CtQ5y5aDNI3cRE7_cnjNJUCdRoNyqz3W3NGQJuInczEHP7__YNCnJAb0OopmgL4u5ygooWgKiD9eCfB4mV-sj7EWaH1JVdMNu0sOCFVPne0/s640/IMGP4343.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXhVRUs3dcZC91PqCe8DqMbia0DQAuWCLU9b__7PEn8WZEW5e7xWEAUHyiCVKfJBAw07u5tuQlTMcDv5NfR2UGJMX2LwqWY2bqyy6Y5qVGCC9j5DANHgSX3etF-6R7Wdkd3Zl6lEdzyPQ/s1600/IMGP4368.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXhVRUs3dcZC91PqCe8DqMbia0DQAuWCLU9b__7PEn8WZEW5e7xWEAUHyiCVKfJBAw07u5tuQlTMcDv5NfR2UGJMX2LwqWY2bqyy6Y5qVGCC9j5DANHgSX3etF-6R7Wdkd3Zl6lEdzyPQ/s640/IMGP4368.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7VD5vIUIj4Wvmu4Jg7VfVQZD3xmTkjQXo_kSxBDq5UW0CPcy7cBIJ3jOKz4YayPwiB-ziYDSQCgGnQusnmzGq9KQn57AbbhWevyNgsmP6SzkTJqbuBFFZIiiFe3EyUmjoCCDiTvJPoXA/s1600/IMGP4379.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7VD5vIUIj4Wvmu4Jg7VfVQZD3xmTkjQXo_kSxBDq5UW0CPcy7cBIJ3jOKz4YayPwiB-ziYDSQCgGnQusnmzGq9KQn57AbbhWevyNgsmP6SzkTJqbuBFFZIiiFe3EyUmjoCCDiTvJPoXA/s640/IMGP4379.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlHt43NlIPgk8totdU2REV1mUSJ0JczN9QvJySh9ZxZ4dl2xn2_U-GIpgf7VAT52TZDz7TQ-7eraitVKUw1Z3QwbIGViEQrh4Plt-Fv6hGCedTPbpWHSO7E5GVhWtLQ885ZieBbS0j_iM/s1600/IMGP4403.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlHt43NlIPgk8totdU2REV1mUSJ0JczN9QvJySh9ZxZ4dl2xn2_U-GIpgf7VAT52TZDz7TQ-7eraitVKUw1Z3QwbIGViEQrh4Plt-Fv6hGCedTPbpWHSO7E5GVhWtLQ885ZieBbS0j_iM/s640/IMGP4403.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Durante los tres días que pasamos no dejaba de
repetir “que bonito”… aunque reconozco que he estado en lugares más bellos... pero
es lo que tiene el amor…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgimP4wWVKUqJ_3WpI9CdXk9rbponO4qxb-enULewevLpogsJ6v25P6vIoXgMT2JMGumv41DH17-PMR8867GfzBWFqtmvIJTiHUb9EP9d89GQjqd1b14gqN7Zr1Lgfb5rqhS4yWvyjcFFE/s1600/IMGP4407.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgimP4wWVKUqJ_3WpI9CdXk9rbponO4qxb-enULewevLpogsJ6v25P6vIoXgMT2JMGumv41DH17-PMR8867GfzBWFqtmvIJTiHUb9EP9d89GQjqd1b14gqN7Zr1Lgfb5rqhS4yWvyjcFFE/s640/IMGP4407.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Solo recuerdo haber vivido algo similar en
mi visita a Santiago hace ya muchos años, fue pisar la Plaza del Obradoiro por
un callejón en el que un joven tocaba la gaita, y me empecé a emocionar y casi
no podía ni hablar. Era algo mucho más allá de lo que pueda explicar, ver a los
peregrinos llegando de tantos lugares… tras un esfuerzo increíble, gentes tan
diferentes, con distintas inquietudes y motivaciones… pero todos confluyendo en
un mismo lugar. ¡Y la música de las gaitas! ¡Como me gusta!<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjE8F040wi8L21Ok4glCYCm5DmaxeBoZ3AGax-XfSkcP_RLRQB0XTFSMHJ23QkYNAl91qdmEvWhdaImr0hZWPe7Hh0KbqIVgOEm9S0yNFDYvqI4sHYCGPUOTFKv9HHBcgTt6OIZGW7ofM/s1600/IMGP4416.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjE8F040wi8L21Ok4glCYCm5DmaxeBoZ3AGax-XfSkcP_RLRQB0XTFSMHJ23QkYNAl91qdmEvWhdaImr0hZWPe7Hh0KbqIVgOEm9S0yNFDYvqI4sHYCGPUOTFKv9HHBcgTt6OIZGW7ofM/s640/IMGP4416.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRlxf0JpiqYf94E5pDAmmeFmURKXfdgioN3ewkcJk6bShyJM5_vsS84BiOjnslobz82v71AWpch-QxFnSeavZSl1s0zaA8NtiYQqJ3qxl8i8EFaE_gsyfmarFO8wF871e3Mjspitr7y_Y/s1600/IMGP4425.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRlxf0JpiqYf94E5pDAmmeFmURKXfdgioN3ewkcJk6bShyJM5_vsS84BiOjnslobz82v71AWpch-QxFnSeavZSl1s0zaA8NtiYQqJ3qxl8i8EFaE_gsyfmarFO8wF871e3Mjspitr7y_Y/s640/IMGP4425.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1gsM7vysLK9R_UdPmi7Kxz2sPwrIeSRemCxwtwTRyYaurMppf9y1IXlL-rcq913Ree-KWxFzTw2u27Ca8H5bcGmkGkn9DGEnLJW9uzZ1W49ACE6gY5fHXMR2fnJhmMr-LPNoKc8k9ugA/s1600/IMGP4430.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1gsM7vysLK9R_UdPmi7Kxz2sPwrIeSRemCxwtwTRyYaurMppf9y1IXlL-rcq913Ree-KWxFzTw2u27Ca8H5bcGmkGkn9DGEnLJW9uzZ1W49ACE6gY5fHXMR2fnJhmMr-LPNoKc8k9ugA/s640/IMGP4430.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8P-3bTMGGc0CdHCdtOAaVAY1kCLszbnGKlWAp8pZETsDR-9WFhpNHjgPTyMju7GmOlv3bKLYp46VzvNm4RIj_CEZtbJwQo-RpEBta-Zda5pARv0PrN5rT0kw3tP3hLe9PKYRQB9Se3RI/s1600/IMGP4554.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8P-3bTMGGc0CdHCdtOAaVAY1kCLszbnGKlWAp8pZETsDR-9WFhpNHjgPTyMju7GmOlv3bKLYp46VzvNm4RIj_CEZtbJwQo-RpEBta-Zda5pARv0PrN5rT0kw3tP3hLe9PKYRQB9Se3RI/s640/IMGP4554.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixipnMLf-CeBFxQtqm0N22NqEKTBfBt6K1UCudSVaLJTUqs6d4nixVlysoCQqAhqbxVvCWne4JLmZGbHMFw3-Rne17LvkcTtnGSwGulboaFAhRlLmtQiagUp38416ClI4KT2g5ZdNvf4s/s1600/IMGP4539.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixipnMLf-CeBFxQtqm0N22NqEKTBfBt6K1UCudSVaLJTUqs6d4nixVlysoCQqAhqbxVvCWne4JLmZGbHMFw3-Rne17LvkcTtnGSwGulboaFAhRlLmtQiagUp38416ClI4KT2g5ZdNvf4s/s640/IMGP4539.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnijqYaSoYkkB547zvJx3W8rdMVKd2iDeanMnDc_y8bCBvE4taHYGwbQc1yUxDwZYXINCttp8RT9_7QxIkIghssn00h2mYRrPPZWvaizltCD-FKJwJsf5ZgiXDHMm8D4gTrpb_tfsoeEM/s1600/IMGP4535.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnijqYaSoYkkB547zvJx3W8rdMVKd2iDeanMnDc_y8bCBvE4taHYGwbQc1yUxDwZYXINCttp8RT9_7QxIkIghssn00h2mYRrPPZWvaizltCD-FKJwJsf5ZgiXDHMm8D4gTrpb_tfsoeEM/s640/IMGP4535.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZf0OqE_TY57MHNTCl6MBMXcT-LQfRuYG8ZCfiZNilZpzfrwDisu7gyiY-mwF6gMdgqpdP2RSmn_Z0NYMDZpxBDmXceOd4Ysal8b9GqDDTeNzuOHl0FznDS2EBaEXWBNuY1ZG_xiR8dO0/s1600/IMGP4468.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZf0OqE_TY57MHNTCl6MBMXcT-LQfRuYG8ZCfiZNilZpzfrwDisu7gyiY-mwF6gMdgqpdP2RSmn_Z0NYMDZpxBDmXceOd4Ysal8b9GqDDTeNzuOHl0FznDS2EBaEXWBNuY1ZG_xiR8dO0/s640/IMGP4468.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGayKk3jIv9cmVSOFK-VKoB3CDWcR-EXRj8nXtM4GV3OoY1lOMQVQb070hA0Beob3Gqslj_FUryjNXXwTqV6COE3bhDt4xNNiOf4d2xqwgS3VvzyOn_Jm9_Pevb27wU5HtkqyC72CRcyw/s1600/IMGP4504.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGayKk3jIv9cmVSOFK-VKoB3CDWcR-EXRj8nXtM4GV3OoY1lOMQVQb070hA0Beob3Gqslj_FUryjNXXwTqV6COE3bhDt4xNNiOf4d2xqwgS3VvzyOn_Jm9_Pevb27wU5HtkqyC72CRcyw/s640/IMGP4504.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9CgPJCcLMf1mWFScRZfcjCLeZmwDeaLbrh-PTUAcomduaFyjx5lNd07xemESpXt6O6UeGdptKIdUTxLBV0ZBgUGyHkYGMhEYheU2P71LDEQ8Lrrsw3gRuN0hicotDkScgsmARrrl9G4Q/s1600/IMGP4638.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9CgPJCcLMf1mWFScRZfcjCLeZmwDeaLbrh-PTUAcomduaFyjx5lNd07xemESpXt6O6UeGdptKIdUTxLBV0ZBgUGyHkYGMhEYheU2P71LDEQ8Lrrsw3gRuN0hicotDkScgsmARrrl9G4Q/s640/IMGP4638.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqdtICEo5CNNbmt5Wo8HB5CXjKaWJaifZAiU3Or_DfKzbvwwe-XZzVs34oJlcGBTIqelG9HOz12UF9m-rMTxkqMMn1DBlVGqieKOJMiCaM5LA4D1vQrhHkbX62nfGCV4ZITtpC3qoKyeU/s1600/IMGP4520.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqdtICEo5CNNbmt5Wo8HB5CXjKaWJaifZAiU3Or_DfKzbvwwe-XZzVs34oJlcGBTIqelG9HOz12UF9m-rMTxkqMMn1DBlVGqieKOJMiCaM5LA4D1vQrhHkbX62nfGCV4ZITtpC3qoKyeU/s640/IMGP4520.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Bueno que me voy de lugar y tema... volvamos a
Baïgorry y a sus gentes que a mí me resultan tan cercanas. Otro de los motivos
de nuestro viaje era visitar el barrio de Bastida donde vive el cantautor
Erramun Martikorena que pone voz a una de las canciones que más me pueden
emocionar. Su titulo es “Xalbadorren heriotzean” y está llena de
emociones de despedida tras una muerte. La letra de Xabier Lete nos recuerda el
fallecimiento en 1976 del poeta Ferdinand Aire Etxart ‘Xalbador’, el pastor de
Urepele que mientras cuidaba de sus ovejas componía esa magia de poesía que
encierra el Bertsolarismo.<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN0tA58njoSxHy1Zr4dkTV7hYlH51Q4i-kznU8qcikuOdPXTNoiCRKXJHSPvTUmY0bdPTth7sK2PRlpsq0Gepqjdh5CesRGUE22c8bSgfYUHNukdtng09KHvU8-H82bctTBlCnxFh7P84/s1600/IMGP4525.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN0tA58njoSxHy1Zr4dkTV7hYlH51Q4i-kznU8qcikuOdPXTNoiCRKXJHSPvTUmY0bdPTth7sK2PRlpsq0Gepqjdh5CesRGUE22c8bSgfYUHNukdtng09KHvU8-H82bctTBlCnxFh7P84/s640/IMGP4525.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Su corazón no soportó toda la emoción de un
homenaje que le brindaban sus vecinos de Urepele en el frontón de la localidad
y tras comentar que se sentía mal y que salía a que le diera el aire, sufrió un
infarto y murió.<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_kmHEF3WJyUL8QjXLLDBJlrpGL7oIHYsafadd6R2_l_Sq-T6XmoAGMV5aHDx40YJWBcbBuyZuiQ_kb5yIU6Bq5iR-PETNroGgxHWqYg5S46-4LFhyphenhyphenyEJPQyBYTJ8gc6XDvF8p4Uv-jVU/s1600/IMGP4516.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_kmHEF3WJyUL8QjXLLDBJlrpGL7oIHYsafadd6R2_l_Sq-T6XmoAGMV5aHDx40YJWBcbBuyZuiQ_kb5yIU6Bq5iR-PETNroGgxHWqYg5S46-4LFhyphenhyphenyEJPQyBYTJ8gc6XDvF8p4Uv-jVU/s640/IMGP4516.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Para mí no resulta una canción triste, más bien me
recuerda las palabras llenas de amor que Xalbador dejó y que luego Xabier Lete
quiso recordar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 18.0pt; line-height: 115%;">…tu último aliento fue<br />
el verso más profundo,<br />
nunca se pueden decir<br />
verdades tapadas<br />
el grito más fuerte...<br />
fuerte...<br />
<br />
Donde estas, en que prado<br />
pastor de Urepel<br />
subiendo por las laderas de las montañas<br />
te escapaste.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">(Siempre se pierde parte de la magia en las
traducciones)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Pero las casualidades quisieron que nuestra visita
a Bastida coincidiera con la pequeña escapada de vacaciones de Erramun y solo
nos recibieran en su casa sus perros y sus ovejas. (Se me ha olvidado decir que el
bertsolari Xalbador y Erramun Martikorena comparten oficio de pastor)<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">También traigo imágenes de Otxagabia, Luzaide,
Donibane Garazi, Maule…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Hoy bajo un día de intensa lluvia y frío en
vísperas de cumplir mi segundo “aniversariblog” ilumino este día tan oscuro con
la luz del sol reflejada en las laderas del Col de <b> Ispéguy</b> y con el sabor de
los embutidos de Aldudes o con una copa de vino de Iroleguy. <o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmTrpVVz4nhkjVBsFLePPIoC9VYEiUp50V3x-_LDLiYkQXXMb8sHFdlW76qYXEs8s7krOkpXFqK3E5751EaWWXbbVoeXj7Jj2OrqsaYMEMHePrcmSdXm0IautBWHr87S1okq2k4Mlxq8Y/s1600/IMGP4505.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmTrpVVz4nhkjVBsFLePPIoC9VYEiUp50V3x-_LDLiYkQXXMb8sHFdlW76qYXEs8s7krOkpXFqK3E5751EaWWXbbVoeXj7Jj2OrqsaYMEMHePrcmSdXm0IautBWHr87S1okq2k4Mlxq8Y/s640/IMGP4505.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Y para finalizar éste video de la canción Xalbadorren Heriotzean
que fue la banda sonora de nuestro viaje.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/3HnIpcAoEUQ?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
flori zubiagahttp://www.blogger.com/profile/17801399491832598616noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8946537751296524020.post-21578292542808560822013-11-15T07:51:00.000-08:002013-11-19T13:54:01.055-08:00<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 26.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Pan con higos y
avellanas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 26.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuQ06fiRYjsQ_Gd4zegZvf50lQmUn3_De9LD_GQOhsqvtWEwlEnTEzT22v9n6cDNOWkXx2THkBD_YE4eVOGURa9Bl__R_9b03QRMHJDlgmyvINm-FIrktukX8B_ZlKbAvvlcJbdRThMCU/s1600/IMGP4944.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuQ06fiRYjsQ_Gd4zegZvf50lQmUn3_De9LD_GQOhsqvtWEwlEnTEzT22v9n6cDNOWkXx2THkBD_YE4eVOGURa9Bl__R_9b03QRMHJDlgmyvINm-FIrktukX8B_ZlKbAvvlcJbdRThMCU/s640/IMGP4944.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 26.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Esta mañana
he madrugado y he dado forma a este pan que ha pasado la noche al sereno, para
poder hornearlo a una hora prudente para tenerlo reposadito y listo en la comida.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii_YiuAscFWv9QFUIabrte0e8zeBDtv60XcH1RrL4o_Ly0C1PzyVdfHWk-WZhsTKJdG4ZxjCliG3IPwDCU-KJlrHMy0jpta2mcydRo3XtxvxrpfRFB0LnriTJa8284bQHE_2wdhWVQ5Eo/s1600/IMGP4948.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii_YiuAscFWv9QFUIabrte0e8zeBDtv60XcH1RrL4o_Ly0C1PzyVdfHWk-WZhsTKJdG4ZxjCliG3IPwDCU-KJlrHMy0jpta2mcydRo3XtxvxrpfRFB0LnriTJa8284bQHE_2wdhWVQ5Eo/s640/IMGP4948.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">No sería la
primera vez que nos comemos templado un
pan que tiene una parte de centeno como éste. Pero es un error… pero quien se
resiste con ese olor increíble que inunda toda la casa… a dejarlo para después
de reposar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5NCyPvGHvU3UPeo57O7VpsdbUyLK8UVs94pnoG-LsfWXwDnofhwpqI1v9sVT7484cYePD_NCAVVP4skyrc_WkKtROIgOAHmr1N57oEnC9pSR4VscSnSW-OEf86mXjjvmvrlOv3cf9La4/s1600/IMGP4952.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5NCyPvGHvU3UPeo57O7VpsdbUyLK8UVs94pnoG-LsfWXwDnofhwpqI1v9sVT7484cYePD_NCAVVP4skyrc_WkKtROIgOAHmr1N57oEnC9pSR4VscSnSW-OEf86mXjjvmvrlOv3cf9La4/s640/IMGP4952.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Quiero que
nuestro fin de semana comience con calor de chimenea… plato de cuchara y la autenticidad de éste pan.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIH17PMg78RNX4Eh1-YD7g06nH5wRALOIwcYEiY6ddQDDcEQ0m8EEYrmDf-laUA0Z0SOTuSL_DG_WiWcoZFYJDgv4Png-Sh8-QOSmPXRstyFIsHT6yR-zV4Z29ulnlXivgASM1vZi3Tqo/s1600/IMGP4900.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIH17PMg78RNX4Eh1-YD7g06nH5wRALOIwcYEiY6ddQDDcEQ0m8EEYrmDf-laUA0Z0SOTuSL_DG_WiWcoZFYJDgv4Png-Sh8-QOSmPXRstyFIsHT6yR-zV4Z29ulnlXivgASM1vZi3Tqo/s640/IMGP4900.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Es mi
segundo receta, la primera lo preparé con higos frescos y el resultado fue diferente…no
me gustaron los higos frescos horneados en medio de un pan con centeno con
profundo sabor de masa madre.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoPBHgO-M1syD-lIIAM-XbpxvkQOjlSIzKs2bNrr7hjOrbFwI5Dc9LcUkLS6hDpb_BgzBv1CidVm2jbjqCB6-fi46nJn3-VoV2dDaFLYKcF6oDPoZHIPAC_nyqAvnuz8T2I6LK5CuGh14/s1600/IMGP4898.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoPBHgO-M1syD-lIIAM-XbpxvkQOjlSIzKs2bNrr7hjOrbFwI5Dc9LcUkLS6hDpb_BgzBv1CidVm2jbjqCB6-fi46nJn3-VoV2dDaFLYKcF6oDPoZHIPAC_nyqAvnuz8T2I6LK5CuGh14/s640/IMGP4898.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Tenemos aquí
en el norte un día de lluvias intensas y un pronóstico para el fin de semana de
bajada de temperaturas y incluso nieve. Presiento que este pan no solo nos ha
alegrado éste momento… mañana pasará a formar parte de nuestro desayuno en
forma de tostadas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Ya lo estoy
saboreando… uhhhh!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Me inspiré
en una receta del libro de Anna Bellsola, “PAN EN CASA” y está en la portada
del libro.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxo3MhXc818_rSq7AJaRCTOQC_WbeZHX86tM2bIqHeIN1svk3o764_vNWdr1nPSq9Q1aMyMsszCBCECEnTbSoyzjI8A2QTcPaiR2vCNLQ0KWo063w9vrCxoim2JXBBMbdYLkH0AfHW6nI/s1600/IMGP4892.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxo3MhXc818_rSq7AJaRCTOQC_WbeZHX86tM2bIqHeIN1svk3o764_vNWdr1nPSq9Q1aMyMsszCBCECEnTbSoyzjI8A2QTcPaiR2vCNLQ0KWo063w9vrCxoim2JXBBMbdYLkH0AfHW6nI/s640/IMGP4892.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">En la
primera versión utilicé masa madre y en la de hoy levadura pero en ambos casos
ha pasado la noche en el exterior con una temperatura aproximada de 12 grados.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">400 g.
harina de trigo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">180 g.
harina de centeno<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">150 g.
avellanas peladas y tostadas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">8 higos
secos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">8 g.
levadura fresca<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">12 g. sal de
Guerande<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">360 ml. agua
<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">La víspera del
día que lo vamos a hornear, amasamos todos los ingredientes menos los higos y
las avellanas que las incorporaremos después. Formar una bola y poner en un
recipiente hermético ligeramente aceitado y dejar en lugar fresco o en el frigorífico
toda la noche.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">A primera
hora tras comprobar que ha doblado su volumen, darle forma y depositarlo en un
banetón enharinado y dejar reposar 3 horas aproximadamente.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Depositar en
el horno con piedra que estará previamente calentado a 250 grados. Realizarle
unos cortes con la cuchilla y poner vapor con un vaporizador o con una bandeja que
tendremos en el fondo del horno y en la que pondremos dos cubos de hielo en el
momento justo de introducir el pan.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Hornear
durante una hora, y dejar en el horno
apagado con la puerta entreabierta durante quince minutos más.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Y dos horas
después en la mesa acompañándonos…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"> </span><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 20.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">GRACIAS POR ESTAR AHÍ<o:p></o:p></span></div>
flori zubiagahttp://www.blogger.com/profile/17801399491832598616noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8946537751296524020.post-46975529068989161202013-10-16T16:24:00.002-07:002013-10-16T16:31:46.401-07:00Día mundial del pan<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Batang","serif"; font-size: 36.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Pan sin amasado.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Batang","serif"; font-size: 36.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKYFa5Mt2Gk3FMnlRaksN4wVsROAGZjIb3xxy8RVolYrwkeyKpU1HKIFrZ4DrLJDk29g3RI6qaIlsaDFkNE0kmTEZcjjdLN4id0Od2s630uHBEsQ6bn5wV0hWwcye_HFh9LZQUpPwC4IE/s1600/IMGP4876.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKYFa5Mt2Gk3FMnlRaksN4wVsROAGZjIb3xxy8RVolYrwkeyKpU1HKIFrZ4DrLJDk29g3RI6qaIlsaDFkNE0kmTEZcjjdLN4id0Od2s630uHBEsQ6bn5wV0hWwcye_HFh9LZQUpPwC4IE/s640/IMGP4876.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Batang","serif"; font-size: 36.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: Batang;">Cuando me he enterado que hoy era el día mundial del
pan me ha hecho gracia, porque yo tenía en el horno... ¡¡pan!!.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: Batang;">No era algo que tuviera previsto y simplemente era
el pan que hoy tocaba.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: Batang;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz_t0DzljVomq2U7T55Tkxdj8PMWQvEhGon8h_ga57pZxppmKG4N8rB5tu-H5ZgHvzS8fOfh1fSZ5kstJYJkl8tdzzqZCBCwk3r1g89VYe7LV1Z4llSLpVul0NgsbRBiO0KFsSVZrno3o/s1600/IMGP4878.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz_t0DzljVomq2U7T55Tkxdj8PMWQvEhGon8h_ga57pZxppmKG4N8rB5tu-H5ZgHvzS8fOfh1fSZ5kstJYJkl8tdzzqZCBCwk3r1g89VYe7LV1Z4llSLpVul0NgsbRBiO0KFsSVZrno3o/s640/IMGP4878.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: Batang;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: Batang;">Es una de mis alternativas para cuando no quiero
pasarme un rato amasando y solo es necesario planificar un poco los tiempos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: Batang;">Anteanoche refresqué mi masa madre y la dejé fuera del frigo toda la noche. A
primera hora de la mañana de ayer vuelta a refrescar y a la tarde lo mismo
hasta completar un vaso grande de los de combinados (o sidra).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: Batang;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRx0eg6464cwxvdSHk4nDF8pERRrCC2nd6W6c2DQfkXoMrZdhwjKSHzjYV-pEHukCbjGGcSLIv5F4lzFWjwAca3yF1yWpdECPTtPtscL33ADjkb0Zp6YBZ_xNucenEzY3Ek5GTdzAUzVM/s1600/IMGP4884.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRx0eg6464cwxvdSHk4nDF8pERRrCC2nd6W6c2DQfkXoMrZdhwjKSHzjYV-pEHukCbjGGcSLIv5F4lzFWjwAca3yF1yWpdECPTtPtscL33ADjkb0Zp6YBZ_xNucenEzY3Ek5GTdzAUzVM/s640/IMGP4884.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: Batang;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: Batang;">A última hora de la noche la masa madre estaba lista
y burbujeante. La puse en un bol añadiendo agua y harina (aproximadamente una
hidratación del 70%) y añadí la sal.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: Batang;">Mezclo con una espátula hasta conseguir un punto, que si tendría que
amasar a mano sería difícil hacerlo. Mi idea era meterlo cubierto de film al
frigo, pero como la noche estaba fresca decidí dejarlo en la terraza al sereno
(14 grados).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: Batang;">A la mañana he comprobado que había doblado su
volumen y he volcado la masa sobre una encimera muy bien enharinada para que no
se pegue.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: Batang;">Le he dado 6 o 8 plegados como si fuera una carta,
para darle forma. En un bol grande he puesto papel de horno y dentro de él he
puesto la masa con el cierre arriba con sumo cuidado, porque estaba difícil de
manipular.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: Batang;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLAGYY38WKuDcqtXAydxJGFESPmPhS41Skck5QUC5Xx-Hb4cFiu6aCVBiMPPJg9TnxwHJp1ZmW4gU7LdKXOBFNO7AsgdGd0fIg1_4uD9slDXvNiHNtf-Mwr_r9d1KDUePMP9-_fDeDtrc/s1600/IMGP4871.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLAGYY38WKuDcqtXAydxJGFESPmPhS41Skck5QUC5Xx-Hb4cFiu6aCVBiMPPJg9TnxwHJp1ZmW4gU7LdKXOBFNO7AsgdGd0fIg1_4uD9slDXvNiHNtf-Mwr_r9d1KDUePMP9-_fDeDtrc/s640/IMGP4871.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: Batang;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: Batang;">Dos horas de reposo y una hora de horneado dentro de
mi “olla de barro”.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: Batang;">Este es el resultado con el greñado característico de
dejar el cierre del boleado hacía arriba.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: Batang;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0FyO8VNCw-h8UKMi4171xzWQenFj-ZIIbDn10v3Yi2LfkLj0gbbM5AcN7i0htY7sPwHA-ylDNYZDIStCK6qmdVResCC_sB3F4WKo2I-wJsY1duC_qHJOfvzapmfncZl2kxd9PJXEziOk/s1600/IMGP4887.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0FyO8VNCw-h8UKMi4171xzWQenFj-ZIIbDn10v3Yi2LfkLj0gbbM5AcN7i0htY7sPwHA-ylDNYZDIStCK6qmdVResCC_sB3F4WKo2I-wJsY1duC_qHJOfvzapmfncZl2kxd9PJXEziOk/s640/IMGP4887.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: Batang;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: Batang;">Y mi merienda de esta tarde con un trozo tostado con
unas lascas de bonito (del embotado este verano) y unas laminas de cebolla roja
de Zalla.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: Batang;">
<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<b><i><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: Batang;"> Pon un pan en tu vida<o:p></o:p></span></i></b></div>
flori zubiagahttp://www.blogger.com/profile/17801399491832598616noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8946537751296524020.post-14485379656204152512013-10-05T18:12:00.000-07:002013-10-07T01:29:52.939-07:00Vacaciones Francia 2ª parte<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 36.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">périgord<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 36.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Tenía
pendiente la segunda parte de mi viaje por Francia este verano. Pero el mes de
septiembre ha sido mes de conservas, recolección de frutas y de mucho trabajo en la huerta… Me encanta la tarea
de recoger hortalizas y hacer conservas que nos permiten poner luz de verano
durante el duro invierno (esto sucede
cada vez que abro un tarro de tomate, pimientos, mermelada o vainas congeladas…).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYF1E3HFszkT94DdkjUlH_sbX5M1uQZzzsO8Ge7BdqfPJ0qc0xHUnYAgajF5ESKC6Q9JU2e6UmN0KLZ0H2RtrqbHI0tPOZscURmS4RmEove4v8399c-IYWxqBZf_0rHFDLipf5pWbq1js/s1600/IMGP4781.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYF1E3HFszkT94DdkjUlH_sbX5M1uQZzzsO8Ge7BdqfPJ0qc0xHUnYAgajF5ESKC6Q9JU2e6UmN0KLZ0H2RtrqbHI0tPOZscURmS4RmEove4v8399c-IYWxqBZf_0rHFDLipf5pWbq1js/s640/IMGP4781.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnlaQcQv5EGOOKRPwHD51u9iN6iZHe_Ej475NSVB438b-p62aSJBGcdawxXgleFvhY6MFbbvqY9h-y6vleHWg0WAK9nDKMcNKp-jqZR_UKS28mNRe3mJdhc8e_hTKKde82un_1ncOirNg/s1600/IMGP4817.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnlaQcQv5EGOOKRPwHD51u9iN6iZHe_Ej475NSVB438b-p62aSJBGcdawxXgleFvhY6MFbbvqY9h-y6vleHWg0WAK9nDKMcNKp-jqZR_UKS28mNRe3mJdhc8e_hTKKde82un_1ncOirNg/s640/IMGP4817.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsK_TwBBHjNt44cQeIQj22AWKMQLqw6EkRq3kLeElHqjuT1sc775QnhaVuO46xs-MYAUsPkmnz98YAobyTyM7nLGPuX6dGS1izXoHqYBe-GC5qpv7idGYpnDW7BCyeus91ucdQdny0hFc/s1600/IMGP4819.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsK_TwBBHjNt44cQeIQj22AWKMQLqw6EkRq3kLeElHqjuT1sc775QnhaVuO46xs-MYAUsPkmnz98YAobyTyM7nLGPuX6dGS1izXoHqYBe-GC5qpv7idGYpnDW7BCyeus91ucdQdny0hFc/s640/IMGP4819.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyifx_9K1CpbkHem_EDTLxCSQs5wjK_HcBsgdvtON62lHTlbzIHbWV3GIonBxbbHH5w4AoQSDeIBmQXJihOc1GZ8Q2LqvIZvJ66bJ0Bmpvl8EgGwEUclLhLaxixDZShbUk4HSNIZUtJpo/s1600/IMGP4841.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyifx_9K1CpbkHem_EDTLxCSQs5wjK_HcBsgdvtON62lHTlbzIHbWV3GIonBxbbHH5w4AoQSDeIBmQXJihOc1GZ8Q2LqvIZvJ66bJ0Bmpvl8EgGwEUclLhLaxixDZShbUk4HSNIZUtJpo/s640/IMGP4841.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl-Ziecm0id0ypZ1AKGIEmhrW0i40VYTLMBHiNIjLFYufqBhhFSrZYKDpzjtgykF6rlalFFbb3OR-jZyr-ScaYOJg9X0oEckR97a1plXAWaTFi-l8E3pJ0220j9zM6xd7v77lsPtkN8_8/s1600/IMGP4849.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl-Ziecm0id0ypZ1AKGIEmhrW0i40VYTLMBHiNIjLFYufqBhhFSrZYKDpzjtgykF6rlalFFbb3OR-jZyr-ScaYOJg9X0oEckR97a1plXAWaTFi-l8E3pJ0220j9zM6xd7v77lsPtkN8_8/s640/IMGP4849.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Ha sido
agotador… pero no se me ocurren mejor manera de pasarme un mes de septiembre
que horneando pan, cocinando en familia y recolectando tomates (que por cierto tendrán
su capítulo aparte particular), pimientos o haciendo mermeladas y dulce de
membrillo. ¡Así de básica soy!</span><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"> <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga7aNNtTstk8e5hgjLpqTr-4UOgRd-hS5ZYbsNQTEaAVqIoWtcYMr_B6xDEbatwBD337zKlWa61KDmhirNq1s9PbfHOWrag2655P_0tQj3oDCzk9jeaPmA2Dc4ODg9f7woJGD6px-oTvI/s1600/IMGP4093.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga7aNNtTstk8e5hgjLpqTr-4UOgRd-hS5ZYbsNQTEaAVqIoWtcYMr_B6xDEbatwBD337zKlWa61KDmhirNq1s9PbfHOWrag2655P_0tQj3oDCzk9jeaPmA2Dc4ODg9f7woJGD6px-oTvI/s640/IMGP4093.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Pero a lo
que íbamos… le hable a una amiga de este viaje y le dije que podría ver pronto
las fotos aquí, pero mi “pronto” se ha hecho tarde y no quería dejar pasar la
oportunidad de publicarlas y además felicitarle </span><span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 19px; line-height: 21px;">por su </span><span style="font-family: Bookman Old Style, serif; font-size: medium;"><span style="line-height: 115%;">próximo cumpleaños el </span></span><span style="font-family: Bookman Old Style, serif;"><span style="font-size: 19px; line-height: 21px;">día</span></span><span style="font-family: Bookman Old Style, serif; font-size: medium;"><span style="line-height: 115%;"> 7.</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Es una “FELIZ
MAMA” requeteocupada pero espero que encuentre un poco de tiempo para ver la
segunda parte de nuestro recorrido veraniego.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKUzoOACIB8dJhZ3DDCPOb-rfTyrtFIGP7qPv9o9XR3Q_X6U2n4XF31tXc7GkzHa7BLgn8u9bRCBNh55hwqECfIYHpfFOrdGNvcWFXZ0QFT3F7dmaz5avDiiTGKFiUBRlWpIrZjVQZaac/s1600/IMGP4117.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKUzoOACIB8dJhZ3DDCPOb-rfTyrtFIGP7qPv9o9XR3Q_X6U2n4XF31tXc7GkzHa7BLgn8u9bRCBNh55hwqECfIYHpfFOrdGNvcWFXZ0QFT3F7dmaz5avDiiTGKFiUBRlWpIrZjVQZaac/s640/IMGP4117.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDdwrYyBEOhJ3a_HCMLEOpa5B5oj8_UrAj2n2ZbK2vC042kb8cOw1X-Qpr0cXIORhkvJdS4f79fi4XgCUljeck6RtxaHt8QkP3QLhVLnwzEYQug4neJ6oaoCSLVIl2pNjfGJ26hdKQpH0/s1600/IMGP4119.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDdwrYyBEOhJ3a_HCMLEOpa5B5oj8_UrAj2n2ZbK2vC042kb8cOw1X-Qpr0cXIORhkvJdS4f79fi4XgCUljeck6RtxaHt8QkP3QLhVLnwzEYQug4neJ6oaoCSLVIl2pNjfGJ26hdKQpH0/s640/IMGP4119.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Espero que
pueda recrear con mis imágenes y mis palabras lo mucho que disfrutamos
recorriendo, castillos, pueblos medievales y lugares que parecían estar
anclados en otra época.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhHq7ZrL9shRtIg3ElBQST9EaF_WrFd0DvTlPKyvgoabvI5pK7aHM7_u377lFg4uwlsDBfxBhKPNv_1z8DYxSdUnbBpmFMh8hR4M3JAboCFk0IOY8ju1sxkIfxJbjgiM6whgxyeuqW2fA/s1600/IMGP4123.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhHq7ZrL9shRtIg3ElBQST9EaF_WrFd0DvTlPKyvgoabvI5pK7aHM7_u377lFg4uwlsDBfxBhKPNv_1z8DYxSdUnbBpmFMh8hR4M3JAboCFk0IOY8ju1sxkIfxJbjgiM6whgxyeuqW2fA/s640/IMGP4123.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">En poco más
de una hora pasamos de los increíbles viñedos cercanos a Burdeos a los pueblos
medievales considerados de los más bellos de Francia.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik5Gcrw9Etvn9bpQS_CIazvxy6GyFEHOVUXrOCAUPgki_aQfB06BEYIvAwJG-MhNuM01ynC0PXr3A6xfKNM51uhlpxrmdUG_dfLhbu7yU9fEnOxs06ggP4732a9hdg6Z_5ND0vlHYxtEs/s1600/IMGP4134.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik5Gcrw9Etvn9bpQS_CIazvxy6GyFEHOVUXrOCAUPgki_aQfB06BEYIvAwJG-MhNuM01ynC0PXr3A6xfKNM51uhlpxrmdUG_dfLhbu7yU9fEnOxs06ggP4732a9hdg6Z_5ND0vlHYxtEs/s640/IMGP4134.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Primero fue Bergerac
que pertenece al llamado Perigord “purpura” por el color de sus vinos. Es el
aperitivo para entrar de corazón en otra época. Beynac ya en pleno Perigord negro es un pueblo con calles empedradas
llenas de encanto y donde el tiempo parece haberse detenido, para regalarnos
esa belleza de otra época tan difícil de encontrar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPVVUjaIddEIw-YTnS1Ne39Wmo-2Nj4OsKjOS72p8Hn6PnEVzqOIyuoAXIaQguX9up0e8OABZFi23uhJUefol3_6sVQFvM4xlMwoghI2Qdrm-2AucD7S90Cthyphenhyphenj1h5LY9s-8XWTU3wtNQ/s1600/IMGP4135.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPVVUjaIddEIw-YTnS1Ne39Wmo-2Nj4OsKjOS72p8Hn6PnEVzqOIyuoAXIaQguX9up0e8OABZFi23uhJUefol3_6sVQFvM4xlMwoghI2Qdrm-2AucD7S90Cthyphenhyphenj1h5LY9s-8XWTU3wtNQ/s640/IMGP4135.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsF6yC0vdCYE1joOttgK7l9B5QNoPgBJ7k9jTk9GCjFrX8o4kstE1CkribM2lPsX-8zkvvngBh9KXlMvL53UbjTnBY-nmTGxjWhF4-GoZPWS2ZUc79e_VzcyZwFm2IBThzUFt758Fbf74/s1600/IMGP4146.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsF6yC0vdCYE1joOttgK7l9B5QNoPgBJ7k9jTk9GCjFrX8o4kstE1CkribM2lPsX-8zkvvngBh9KXlMvL53UbjTnBY-nmTGxjWhF4-GoZPWS2ZUc79e_VzcyZwFm2IBThzUFt758Fbf74/s640/IMGP4146.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOD9HZsWlGTuhcik4z9HJ9aoYaJcJ4NchQvUHhNrYqFuBeffXPUIL3K9dhEZft9dmTl5g8web5u11BnSSJN3vUKzqrhFU1lxw1Te1MupHlCqus5p3TO1YsuYAHdJygHy8r2hFsO2INZUk/s1600/IMGP4155.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOD9HZsWlGTuhcik4z9HJ9aoYaJcJ4NchQvUHhNrYqFuBeffXPUIL3K9dhEZft9dmTl5g8web5u11BnSSJN3vUKzqrhFU1lxw1Te1MupHlCqus5p3TO1YsuYAHdJygHy8r2hFsO2INZUk/s640/IMGP4155.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSuKUozot6XlB9oL8DYGqmqPS71uHAXspNi4J_xfr93Wu4AJMDQnMHhnvNA2glnhtm_4ijQ-DNvZog_JVc_2UdItNJtB5N-pJv_iHfzoS3I3cV-oPHd53PGwCy0-t53Bl0h2hg83iMuEo/s1600/IMGP4165.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSuKUozot6XlB9oL8DYGqmqPS71uHAXspNi4J_xfr93Wu4AJMDQnMHhnvNA2glnhtm_4ijQ-DNvZog_JVc_2UdItNJtB5N-pJv_iHfzoS3I3cV-oPHd53PGwCy0-t53Bl0h2hg83iMuEo/s640/IMGP4165.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXV1EJ04OXVK_m8gznv6WglPzQTK7lHx88Q9CGMzHnawz5oyby51dVC1KZGvZJD2N4txqyenlP2zoySySMuS0LY9s90ZGLTpU0BYxiSMSIoIssqWKPxODlgBeEtfjsIgVPm1ilALYitFI/s1600/IMGP4181.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXV1EJ04OXVK_m8gznv6WglPzQTK7lHx88Q9CGMzHnawz5oyby51dVC1KZGvZJD2N4txqyenlP2zoySySMuS0LY9s90ZGLTpU0BYxiSMSIoIssqWKPxODlgBeEtfjsIgVPm1ilALYitFI/s640/IMGP4181.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Salir en
gabarra por el rio Dordoña disfrutando de las mejores vistas de La Roque Gageac
es otra de las cosas que nos ayudaron a entender la historia del pueblo y de su
Castillo de Castelnaud. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqHb_5NLMGUP4RtIcD7x092ikfisIBQMgTLJQyA8729IWRZuvAdDD2i6Phmv1tGVOd8fULOOpxyyw5yKxzQ0aIPhsXXTgzPNzBpk06OTQNQWxSPVxHqECfACuVlqxrLPlR0YEj7DNYUuc/s1600/IMGP4183.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqHb_5NLMGUP4RtIcD7x092ikfisIBQMgTLJQyA8729IWRZuvAdDD2i6Phmv1tGVOd8fULOOpxyyw5yKxzQ0aIPhsXXTgzPNzBpk06OTQNQWxSPVxHqECfACuVlqxrLPlR0YEj7DNYUuc/s640/IMGP4183.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9UimSsp5MWUfn0a5yQeYiWrc-kd4rzLYPhyphenhyphenMYWSA12Hi1s93-zofWPJcBkOAoM2xIIl-lXTc5VhRQVYdqdMTu_SMgp8I0ld9tWt_bq4DHy2hL7B-itATuP4l8Dy8RvWjc_ke1pA6ULvQ/s1600/IMGP4187.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9UimSsp5MWUfn0a5yQeYiWrc-kd4rzLYPhyphenhyphenMYWSA12Hi1s93-zofWPJcBkOAoM2xIIl-lXTc5VhRQVYdqdMTu_SMgp8I0ld9tWt_bq4DHy2hL7B-itATuP4l8Dy8RvWjc_ke1pA6ULvQ/s640/IMGP4187.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhVytqcEToc0nWFwPr09W3V6vwedr4RUq_hhjmuRmduWdUyExtBLIivoj6CT6MDcUedt5RCcVG0obhmhR4KuidnQnWB6VNDIRormRg0Z1OrnHMFBT8vcKt1SQgfV70VlOZMxc2gZbh0mw/s1600/IMGP4192.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="604" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhVytqcEToc0nWFwPr09W3V6vwedr4RUq_hhjmuRmduWdUyExtBLIivoj6CT6MDcUedt5RCcVG0obhmhR4KuidnQnWB6VNDIRormRg0Z1OrnHMFBT8vcKt1SQgfV70VlOZMxc2gZbh0mw/s640/IMGP4192.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieWjJrI11FL4801YJcCyo2LExCxKsod5bUP7MuSzEY1KjDkhDlPvU_0hZjswZJjJwMSOClozixj49PzmjKm-SEL0A4MNpUcDH3YR6luzuwLDw7kQWSt-iSofvUMiV6NRVairjNAIsn5Ok/s1600/IMGP4201.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieWjJrI11FL4801YJcCyo2LExCxKsod5bUP7MuSzEY1KjDkhDlPvU_0hZjswZJjJwMSOClozixj49PzmjKm-SEL0A4MNpUcDH3YR6luzuwLDw7kQWSt-iSofvUMiV6NRVairjNAIsn5Ok/s640/IMGP4201.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">También merece visita los Jardins suspendus de
Marqueyssac donde dependiendo del tiempo que les queramos dedicar, podemos
hacer un recorrido más largo o tomar un café contemplando la puesta de sol
acompañados por sus pavos reales y viendo volar en el horizonte globos aerostáticos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgItB4CuWT6QXhYP4ESnshMM6LqbY6xaNdbL6t8OmmyMt_zuwDuU7hMQv_i5MNxJd86fD5UmB5jF6yDeULMu323TCCnNdC-rurStggAreDLZbniCUnSkqtUaoWCL6K_QHhDW2M5iYSKv6A/s1600/IMGP4203.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgItB4CuWT6QXhYP4ESnshMM6LqbY6xaNdbL6t8OmmyMt_zuwDuU7hMQv_i5MNxJd86fD5UmB5jF6yDeULMu323TCCnNdC-rurStggAreDLZbniCUnSkqtUaoWCL6K_QHhDW2M5iYSKv6A/s640/IMGP4203.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVpeRFSRyGnfWZFp65fpRJKmOZTrbhacvNJS4XSlXKemDQPMyjgfJfiwTMS-mPqydud91q5ZdUSKKF7zZFEMxrFh58DKvCEMdfeYX7fQyGKKJZF8Nb8vZgAJT0KCvlSkB47TZytQmcw28/s1600/IMGP4213.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVpeRFSRyGnfWZFp65fpRJKmOZTrbhacvNJS4XSlXKemDQPMyjgfJfiwTMS-mPqydud91q5ZdUSKKF7zZFEMxrFh58DKvCEMdfeYX7fQyGKKJZF8Nb8vZgAJT0KCvlSkB47TZytQmcw28/s640/IMGP4213.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhScgkHSu-yghDhLaW3IfEwmsBDziWfhFuJxNre8oNc3rYs83b0cVtx8Y9pW6TY1IBWEzcZYQsMdZk2zafxZr7eiMe5dApAMXlzm_DUpcWnA-fuVh7pBMocBVwSZr7053BiMMuNJu7Rqy4/s1600/IMGP4216.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhScgkHSu-yghDhLaW3IfEwmsBDziWfhFuJxNre8oNc3rYs83b0cVtx8Y9pW6TY1IBWEzcZYQsMdZk2zafxZr7eiMe5dApAMXlzm_DUpcWnA-fuVh7pBMocBVwSZr7053BiMMuNJu7Rqy4/s640/IMGP4216.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHEDO7DPJOV0wgoZiCe-EApr3T779-PpGQDTobFzDu5BV-KI8WbAwQCWi3HLeHIRRiYFXs8QrlyZ0KrMaYd2bm_moISi6pxH7fodThYRIxDqmqDsISv_1q0aLM3bhpLDIhDeT5TOJ2EFQ/s1600/IMGP4227.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHEDO7DPJOV0wgoZiCe-EApr3T779-PpGQDTobFzDu5BV-KI8WbAwQCWi3HLeHIRRiYFXs8QrlyZ0KrMaYd2bm_moISi6pxH7fodThYRIxDqmqDsISv_1q0aLM3bhpLDIhDeT5TOJ2EFQ/s640/IMGP4227.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghR0FJsmYbxRlFYulpl895f4Dhq9gGDy3gid5cpP83avfAmPO8GC23QEtMn2s7P-DQGw-akunUyO0KOty6PdaYeNoBbDM7sbfDR_eQe-XvgTsNv2gvWR3ex7jP0UzAtg92sVdRrgYqiLU/s1600/IMGP4238.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghR0FJsmYbxRlFYulpl895f4Dhq9gGDy3gid5cpP83avfAmPO8GC23QEtMn2s7P-DQGw-akunUyO0KOty6PdaYeNoBbDM7sbfDR_eQe-XvgTsNv2gvWR3ex7jP0UzAtg92sVdRrgYqiLU/s640/IMGP4238.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXhXqJ02scAeTfMoPbvED5762Ssu_joH2vY5R9m5jS3UWYGEvfZVcmsG3hH34ud6glzZJHbL3Hbm1qeWpR3NYWmRKkBKQOWcbDI3GL12lkubFlbvk0erEmJJnJuZO8cXmz3afX0QR-z7s/s1600/IMGP4257.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXhXqJ02scAeTfMoPbvED5762Ssu_joH2vY5R9m5jS3UWYGEvfZVcmsG3hH34ud6glzZJHbL3Hbm1qeWpR3NYWmRKkBKQOWcbDI3GL12lkubFlbvk0erEmJJnJuZO8cXmz3afX0QR-z7s/s640/IMGP4257.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJGLceIuSQ5eLJHlR3FRIfeOWotuwssNSYm3FUdOV9KGhDiAf7XmRk6dpX4XSOfiPeGU8O3ykihaodqjrXNHNfU6oxvP1hrLpXeI4jSAZks3c4XHwkdGFmogEwTHys0PFQtTqp87gC-UY/s1600/IMGP4274.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJGLceIuSQ5eLJHlR3FRIfeOWotuwssNSYm3FUdOV9KGhDiAf7XmRk6dpX4XSOfiPeGU8O3ykihaodqjrXNHNfU6oxvP1hrLpXeI4jSAZks3c4XHwkdGFmogEwTHys0PFQtTqp87gC-UY/s640/IMGP4274.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Y para
finalizar Sarlat-la-Canéda a donde llegamos una noche que no pudo parecernos
más mágica. Las calles estaban llenas de gente (algo bastante inusual en otras
zonas de Francia) y en cada esquina había algún tipo de actuación diferente;
conciertos de músicos de todos los estilos, saltimbanquis y equilibristas, espectáculos
de magia, mimos… puro espectáculo.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwtE8TnPLfZV_jQGwYhlzicU5eio5dxCJraSVQVrxTqPm0YTEpkoEyH0be0sPeCyal0-bIT6DAiaG6f6Z8p0pimE4xs_v1DhRvlkBn1Va2sq640OduM27F6osW0MYrCZzu3qt0fGq2La4/s1600/20130811_223241.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwtE8TnPLfZV_jQGwYhlzicU5eio5dxCJraSVQVrxTqPm0YTEpkoEyH0be0sPeCyal0-bIT6DAiaG6f6Z8p0pimE4xs_v1DhRvlkBn1Va2sq640OduM27F6osW0MYrCZzu3qt0fGq2La4/s640/20130811_223241.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmd075tQEEQktwuaGpq3c7UUbiHUrx0rwFOf7sQPMbaLLj4OhW6OmGxR3kRHxMlwR4CUIu_wj22n80G6LTdq5FrQK0rPpqumQLt974qsv4rrxbh4mheZcUzFBEcoBTXW2YF6_aSSSV10A/s1600/20130811_223915.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmd075tQEEQktwuaGpq3c7UUbiHUrx0rwFOf7sQPMbaLLj4OhW6OmGxR3kRHxMlwR4CUIu_wj22n80G6LTdq5FrQK0rPpqumQLt974qsv4rrxbh4mheZcUzFBEcoBTXW2YF6_aSSSV10A/s640/20130811_223915.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8GPYK3sDloiLEdF6vvvL39fsEiq2huMHnyhrntCNcXK4Xqwd4wXjihFNiFaqQNyQRthpqHMZTJhNjtSqXTmw8pTbIiD2q54q1dBSJ6htGZglX9UJJNGEizUlxloQ6Ytz5lqToBaEvQ1c/s1600/IMGP4280.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8GPYK3sDloiLEdF6vvvL39fsEiq2huMHnyhrntCNcXK4Xqwd4wXjihFNiFaqQNyQRthpqHMZTJhNjtSqXTmw8pTbIiD2q54q1dBSJ6htGZglX9UJJNGEizUlxloQ6Ytz5lqToBaEvQ1c/s640/IMGP4280.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGo_uwM6D2ifZbqpuaKphszu1_KT9ya0cUnYT9Cp4w6vcxRGdNERx__ooFkkb3KultezvghZtRwaDVHA1iqc6Bagraf4jWbhxL8VZVZ97nwXrX19e489Y29UJLUxctmXj68Ra4-J1TW6A/s1600/IMGP4279.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGo_uwM6D2ifZbqpuaKphszu1_KT9ya0cUnYT9Cp4w6vcxRGdNERx__ooFkkb3KultezvghZtRwaDVHA1iqc6Bagraf4jWbhxL8VZVZ97nwXrX19e489Y29UJLUxctmXj68Ra4-J1TW6A/s640/IMGP4279.JPG" width="480" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Al día siguiente
Sarlat-la-Canéda nos pareció otro lugar completamente diferente, más comercial
y turístico. Nos hizo darnos cuenta de cuan diferentes pueden ser nuestros
viajes dependiendo de lo que el azar nos quiera regalar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxpgYmMNDpUQTaVfvGi4akmLTT97uKjneAi2L4eB1X8pLL5Lebz_aq4ezSPAYxCq7BZ7lD78NZQBkA4OSD5DOPR9OmEIGcu5l0yK-kGjeGMk6VBv3j3iObUbedSsfHwRfCt9J1QakqkTg/s1600/IMGP4281.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxpgYmMNDpUQTaVfvGi4akmLTT97uKjneAi2L4eB1X8pLL5Lebz_aq4ezSPAYxCq7BZ7lD78NZQBkA4OSD5DOPR9OmEIGcu5l0yK-kGjeGMk6VBv3j3iObUbedSsfHwRfCt9J1QakqkTg/s640/IMGP4281.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjMT26IS0FEiNQwuiKx08HqnQtRcMVtpdyT6WUSYDL6rlD3UAT_13K7a4kC2fuN-EHWu6zW3JUA6_K3-n-DeFghunGYcvHlJnIe5vJbLDvmjswd31HviXOxrnIF-i9bv6GXgj73lZIIFQ/s1600/IMGP4305.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjMT26IS0FEiNQwuiKx08HqnQtRcMVtpdyT6WUSYDL6rlD3UAT_13K7a4kC2fuN-EHWu6zW3JUA6_K3-n-DeFghunGYcvHlJnIe5vJbLDvmjswd31HviXOxrnIF-i9bv6GXgj73lZIIFQ/s640/IMGP4305.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUAgHimHDVqlcBihacXNkqQjX_zciPg7X4Onw7MgiL5Ga55kCydlIzaoGfP2W_CF0Iw_DLoEaxFUf3CPL1KC5kRiMMaOe0mKq5YOhsKNWniviUnrtNFdYpTUOQRpLkYJI_vIEDjhP_gL0/s1600/IMGP4295.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUAgHimHDVqlcBihacXNkqQjX_zciPg7X4Onw7MgiL5Ga55kCydlIzaoGfP2W_CF0Iw_DLoEaxFUf3CPL1KC5kRiMMaOe0mKq5YOhsKNWniviUnrtNFdYpTUOQRpLkYJI_vIEDjhP_gL0/s640/IMGP4295.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhCCbah7E_iXyLkL1ykrqhV3YZWz-HP6OjklVxqQd5rK4NtLu2C0iRRp66-hJ3IJuPuH_cZeHUm87xQ0yuL85jT7Nr_tqYBJ8jrrC0PlqJ-v2tOuAlUPrEIpYdsUE3s19Qpmf6zyNjLJQ/s1600/IMGP4300.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhCCbah7E_iXyLkL1ykrqhV3YZWz-HP6OjklVxqQd5rK4NtLu2C0iRRp66-hJ3IJuPuH_cZeHUm87xQ0yuL85jT7Nr_tqYBJ8jrrC0PlqJ-v2tOuAlUPrEIpYdsUE3s19Qpmf6zyNjLJQ/s640/IMGP4300.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
(Casi me olvido de Rocamadeur ¡es precioso! pero mis fotografías no le hacen justicia). </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMT3A59rpPCYitMdMad40vVwtF1ARpPV1PbTNt3MrrXQednkljq6x_Il-sNZYIYgvKSD9hxeP373WiIO1EGFFQztW5JBtAwX-f2Zh7AZEhzi3iAOiuBMaqsswNDrg0p5Mv31regCSIkKI/s1600/IMGP4315.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMT3A59rpPCYitMdMad40vVwtF1ARpPV1PbTNt3MrrXQednkljq6x_Il-sNZYIYgvKSD9hxeP373WiIO1EGFFQztW5JBtAwX-f2Zh7AZEhzi3iAOiuBMaqsswNDrg0p5Mv31regCSIkKI/s640/IMGP4315.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwweP8Z0YuP_SYDVDWVqnpMrv9p7tZU1BV1E88lRLGi6JStJvC5Xl9PB9vSNACkEY-EbcyFk-p8blJmfjDQL2S3I9bqrJJ1slLktsQwAAyaOV-YEkxDfNlej09pPmlCYx1ACD9b-45lNE/s1600/20130812_200213.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwweP8Z0YuP_SYDVDWVqnpMrv9p7tZU1BV1E88lRLGi6JStJvC5Xl9PB9vSNACkEY-EbcyFk-p8blJmfjDQL2S3I9bqrJJ1slLktsQwAAyaOV-YEkxDfNlej09pPmlCYx1ACD9b-45lNE/s640/20130812_200213.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcD62phWZ0UjcSvxGGhWthKy0Jh9q8sqbAJNiV_Q_JX5xDmR3mgsI5LNXQ3BZNEytxALyUQlyI4_1at6fquefRO-Iv3jl9tQX8BIjG0uBdTQ8jBufG4g39VTkHOyKlcW_KDkaSJZ-ykrA/s1600/20130812_190651.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcD62phWZ0UjcSvxGGhWthKy0Jh9q8sqbAJNiV_Q_JX5xDmR3mgsI5LNXQ3BZNEytxALyUQlyI4_1at6fquefRO-Iv3jl9tQX8BIjG0uBdTQ8jBufG4g39VTkHOyKlcW_KDkaSJZ-ykrA/s640/20130812_190651.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH05Tk0IBbBQ7MYZ5BWJ2kFUNcPG8EH2Ya-Z0AOGC0uNv8WEQU2QRufIF1rcHSfLGSyNf9OUVWaGt1gsLymsbHJwOp4aHqDxf6348mvA1X6RxAnc3d3lgeQzRaZXJ06Ky-GGsV_Wikyek/s1600/20130812_185204.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH05Tk0IBbBQ7MYZ5BWJ2kFUNcPG8EH2Ya-Z0AOGC0uNv8WEQU2QRufIF1rcHSfLGSyNf9OUVWaGt1gsLymsbHJwOp4aHqDxf6348mvA1X6RxAnc3d3lgeQzRaZXJ06Ky-GGsV_Wikyek/s640/20130812_185204.jpg" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Ya estoy
soñando con volver…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
flori zubiagahttp://www.blogger.com/profile/17801399491832598616noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8946537751296524020.post-84194108155123919912013-09-11T04:01:00.000-07:002013-10-05T18:17:58.254-07:00CUMPLEAÑOS<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p><br /></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p><br /></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p><br /></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p><br /></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br />
<o:p></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTH2hY0WaFkbfNkwasV0EaOwohqaZtKADFowzArZ2WwcCcX04rfine71sxPa-uFyDVwKGSgm3BQWIHrKbM2V5Iz1OyF8vqMymKaI2SE8_rR4afZm_LHFdLX3csY9HXL24MI92WfpJA-zM/s1600/IMGP3257.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTH2hY0WaFkbfNkwasV0EaOwohqaZtKADFowzArZ2WwcCcX04rfine71sxPa-uFyDVwKGSgm3BQWIHrKbM2V5Iz1OyF8vqMymKaI2SE8_rR4afZm_LHFdLX3csY9HXL24MI92WfpJA-zM/s640/IMGP3257.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div align="right" class="MsoNormal" style="tab-stops: 62.25pt; text-align: right;">
</div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="tab-stops: 62.25pt; text-align: center;">
<span style="font-family: "Batang","serif"; font-size: 72.0pt; line-height: 115%;">“<o:p></o:p></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="tab-stops: 62.25pt; text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Tú
no puedes volver atrás<br />
porque la vida ya te empuja<br />
como un aullido interminable.<o:p></o:p></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="tab-stops: 62.25pt; text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Hija
mía es mejor vivir<br />
con la alegría de los hombres<br />
que llorar ante el muro ciego.<o:p></o:p></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="tab-stops: 62.25pt; text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Te
sentirás acorralada<br />
te sentirás perdida o sola<br />
tal vez querrás no haber nacido.<o:p></o:p></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="tab-stops: 62.25pt; text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Yo
sé muy bien que te dirán<br />
que la vida no tiene objeto<br />
que es un asunto desgraciado.<o:p></o:p></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="tab-stops: 62.25pt; text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Entonces
siempre acuérdate<br />
de lo que un día yo escribí<br />
pensando en ti como ahora pienso.<o:p></o:p></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="tab-stops: 62.25pt; text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">La
vida es bella, ya verás<br />
como a pesar de los pesares<br />
tendrás amigos, tendrás amor.<o:p></o:p></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="tab-stops: 62.25pt; text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Un
hombre solo, una mujer<br />
así tomados, de uno en uno<br />
son como polvo, no son nada.<o:p></o:p></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="tab-stops: 62.25pt; text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Pero
yo cuando te hablo a ti<br />
cuando te escribo estas palabras<br />
pienso también en otra gente.<o:p></o:p></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="tab-stops: 62.25pt; text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Tu
destino está en los demás<br />
tu futuro es tu propia vida<br />
tu dignidad es la de todos.<o:p></o:p></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="tab-stops: 62.25pt; text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Otros
esperan que resistas<br />
que les ayude tu alegría<br />
tu canción entre sus canciones.<o:p></o:p></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="tab-stops: 62.25pt; text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Entonces
siempre acuérdate<br />
de lo que un día yo escribí<br />
pensando en ti<br />
como ahora pienso.<o:p></o:p></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="tab-stops: 62.25pt; text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Nunca
te entregues ni te apartes<br />
junto al camino, nunca digas<br />
no puedo más y aquí me quedo.<o:p></o:p></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="tab-stops: 62.25pt; text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">La
vida es bella, tú verás<br />
como a pesar de los pesares<br />
tendrás amor, tendrás amigos.<o:p></o:p></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="tab-stops: 62.25pt; text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Por
lo demás no hay elección<br />
y este mundo tal como es<br />
será todo tu patrimonio.<o:p></o:p></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="tab-stops: 62.25pt; text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Perdóname
no sé decirte<br />
nada más pero tú comprende<br />
que yo aún estoy en el camino.<o:p></o:p></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="tab-stops: 62.25pt; text-align: right;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Y
siempre siempre acuérdate<br />
de lo que un día yo escribí<br />
pensando en ti como ahora pienso.”<o:p></o:p></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="tab-stops: 62.25pt; text-align: right;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 62.25pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">
Palabras para JULIA<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 62.25pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">
José Agustín Goytisolo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 62.25pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="tab-stops: 62.25pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Hoy
hace dieciséis años, amanecí en un hospital tras una larga noche en vela
esperando la llegada de mi hija a este mundo. <o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Se pueden olvidar
muchas cosas… pero las emociones son
difíciles de borrar y recuerdo como si fuera hoy, aquel momento en que
pusieron sobre mi pecho a mi hija. Sus ojos abiertos se fijaron en mí… y la
emoción se transformó en lágrimas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Hemos compartido
muchos momentos felices, y hoy y desde aquí tu padre y yo te queremos dedicar
esta poesía que sabes que tanto nos gusta.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"> ZORIONAK JULIA!!!!</span></div>
flori zubiagahttp://www.blogger.com/profile/17801399491832598616noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-8946537751296524020.post-73302663231014829802013-09-06T16:28:00.001-07:002013-10-05T18:15:52.737-07:00Vacaciones Francia 1ª parte<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 36.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Tarta de
peras </span><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 20.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 20.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">y un
paseo por Burdeos y Saint Emilión<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Vengo con
una sencilla tarta de de peras, que me ayuda a mostraros nuestro peral lleno de
frutos. Es de la variedad pera limonera y entre las variedades de peral que
tenemos es la más regular en cuanto a producción. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Para esta
receta escogí las más pequeñas porque me parecía más apropiado.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1xEaeTsCS-tOpS-Rsu1L5UH2Ga1X7moAFOIqw8WDFU7-lZba9Yy23WEC78bxPoMVYoSWvV3qYTKKvGCAUxh6H-fN8rl8TdaNnwp_ITyewY7xoMvDFz-0sbryVgqjwFvyZ76lWZsXc2g/s1600/IMGP4328.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1xEaeTsCS-tOpS-Rsu1L5UH2Ga1X7moAFOIqw8WDFU7-lZba9Yy23WEC78bxPoMVYoSWvV3qYTKKvGCAUxh6H-fN8rl8TdaNnwp_ITyewY7xoMvDFz-0sbryVgqjwFvyZ76lWZsXc2g/s640/IMGP4328.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">INGREDIENTES:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Para la
base:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">250 g. de
harina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">50 g.
almendra molida<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">200 g.
mantequilla fría cortada en trocitos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">100 g. azúcar
glass<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">pellizco
de sal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">1 huevo <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Para el
relleno:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">5 peras
pequeñas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">125 g.
almendra molida<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">100 g.
mantequilla reblandecida<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">100 g. azúcar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">2 huevos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">2
cucharadas de harina <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">2 cucharadas
de cacao<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Primero
de todo cocer las peras en agua azucarada y con un palo de canela para
aromatizar hasta que estén blandas pero no en exceso para poder manipularlas
sin que se rompan. Dejar enfriar en el agua y después dejar escurriendo en un
plato.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Mezclar
sin amasar los ingredientes de la base exceptuando el huevo que será lo último
que incorporaremos cuando con el resto de ingredientes hayamos formado como un
granulado. Una vez estén los ingredientes integrados formar un rulo y poner a
enfriar en el frigorífico cubierto con papel de aluminio.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Debe
enfriar al menos durante una hora y con ayuda de dos trozos de papel de horno y
un rodillo formaremos una lámina con la
forma del molde que previamente tendremos impregnado de mantequilla. Quitando
el papel superior y ayudándonos del otro colocaremos la masa sobre el molde.
Dejaremos en el frigorífico durante media hora mientras se calienta el horno a
190 grados y coceremos la base cubierta de papel de horno y legumbres secas
(que siempre utilizaremos para éste fin y reutilizaremos) durante 12 o 15 minutos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirF35uGo0Fc2P5RgzOpsjpZV8rb8bqdbrpISUoraNWTYwc3jOy5TeEoY5cEM_Kg_M3jx10DC1Avct46b76Ma8rG7BOPkV5_ItsyafQWTdO6KYjCerx4gDwptmra2q3Qoc7FviBTsx85sw/s1600/IMGP4340.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirF35uGo0Fc2P5RgzOpsjpZV8rb8bqdbrpISUoraNWTYwc3jOy5TeEoY5cEM_Kg_M3jx10DC1Avct46b76Ma8rG7BOPkV5_ItsyafQWTdO6KYjCerx4gDwptmra2q3Qoc7FviBTsx85sw/s640/IMGP4340.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Sacaremos
la base, pondremos el relleno y finalmente colocaremos las peras rociadas de azúcar
y finalizaremos la cocción de la tarta con 15 o 20 minutos dependiendo de
nuestro horno.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjib8ipVZoC76Qv0BacVWfV6Tzug7cBWyxx4f5iXHyQFbqPk253BOf1ilNabuH-KArOIatQ68S9rCUEH49LsPk9CiWEhFuyTH_9SgZW697OkNiprV-ChLNVobCbcdasbgEtpV9UGodrLWM/s1600/IMGP3833.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjib8ipVZoC76Qv0BacVWfV6Tzug7cBWyxx4f5iXHyQFbqPk253BOf1ilNabuH-KArOIatQ68S9rCUEH49LsPk9CiWEhFuyTH_9SgZW697OkNiprV-ChLNVobCbcdasbgEtpV9UGodrLWM/s640/IMGP3833.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNnt8KkEyez0BVsV0SndVTpPpYymqOvir9dNtR31Lca1GUEHK7iiF6nOx0rB4N8BaqQ-gHuebal0dOyr1oVNz_vPDRvnioRt8DK0GdYqlnU05haGmtGPQ7q1bJPf9_LD7Tbo83FLy300Q/s1600/page.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNnt8KkEyez0BVsV0SndVTpPpYymqOvir9dNtR31Lca1GUEHK7iiF6nOx0rB4N8BaqQ-gHuebal0dOyr1oVNz_vPDRvnioRt8DK0GdYqlnU05haGmtGPQ7q1bJPf9_LD7Tbo83FLy300Q/s640/page.jpg" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Y ahora
voy con la primera parte de nuestro recorrido veraniego, Burdeos y Saint Emilión un paraíso lleno de
viñedos y chateaux. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRWLuFtyayXo4pOWCYDevwr96Qe1d7LSI27ubvwnri4ASTIvcNxkDogCmPV-SDFeq1nwkUnwwxzfH2_W8MhnRrqOvYaqXI4mIyIGwZqesXQiu-7T3RXKeTY7-r3aCZIpaXK-OW4KNzqAk/s1600/IMGP3837.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRWLuFtyayXo4pOWCYDevwr96Qe1d7LSI27ubvwnri4ASTIvcNxkDogCmPV-SDFeq1nwkUnwwxzfH2_W8MhnRrqOvYaqXI4mIyIGwZqesXQiu-7T3RXKeTY7-r3aCZIpaXK-OW4KNzqAk/s640/IMGP3837.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOdkcLqCXDv6a85mp00nH3EVyH6wn1v9jeWNN-_OUQVNyRCoE0fnDFNnZeq_f8RT0KKIhu_YihbM3BkRs8LO_MMjZCkrDMZWUjJuehly5knxBRSMmvTGoQe-dqCQxszes4SUNgc2w0czA/s1600/IMGP3864.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOdkcLqCXDv6a85mp00nH3EVyH6wn1v9jeWNN-_OUQVNyRCoE0fnDFNnZeq_f8RT0KKIhu_YihbM3BkRs8LO_MMjZCkrDMZWUjJuehly5knxBRSMmvTGoQe-dqCQxszes4SUNgc2w0czA/s640/IMGP3864.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZswCu1sxeVKyYX67gsxj8OzOXDpgjtTMZaqYvzz2Mqrg9AYKgDrfpA9kXcmeE28Z1DVI4Yua3RjcWIqgTKoJZWeqR_8ZLLw6UX_IlXBntC-GKTfGGSVd8QmIULnQumbr9QOtggn8JENw/s1600/IMGP3867.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZswCu1sxeVKyYX67gsxj8OzOXDpgjtTMZaqYvzz2Mqrg9AYKgDrfpA9kXcmeE28Z1DVI4Yua3RjcWIqgTKoJZWeqR_8ZLLw6UX_IlXBntC-GKTfGGSVd8QmIULnQumbr9QOtggn8JENw/s640/IMGP3867.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0cvooPi3vzGDnPUw6UXxUohe6db3IBfi3VPehcs5D4tPcRIa3hAXRdbSZeD8gZ_HvtMTcWygJUVFKV9_kC22RLtYbalOxxc_L16rbngFerHHSQHXAbibBFCaUhDi7k4gszvdPYuWY6jw/s1600/IMGP4007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0cvooPi3vzGDnPUw6UXxUohe6db3IBfi3VPehcs5D4tPcRIa3hAXRdbSZeD8gZ_HvtMTcWygJUVFKV9_kC22RLtYbalOxxc_L16rbngFerHHSQHXAbibBFCaUhDi7k4gszvdPYuWY6jw/s640/IMGP4007.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Este
viaje me ha ayudado a entender porqué tantas bodegas francesas tienen por
nombre el de un chateau. Nos encontrábamos con uno cada vez que nos colábamos en
un camino rodeado de viñedos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1BV9G0fsaF7yXPYe0xILGX6FqhsryJZjrWOZ3Ui9JdahqfOYNBwe0vRZ7fGRa1Kts7Z4Ku7g5GbDPxWXuvB91FHpcdEAXDLyJ61rykuial_Qd8h4sFcCXlGqaxFIg2Z4-hUtG7xSuZus/s1600/IMGP3842.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1BV9G0fsaF7yXPYe0xILGX6FqhsryJZjrWOZ3Ui9JdahqfOYNBwe0vRZ7fGRa1Kts7Z4Ku7g5GbDPxWXuvB91FHpcdEAXDLyJ61rykuial_Qd8h4sFcCXlGqaxFIg2Z4-hUtG7xSuZus/s640/IMGP3842.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDyUTEwzuguOYoOMnjfds7hCkDghp_cQL3kHBoqUTqCuQ2APBGEzA1kCrlF8AoorHERzpVlnk5Vex3z5sJ6sIAb4AIcGE_YgpA8gzZgNr8ZTsX6bfsJNbob0c_EBX5n4y4jvCC9Y1T4Ng/s1600/IMGP3846.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDyUTEwzuguOYoOMnjfds7hCkDghp_cQL3kHBoqUTqCuQ2APBGEzA1kCrlF8AoorHERzpVlnk5Vex3z5sJ6sIAb4AIcGE_YgpA8gzZgNr8ZTsX6bfsJNbob0c_EBX5n4y4jvCC9Y1T4Ng/s640/IMGP3846.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4Lx1b_DtZ4pPkkpd7t4SMIfKEbbZOFpXdJ7tZ_V7u4dUuiwMAkEprcFTZ2JLeGnb0klZ33GGau7WGEbkp9rlrz3h4mBXJk8Zx4ye8VW6sl4H5V-p1VKsYwCElaBZzuNcQMSVVPppbyBQ/s1600/IMGP3774.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4Lx1b_DtZ4pPkkpd7t4SMIfKEbbZOFpXdJ7tZ_V7u4dUuiwMAkEprcFTZ2JLeGnb0klZ33GGau7WGEbkp9rlrz3h4mBXJk8Zx4ye8VW6sl4H5V-p1VKsYwCElaBZzuNcQMSVVPppbyBQ/s640/IMGP3774.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Fue una
delicia visitar Saint Emilión un perfecto escaparate para poder visualizar la
mayor parte de la producción vinícola de la comarca.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBqTzNEvor8o374u45ScQunSoS7bAQePWSV3VG7pvv8vOI8ecu_yFILwKNXiNNE4iL9SWzi5a4zKNbjUvf3Qlpjjcy2nCMjFWbQFUfXeoNQmP0sYhZYMx6z8ExTAOPUYNyziw9oEbnZK0/s1600/IMGP3882.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBqTzNEvor8o374u45ScQunSoS7bAQePWSV3VG7pvv8vOI8ecu_yFILwKNXiNNE4iL9SWzi5a4zKNbjUvf3Qlpjjcy2nCMjFWbQFUfXeoNQmP0sYhZYMx6z8ExTAOPUYNyziw9oEbnZK0/s640/IMGP3882.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0jl80bw1AIZWm5elaqCuw7OcunjE5Cc5IWK36gWMRb9nztyW_u1kEimLtJBZC9dBN3IN7UqsYosp1SI9ugfLye4zbwp-ZkVTDPyiZX3NMCmem4yDqYpAnEBSA69lJZSOh8TrDBuMc-Xw/s1600/IMGP3873.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0jl80bw1AIZWm5elaqCuw7OcunjE5Cc5IWK36gWMRb9nztyW_u1kEimLtJBZC9dBN3IN7UqsYosp1SI9ugfLye4zbwp-ZkVTDPyiZX3NMCmem4yDqYpAnEBSA69lJZSOh8TrDBuMc-Xw/s640/IMGP3873.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNPDQMg0mmBHbeyDyk3wGpDWeQrhBsHQ6Ser0pNMZwiHr4NbunN7gPgN2tFoPTlWVyy4_92Dtpw_iExan-Em34_WbAdlT7ZNehsMymxUXBVPBn72oJC99JkTtkTpot-XEc172nEQI2kZs/s1600/page.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNPDQMg0mmBHbeyDyk3wGpDWeQrhBsHQ6Ser0pNMZwiHr4NbunN7gPgN2tFoPTlWVyy4_92Dtpw_iExan-Em34_WbAdlT7ZNehsMymxUXBVPBn72oJC99JkTtkTpot-XEc172nEQI2kZs/s640/page.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho8jInABKoz3xYqzh9CznZxpsI9-8kFUyD1z40h0sHZRn6HPFPG_pBwJbrfQ_VAy8kKX3hlH1_Iht_nta3-H8YCMYSEDPsCa1iHojOsZQk9fc3hO9e1UrYQ5kjgkpZaz2cxOOwkN5UCW4/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho8jInABKoz3xYqzh9CznZxpsI9-8kFUyD1z40h0sHZRn6HPFPG_pBwJbrfQ_VAy8kKX3hlH1_Iht_nta3-H8YCMYSEDPsCa1iHojOsZQk9fc3hO9e1UrYQ5kjgkpZaz2cxOOwkN5UCW4/s640/1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8uhdLhmxlZGPKlM_FAEH7OOs80b3bwlJordwSpvLYdR9UOb9FvGhHULUfohXdVE9nE-6alUR5ZyCWzAe4I1os3hlVZ2qX0RH8VmAoZ9WhTQgmHla1u-IYZ1N0qzlyGvKgVHZnyOzchMU/s1600/IMGP3885.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8uhdLhmxlZGPKlM_FAEH7OOs80b3bwlJordwSpvLYdR9UOb9FvGhHULUfohXdVE9nE-6alUR5ZyCWzAe4I1os3hlVZ2qX0RH8VmAoZ9WhTQgmHla1u-IYZ1N0qzlyGvKgVHZnyOzchMU/s640/IMGP3885.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyjLGmCRCRmp5RpkhvQE13K6q75HFkd9i9rDwSeVvFPU9BCmUioj87gR5Lp3gbsazq6-Reb-F5hxqhwf7x0dFiCLz2GFOj_IBxV1gtfCuTefHiK7lM2L_e1oTLixN6zQG_j-qOGx4Jpfw/s1600/IMGP3906.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyjLGmCRCRmp5RpkhvQE13K6q75HFkd9i9rDwSeVvFPU9BCmUioj87gR5Lp3gbsazq6-Reb-F5hxqhwf7x0dFiCLz2GFOj_IBxV1gtfCuTefHiK7lM2L_e1oTLixN6zQG_j-qOGx4Jpfw/s640/IMGP3906.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxCEhhIoQ2AAiAzXbpjxq2v_htQNN_GgG-dhvTmYFEqdRziEqadUMnZXSbN00c6JkKAob7pIdZsbqOQT9SES-C_WVLYn7B_3-M2mzV3tvE5wJnjwBuZUMhOgd_eYSbyauO0s6IIbi69vg/s1600/IMGP4037.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxCEhhIoQ2AAiAzXbpjxq2v_htQNN_GgG-dhvTmYFEqdRziEqadUMnZXSbN00c6JkKAob7pIdZsbqOQT9SES-C_WVLYn7B_3-M2mzV3tvE5wJnjwBuZUMhOgd_eYSbyauO0s6IIbi69vg/s640/IMGP4037.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyOdGSuGnWP_b99zDesayO9RQg18sxEAhaEarQoilFFkJjnm4dDNasMSt14F-zLEWZyw1QqG1rPznDsgsP9wKeOj3bbntEPTOYT7SrW7HO5OoflXt_Nrji2Xhyphenhyphen4bwVT3kGpbutdqN52h4/s1600/IMGP4046.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyOdGSuGnWP_b99zDesayO9RQg18sxEAhaEarQoilFFkJjnm4dDNasMSt14F-zLEWZyw1QqG1rPznDsgsP9wKeOj3bbntEPTOYT7SrW7HO5OoflXt_Nrji2Xhyphenhyphen4bwVT3kGpbutdqN52h4/s640/IMGP4046.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Cada
recorrido por los alrededores escondía fantásticas sorpresas con boda en los
viñedos incluida… tengo que decir que en la comarca se pueden ver los viñedos mas increíblemente cuidados que uno puede imaginar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieKuanAtatUNIVL_2jg8gIEpg7wZuC-32j9ct5hXVcwJ9lIcZWjD-1f2aIY1UOviqq4Lna1xxNg3cHHyIcijHrRJ1csOM4f62IQAA8PmDrMrisIOs_CvF9nxYGlOqghBwRQAAJAcPgy1c/s1600/IMGP3912.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieKuanAtatUNIVL_2jg8gIEpg7wZuC-32j9ct5hXVcwJ9lIcZWjD-1f2aIY1UOviqq4Lna1xxNg3cHHyIcijHrRJ1csOM4f62IQAA8PmDrMrisIOs_CvF9nxYGlOqghBwRQAAJAcPgy1c/s640/IMGP3912.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1-Z0Id6gNdXaGBZv4BdblKzJc7N1X56kLrBbi8zrKWzcTKnChv-dX0SYb37EtmRHUGs1FCWI5QK9zrOMIpcAZtc96k20p_VLw_ESJ8U8LjEYSF1mdlJedhPRY_nBO056KvSJwpxYhBnc/s1600/IMGP3913.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1-Z0Id6gNdXaGBZv4BdblKzJc7N1X56kLrBbi8zrKWzcTKnChv-dX0SYb37EtmRHUGs1FCWI5QK9zrOMIpcAZtc96k20p_VLw_ESJ8U8LjEYSF1mdlJedhPRY_nBO056KvSJwpxYhBnc/s640/IMGP3913.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgapT9c9auIqjny0KOPt2y3OGtlP1PjJRP8n4d060kpDfgoGDDNOaHmDjVcVSA4Yr0tof7UmgUdpzAME2zokjcBtlKVMHXAntXjyVlKbM_KbM_HwuyH5_M9AXcfDZCwt1S6Z47Zi_3G5s/s1600/IMGP3915.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgapT9c9auIqjny0KOPt2y3OGtlP1PjJRP8n4d060kpDfgoGDDNOaHmDjVcVSA4Yr0tof7UmgUdpzAME2zokjcBtlKVMHXAntXjyVlKbM_KbM_HwuyH5_M9AXcfDZCwt1S6Z47Zi_3G5s/s640/IMGP3915.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Supongo que
guiados por el Dios Baco visitamos chateaux increíbles, a los que solo nos
llevó el azar de escoger un camino. <o:p></o:p></span><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Pudimos
vivir esa experiencia en la más absoluta soledad, inimaginable en pleno agosto. <o:p></o:p></span><span style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">La historia de Saint Emilion se remonta a los
tiempos prehistóricos y es un lugar Patrimonio de la Humanidad, con fascinantes
iglesias románicas y ruinas que se dispersan a lo largo de calles estrechas e
inclinadas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaYBNpizcDyCyUKhTehZqwWDjYgRWYuSkiXpRbyX8BEOo_ud1Nd2PeRM5fzSIRewTKDuVCEmwjiMS5oeUcV5Z2Pf1RRePpTTSAZr0FwmfmOWlLfmQxeZtXEDtJQZ_qf92cVRKc5PwDTmo/s1600/IMGP3922.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaYBNpizcDyCyUKhTehZqwWDjYgRWYuSkiXpRbyX8BEOo_ud1Nd2PeRM5fzSIRewTKDuVCEmwjiMS5oeUcV5Z2Pf1RRePpTTSAZr0FwmfmOWlLfmQxeZtXEDtJQZ_qf92cVRKc5PwDTmo/s640/IMGP3922.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Los romanos plantaron viñedos en lo que se
convertiría con el tiempo en Saint Emilion ya en el siglo II a. C. En el siglo
IV, el poeta latino Ausonio alabó el fruto de la copiosa vid.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI8I-6iLuBw5Mu1Ga5N8WI50L_n1nqc5QGm_6FZDULaaLsorLH9n9ooqXLn71nAw-rLpAFoF3mEsoufyNG_ukcyxHbuHRKchvys-O3RcwKBSCJq_xmR9a92zJ2h8NbDxLVdFeJtzE89S0/s1600/IMGP3953.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI8I-6iLuBw5Mu1Ga5N8WI50L_n1nqc5QGm_6FZDULaaLsorLH9n9ooqXLn71nAw-rLpAFoF3mEsoufyNG_ukcyxHbuHRKchvys-O3RcwKBSCJq_xmR9a92zJ2h8NbDxLVdFeJtzE89S0/s640/IMGP3953.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Pqn_E3STkTrHMlQ5lcxFl1NTyHsGaExrEjey03aM3Bh0PlS-HQXkKTMXZjOocddqbBejk6uTSCG6TzKwy6ra7notkGiwy-oPWuklwOd7iC6ugJLMLEFT07i-Z8vywLADlTuh2iTi4mc/s1600/IMGP3967.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Pqn_E3STkTrHMlQ5lcxFl1NTyHsGaExrEjey03aM3Bh0PlS-HQXkKTMXZjOocddqbBejk6uTSCG6TzKwy6ra7notkGiwy-oPWuklwOd7iC6ugJLMLEFT07i-Z8vywLADlTuh2iTi4mc/s640/IMGP3967.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMwsdyfntiJb0q9rziQAUcJCMNq3-rnk86p8Sm_bN2sXcy1JOwyjNK4gl-dU5uaeT-UmH6lJvVgLdE4wego1LKivXYhRLHviazQtLVkeI-ugQFQHVjP1oZ6MsxHQOJU-oiYwaWfXLVyMs/s1600/IMGP3982.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMwsdyfntiJb0q9rziQAUcJCMNq3-rnk86p8Sm_bN2sXcy1JOwyjNK4gl-dU5uaeT-UmH6lJvVgLdE4wego1LKivXYhRLHviazQtLVkeI-ugQFQHVjP1oZ6MsxHQOJU-oiYwaWfXLVyMs/s640/IMGP3982.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLzN5SXPsGcyUAlkLqrjVD5KgFZWNZ5qzh1TehefHifPNmZx1FnkUGSJ1-qtVuOFBnOGMdPR9ZO8CiKHOuXkXNCdCdbYuLXvpUbZ9klTSXNlHc_dLMA_N4bU11u_kZitFcw8fn5KInvsg/s1600/IMGP4051.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLzN5SXPsGcyUAlkLqrjVD5KgFZWNZ5qzh1TehefHifPNmZx1FnkUGSJ1-qtVuOFBnOGMdPR9ZO8CiKHOuXkXNCdCdbYuLXvpUbZ9klTSXNlHc_dLMA_N4bU11u_kZitFcw8fn5KInvsg/s640/IMGP4051.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicFtaDGDK-3Z-s6ryVckTgn5rAY8_ltsRs_DnXf4lroypZthuz-g3fpU-29qYJUCiQBxt8w5SNGpXDlwjhyfA8XKmUa2pyxlycfczTHUz-RzHc7gKk8n3uijfshrxapZJmrTndk56MIQo/s1600/IMGP4034.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicFtaDGDK-3Z-s6ryVckTgn5rAY8_ltsRs_DnXf4lroypZthuz-g3fpU-29qYJUCiQBxt8w5SNGpXDlwjhyfA8XKmUa2pyxlycfczTHUz-RzHc7gKk8n3uijfshrxapZJmrTndk56MIQo/s640/IMGP4034.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRRmzUlIZyiqdC2e3KiWQ7eRzEQCJcz0U8LoyfK0hOW7DjkO210twx6xRxqu7XMeB-8791r9RbqwOWymwtQ555c_nLBkubdt9XrCBwLRNiN6IqQFIoS4UAKh9E2_iZntid6aZrxRATXGc/s1600/IMGP4066.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRRmzUlIZyiqdC2e3KiWQ7eRzEQCJcz0U8LoyfK0hOW7DjkO210twx6xRxqu7XMeB-8791r9RbqwOWymwtQ555c_nLBkubdt9XrCBwLRNiN6IqQFIoS4UAKh9E2_iZntid6aZrxRATXGc/s640/IMGP4066.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZCR1T5YdzQzHORs_cqaFkCYgG-x_fwKWPI3YIVR0aUc7EvrMbJlvDmupXdM7jIS0khb9JmRYgI0boYA1krjVIQdZt7oj3Lnj3MG7gaBhFCHZggVZgnioVSr3xQWz-lu3x1Ywz5djCWrk/s1600/IMGP4030.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZCR1T5YdzQzHORs_cqaFkCYgG-x_fwKWPI3YIVR0aUc7EvrMbJlvDmupXdM7jIS0khb9JmRYgI0boYA1krjVIQdZt7oj3Lnj3MG7gaBhFCHZggVZgnioVSr3xQWz-lu3x1Ywz5djCWrk/s640/IMGP4030.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Baskerville Old Face","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Estas fotografías serán testimonio de una
experiencia que sinceramente espero repetir, porque por cada camino escogido dejamos
muchos sin recorrer. Pura magia. <o:p></o:p></span></div>
flori zubiagahttp://www.blogger.com/profile/17801399491832598616noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8946537751296524020.post-77399514063083228212013-08-07T06:36:00.000-07:002014-01-11T06:20:37.472-08:00<div class="MsoNormal">
<h2>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span lang="ES-TRAD" style="background: white; color: purple; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 32.0pt; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">BERENJENAS PARMESANA</span></b><b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 32pt;"><o:p></o:p></span></b></div>
</h2>
</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="color: #660033; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 22.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRNkEumR3A5sD_NbRVXsFGFHVOIMItp9-ZtGi9ePnJMj6GmbdzLl-a_NsrkbIGkpSJ6Mh4gkDhxRN5lAl_JsWx-4aCU6TxdlCkv6rsyWcVI1oga73N-iYuOISb0u_wuvu6hDs0i73aF-k/s1600/IMGP3758.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRNkEumR3A5sD_NbRVXsFGFHVOIMItp9-ZtGi9ePnJMj6GmbdzLl-a_NsrkbIGkpSJ6Mh4gkDhxRN5lAl_JsWx-4aCU6TxdlCkv6rsyWcVI1oga73N-iYuOISb0u_wuvu6hDs0i73aF-k/s640/IMGP3758.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="color: #660033; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 22.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="color: #18000c; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Largiiiiiissssiiiiimmmmaaaa
ausencia la mía. Soy incorregible, me
despido hasta pronto y tardo casi dos
meses en regresar…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="color: #18000c; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">He
estado disfrutando mucho de mi faceta de hortelana y el blog se quedó dormido.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="color: #18000c; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuBDn3ZLV3rYRtkCchcscV3XMWMn8bmQWhPfbGjm3d74zwhD89yIBCTlIephbDdwOo16NWAsaK5q7xQpaKbK0X33cVgee8aerAFevjiez1KBG5GY2i4vZEAiQcLG9jWOllITkBQYlg-UI/s1600/IMGP3745.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuBDn3ZLV3rYRtkCchcscV3XMWMn8bmQWhPfbGjm3d74zwhD89yIBCTlIephbDdwOo16NWAsaK5q7xQpaKbK0X33cVgee8aerAFevjiez1KBG5GY2i4vZEAiQcLG9jWOllITkBQYlg-UI/s640/IMGP3745.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="color: #18000c; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="color: #18000c; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Supongo
que no quedará nadie por ahí, pero por si aún alguien viene… ¡Feliz Verano!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="color: #18000c; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyyOrAsXjVe9CZqj4i_keJJ6E8GKVF5TokWnn_pAhh-JpU1BupoRZbUEW_BL_e8bs0iqpS1F_ycT2iSk2aKLCFWmWjHb-PP7-UZcwh9wAMPDz9qiR_uQP8HuOf-ru4s_VZv4yopGIe5L4/s1600/20130329_191951.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyyOrAsXjVe9CZqj4i_keJJ6E8GKVF5TokWnn_pAhh-JpU1BupoRZbUEW_BL_e8bs0iqpS1F_ycT2iSk2aKLCFWmWjHb-PP7-UZcwh9wAMPDz9qiR_uQP8HuOf-ru4s_VZv4yopGIe5L4/s640/20130329_191951.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="color: #18000c; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="color: #18000c; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Vuelvo
con sabor a Italia, con una receta siciliana pero que se pueden degustar en cualquier parte del país y que
gracias a su calidad ha cruzado todas las fronteras posibles.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="color: #18000c; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="color: #18000c; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Me
gusta la berenjena, su sabor profundo… que si se prepara asada a la brasa, su
pulpa es caviar vegetal.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="color: #18000c; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9A8wNMTEwe6Av4jMVII75hi-NTIIG32uvx9XSyW2n263MKeAHc-lwJgfQYrPZEpv0ic_hX_XHAbG2DHwv1w3LGpRKeD5d7dgTr8VNlevbynbh4g2QLGTFgs_2hxMuFySXbHy2ZoJn2UU/s1600/IMGP3761.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9A8wNMTEwe6Av4jMVII75hi-NTIIG32uvx9XSyW2n263MKeAHc-lwJgfQYrPZEpv0ic_hX_XHAbG2DHwv1w3LGpRKeD5d7dgTr8VNlevbynbh4g2QLGTFgs_2hxMuFySXbHy2ZoJn2UU/s640/IMGP3761.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="color: #18000c; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="color: #18000c; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Esta
receta es muy simple, pero ha sido un placer prepararla con la primera
berenjena que he cogido en nuestro huerto este año.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="color: #18000c; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="color: #18000c; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Los
sicilianos dicen que el secreto está en la manera de freír la berenjena. Se pueden
cortar en rodajas y poner a asar en una bandeja de horno evitando de esta
manera que absorba aceite y obteniendo un plato más ligero y saludable.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="color: #18000c; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="color: #18000c; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Pero
una “mamma” siciliana me recordaría lo importante de ser fiel a las tradiciones
y a su legendaria sabiduría culinaria.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="color: #18000c; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="color: #18000c; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Sin
quitarle la piel se cortan las rodajas de algo menos de un centímetro, en mi
caso a lo largo y se salan por los dos lados y se deja media hora en un
escurridor. De esta manera sudan un líquido que es el que da el sabor amargo.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="color: #18000c; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="color: #18000c; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">A
continuación lavaremos las rodajas muy bien para extraer el exceso de sal y las
secaremos con papel de cocina.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="color: #18000c; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="color: #18000c; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Después
pondremos una sartén con mucha aceite de semillas (soporta mejor las altas
temperaturas) y cuando el aceite esté muy caliente con unas pinzas iremos
sumergiendo las rodajas de dos en dos
hasta que tengan un ligero color dorado. Al sacarlas ponerlas en papel
de cocina para quitar todo el aceite posible.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="color: #18000c; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">En
una fuente de horno, pondremos en la base tomate frito, sobre él la mitad de las
rodajas de berenjena y sobre éstas, rodajas de mozzarella, finalmente cubrir con
tomate frito y parmesano rallado. Gratinar en el horno y ya estarán listas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: center;">
<span lang="ES-TRAD" style="color: #18000c; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span lang="ES-TRAD" style="color: #18000c; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><span style="font-size: large;">¡ BUON APPETITO !</span><o:p></o:p></span></div>
<span lang="ES-TRAD" style="color: #18000c; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgdWJx6pqWljQjt82w1ng3atqWuqY4az2uHxIFdAn8QdnnxA7pIyk_SC3mqv2q8mjC3sxYDFiMjoAT_77wQVUQQVuGKX-_QoCk2m_F_GAIS8VwEC5xA1Sp0L8_uF6BUFdQEL2fehYPzGI/s1600/20130329_192000.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgdWJx6pqWljQjt82w1ng3atqWuqY4az2uHxIFdAn8QdnnxA7pIyk_SC3mqv2q8mjC3sxYDFiMjoAT_77wQVUQQVuGKX-_QoCk2m_F_GAIS8VwEC5xA1Sp0L8_uF6BUFdQEL2fehYPzGI/s640/20130329_192000.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbRJx_h4E8wypLjbCCF31tQ5CWkN3U4ULD_kBCvKUjrHiKXUAcV_AvmaD617bytgofrU1htAa3ffgVMNw17JJnYAkyp61KQICrXFt37w2nf6qG4pLT8QYQGuu5EFlpEveGGRgbCPejaHE/s1600/IMGP3485.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbRJx_h4E8wypLjbCCF31tQ5CWkN3U4ULD_kBCvKUjrHiKXUAcV_AvmaD617bytgofrU1htAa3ffgVMNw17JJnYAkyp61KQICrXFt37w2nf6qG4pLT8QYQGuu5EFlpEveGGRgbCPejaHE/s640/IMGP3485.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioXTP9vzaWlDTMeNLaIDNyJv0JxJvyF6RQ5zacfPd6OK-ic0M6QjfZ-j6z-DoK6__yc7wikkXh97dGXWxrjgnwEAGHA5MR4Us6jThZA6GQIqjgUFqoYjgUbISMc6LiqwabGOdsOZIrlKw/s1600/20130329_192018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioXTP9vzaWlDTMeNLaIDNyJv0JxJvyF6RQ5zacfPd6OK-ic0M6QjfZ-j6z-DoK6__yc7wikkXh97dGXWxrjgnwEAGHA5MR4Us6jThZA6GQIqjgUFqoYjgUbISMc6LiqwabGOdsOZIrlKw/s640/20130329_192018.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span lang="ES-TRAD" style="color: #18000c; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="color: #18000c; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Que
mejor manera de acompañar esta receta,
que estas fotografías de nuestro paso por Italia que quiero dedicar de una
manera especial a <a href="http://lacocinadelascasinas.blogspot.com.es/">Marga</a> que siempre me recuerda mis fotos de mercados. ¡Qué
mejor manera de conocer un país que la materia prima con la que cocina!<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="color: #18000c; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb3Lv8jDQidCdwt9dqjpQfD43n4mJjSCUBuv_hy5dMmCH__bY5SP8BKS3md9O31fr0v6fqKjL6Lv21zIorZe0SUWa9WKycCn8-5hwn03X6gncpwRtlSaEIEBVnFpWAYryH4IO7Dka0yhM/s1600/IMGP3517.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb3Lv8jDQidCdwt9dqjpQfD43n4mJjSCUBuv_hy5dMmCH__bY5SP8BKS3md9O31fr0v6fqKjL6Lv21zIorZe0SUWa9WKycCn8-5hwn03X6gncpwRtlSaEIEBVnFpWAYryH4IO7Dka0yhM/s640/IMGP3517.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="color: #18000c; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0D1F1VJspP-1iAfIMYmGxk4ra6oVKH1OtifY6OS_fZdtAYoTLFuSkvd7lIFX4rgi7RbcgYpsQpa8q2n4iTkR0JbV_nvlhDp7A6mq07mkbLvoilBOF9LVNwj06YrjSq_SHAw71kOTgCAs/s1600/20130329_192226%25280%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0D1F1VJspP-1iAfIMYmGxk4ra6oVKH1OtifY6OS_fZdtAYoTLFuSkvd7lIFX4rgi7RbcgYpsQpa8q2n4iTkR0JbV_nvlhDp7A6mq07mkbLvoilBOF9LVNwj06YrjSq_SHAw71kOTgCAs/s640/20130329_192226%25280%2529.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkO2YKdTDIwzW1djAhcORFY4EOItmWEJD9yah1PlinZX6AqLFaI2jAgYlZVMAsgDr22iumMgwZP5Z3eJZ6HxlnCLcAr9lsC0DI_Pqv1_7Y1G8IQBDFZ3H9-iio7rVTTVhyphenhyphenvrBKZU13YGk/s1600/IMGP3524.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkO2YKdTDIwzW1djAhcORFY4EOItmWEJD9yah1PlinZX6AqLFaI2jAgYlZVMAsgDr22iumMgwZP5Z3eJZ6HxlnCLcAr9lsC0DI_Pqv1_7Y1G8IQBDFZ3H9-iio7rVTTVhyphenhyphenvrBKZU13YGk/s640/IMGP3524.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzDvKViCzoyhfOjpP4BUz4LGsMbwNkIH9pAD_QmtWei8RuujoBmalmSJKh90eVRx-rKcVIKoF9GwtKoMAq1_GAnBwIPgCcrCAbHAycUM7nnHgg7BpFzEtDYfZy2rVUbGf_HRhLS7dg5Us/s1600/20130329_192102.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzDvKViCzoyhfOjpP4BUz4LGsMbwNkIH9pAD_QmtWei8RuujoBmalmSJKh90eVRx-rKcVIKoF9GwtKoMAq1_GAnBwIPgCcrCAbHAycUM7nnHgg7BpFzEtDYfZy2rVUbGf_HRhLS7dg5Us/s640/20130329_192102.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZG5knEOOAr-IV4jbpm96gZR0l4b9Q98FDDcw6czGsYhTDMup1AzN-GuuhAQInAWqd1zhU6ehqOqoNJ0s1ZqBRZjO940MYEiBzzxPdeNqJyJn-oJqhUTWT-uSp0Guu1FcQSR_liQQrEDc/s1600/20130330_163934.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZG5knEOOAr-IV4jbpm96gZR0l4b9Q98FDDcw6czGsYhTDMup1AzN-GuuhAQInAWqd1zhU6ehqOqoNJ0s1ZqBRZjO940MYEiBzzxPdeNqJyJn-oJqhUTWT-uSp0Guu1FcQSR_liQQrEDc/s640/20130330_163934.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmaZGlTjhJyPD8AWPUCnjECQd_seTMHdc_IVo37MK-DUoD_3h-EhbLR20raxIVAAr3IuVf0X1UUO8-oEjc9VCCzuISQyUMXbVbMzNA6-pPHqtTNUD9VnCwIW7f0rovGUjlDIfNW3Xqmdw/s1600/20130330_170936.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmaZGlTjhJyPD8AWPUCnjECQd_seTMHdc_IVo37MK-DUoD_3h-EhbLR20raxIVAAr3IuVf0X1UUO8-oEjc9VCCzuISQyUMXbVbMzNA6-pPHqtTNUD9VnCwIW7f0rovGUjlDIfNW3Xqmdw/s640/20130330_170936.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqTU36pj4cxP4UGruahGjx8oHJSBSXWMPfsqK27_9JNgDa53MhtkokqItwWwqHNjyYlkXvIrO0N36LD3l9seYSQwlJsApHmFmb0ONXSTsn1imAw0lT9aFB8o-0nPDDvBfAN_Wa5Cf36jU/s1600/20130330_184407.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqTU36pj4cxP4UGruahGjx8oHJSBSXWMPfsqK27_9JNgDa53MhtkokqItwWwqHNjyYlkXvIrO0N36LD3l9seYSQwlJsApHmFmb0ONXSTsn1imAw0lT9aFB8o-0nPDDvBfAN_Wa5Cf36jU/s640/20130330_184407.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmS2irMFx6KMN1PYY4l3I7AD6B0ZxygZpSg4DHjwgDEFr-iAVQinG1HflsKpwBga2zcLn2BGNBzMn1noBAGhLsaEGEnBbmkP_Y5ru1OH0ifv_BBlVj5tHpF8oKwJbs_DCrNpAmjucfHSE/s1600/20130330_184725.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmS2irMFx6KMN1PYY4l3I7AD6B0ZxygZpSg4DHjwgDEFr-iAVQinG1HflsKpwBga2zcLn2BGNBzMn1noBAGhLsaEGEnBbmkP_Y5ru1OH0ifv_BBlVj5tHpF8oKwJbs_DCrNpAmjucfHSE/s640/20130330_184725.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbrOo7LoadtdK8TWQvg2sTKb9u5cW3Lup3lK5LWykj3rieHC0vgFZAGbITOEr_zf1C4z4GLS5tJ-kZjTJ2M0FTpaF_4_0Fl7v0oxQl1jDBu8-Y3_XlEoLYvjTH00nqtq9x8A4AShrZTA0/s1600/20130330_184933.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbrOo7LoadtdK8TWQvg2sTKb9u5cW3Lup3lK5LWykj3rieHC0vgFZAGbITOEr_zf1C4z4GLS5tJ-kZjTJ2M0FTpaF_4_0Fl7v0oxQl1jDBu8-Y3_XlEoLYvjTH00nqtq9x8A4AShrZTA0/s640/20130330_184933.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9ahxEr687Mt5bI3wMRa1isEAk_XpoQ_wsM762S9s7I94c2ptQbY_p-Cuzdmyi_4kQltUMwqbKTS3MXJjYHbmth5V28vYLX9Byx0EgX4IQkHBmuuGUeKuZMTQPNkKOaDf5aiJwxa_34UQ/s1600/20130331_094640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9ahxEr687Mt5bI3wMRa1isEAk_XpoQ_wsM762S9s7I94c2ptQbY_p-Cuzdmyi_4kQltUMwqbKTS3MXJjYHbmth5V28vYLX9Byx0EgX4IQkHBmuuGUeKuZMTQPNkKOaDf5aiJwxa_34UQ/s640/20130331_094640.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUR8CG_hMV-KJP8JfRlDFlZC5_TTlU75CaEPa2MPimlWFCvb6BpoZVGxUZqr2vt3ijJwYxHAt06F56Iw3W-vaBZCvg24uPF0WlUxheqfpeOzfXAEPhX8jVd5I26omIjQBAAGr11-Ofjas/s1600/20130331_094836.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUR8CG_hMV-KJP8JfRlDFlZC5_TTlU75CaEPa2MPimlWFCvb6BpoZVGxUZqr2vt3ijJwYxHAt06F56Iw3W-vaBZCvg24uPF0WlUxheqfpeOzfXAEPhX8jVd5I26omIjQBAAGr11-Ofjas/s640/20130331_094836.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5-SAjtDKrPD8XPiEyFSvIG_xhSmZAopIWYQdJrUnBf9nw1TjaJvxwK5P0vfXXCsWTw439Veoc_XGbM40nu1ZrS60202Tm8oFvGiKc7JDMGDWT6ZvuBcaoaGwhNe9o2SJ2n89MrBQTk9g/s1600/20130331_103405.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5-SAjtDKrPD8XPiEyFSvIG_xhSmZAopIWYQdJrUnBf9nw1TjaJvxwK5P0vfXXCsWTw439Veoc_XGbM40nu1ZrS60202Tm8oFvGiKc7JDMGDWT6ZvuBcaoaGwhNe9o2SJ2n89MrBQTk9g/s640/20130331_103405.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1RtC15kcTjK0qo6U2aqN8Aio18aKA_7NQB-GLQyOWEOKQ4EZu-g6-WPmMDIlisKrN6aBnUc44s5fA1qWJEunpIG8of1eftm96VI4PSxrDvnr1fZV3tcCB498zTQKt2UnTbqulwVYoB7E/s1600/20130331_103102.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1RtC15kcTjK0qo6U2aqN8Aio18aKA_7NQB-GLQyOWEOKQ4EZu-g6-WPmMDIlisKrN6aBnUc44s5fA1qWJEunpIG8of1eftm96VI4PSxrDvnr1fZV3tcCB498zTQKt2UnTbqulwVYoB7E/s640/20130331_103102.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="color: #18000c; font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">¡Qué
ganas de volver!<o:p></o:p></span></div>
flori zubiagahttp://www.blogger.com/profile/17801399491832598616noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8946537751296524020.post-85243454713874976472013-06-14T05:57:00.004-07:002013-06-14T06:05:06.714-07:00<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">ALUBIAS
ROJAS (tolosana)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_cEDZ7Aqla3tyFc-k6Vl9oyTSw_dENHUH5isR_szPs0l-6-z3T0WK1B6UiFPjheQTD9HpNaW_dwnMOlZqp-8RTJ7AQaSbierCAoIPfjXvD_mO-01t67wsIT4sUOdz4By845-Xt5Bv9HU/s1600/IMGP3699.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_cEDZ7Aqla3tyFc-k6Vl9oyTSw_dENHUH5isR_szPs0l-6-z3T0WK1B6UiFPjheQTD9HpNaW_dwnMOlZqp-8RTJ7AQaSbierCAoIPfjXvD_mO-01t67wsIT4sUOdz4By845-Xt5Bv9HU/s640/IMGP3699.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Si tengo que "quedarme" con un solo plato, las alubias rojas serían las elegidas. </span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"> </span> </div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin;">Este largo invierno, que nos ha robado casi toda la primavera, las
alubias han sido unas fantásticas compañeras de viaje.</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJMRC9Lgty4KeAtCX5ve7rTi_z0o01Wr6jDjAwdqacrEutAci3IQafvWdxZmgJ4WngY23eVVLJ9qtfdOzv7QeeN54ojZyuhLTyhiqlcqs_C8AKxVcSO2HOx0yrprX6Tbgq8U4xwCdyBB8/s1600/IMGP3704.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJMRC9Lgty4KeAtCX5ve7rTi_z0o01Wr6jDjAwdqacrEutAci3IQafvWdxZmgJ4WngY23eVVLJ9qtfdOzv7QeeN54ojZyuhLTyhiqlcqs_C8AKxVcSO2HOx0yrprX6Tbgq8U4xwCdyBB8/s640/IMGP3704.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Me gustan
todas las legumbres, pero la alubia roja tolosana (que en realidad en crudo es
más negra que roja) son inigualables en textura y sabor. Cada zona tiene sus variedades
de legumbres y algunas nos resultan desconocidas por su baja comercialización,
pero de nosotros depende que éste tesoro no se pierda por tener menor demanda y resulte irrentable a los pequeños
productores.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Puede no
estar lejano un día en que nuestros supermercados sólo nos ofrezcan legumbre de
importación.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Bueno vuelvo
a mis alubias rojas, que pongo a remojo la noche anterior (yo suelo calcular
medio kilo para cuatro personas)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Una cosa
importante en la cocción de muchas legumbres es la dureza del agua, yo prefiero
ponerlas en agua mineral (o filtrada).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Pongo las
legumbres bien cubiertas (cuatro dedos) de agua a cocer, con fuego moderado
durante cuatro horas. Si es necesario añadir más agua siempre fría.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqENx9cDcgmJHTb_uFAjpOqtXBAvC2PcMQvTv4B5CX96OtUcWZxC-hIs4QWtIbZUgokO95BgojxbmDFeBmsv-jTr76TqR_omPhG01tL3zmWsXJsNdhuW8uFPfZ_WKPP5zfyrs-qA7OH8A/s1600/IMGP3697.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqENx9cDcgmJHTb_uFAjpOqtXBAvC2PcMQvTv4B5CX96OtUcWZxC-hIs4QWtIbZUgokO95BgojxbmDFeBmsv-jTr76TqR_omPhG01tL3zmWsXJsNdhuW8uFPfZ_WKPP5zfyrs-qA7OH8A/s640/IMGP3697.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Pasado este
tiempo es el momento de incorporarle la carne que habrá cocido por separado en
olla para que no suelte toda la grasa en las alubias.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Cada tipo de
tropiezo tiene su tiempo de cocción, el tocino y la costilla adobada y seca (en
olla a presión) 45 minutos aprox., el chorizo 20 minutos aprox. y la morcilla solo
en agua muy caliente, con cuidado para que no se rompa, 10 minutos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Poner todo
en la cazuela con las alubias y darle un tiempo de 30 minutos a temperatura
mínima para que se integren los sabores.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Dejar
reposar y estarán listas. A mí me gusta acompañarlas de berza cocida con un
refrito de ajos y unas buenas guindillas encurtidas, que si también son de
Ibarra (Tolosa) mejor.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxN_iDY6Jxx8vIDGDCL6JVEe4779HPZ2WMxnzJdx-93I8cBzQTU83s-UwdR-GrcX0Pmu3l7s13KRFda1NF3ccVUrjVoPjxRHFamIsihgsPo_BTIN31EOy0SqjF7IAO83CHBgGgkZUthxw/s1600/IMGP3705.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxN_iDY6Jxx8vIDGDCL6JVEe4779HPZ2WMxnzJdx-93I8cBzQTU83s-UwdR-GrcX0Pmu3l7s13KRFda1NF3ccVUrjVoPjxRHFamIsihgsPo_BTIN31EOy0SqjF7IAO83CHBgGgkZUthxw/s640/IMGP3705.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Para mí es
un plato para disfrutar en buena compañía esos fríos y lluviosos días, que el
cuerpo nos pide algo contundente.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirBhSixxpLwOUOgJK90Sj9c-_bP5u5u57obVYAeHhuLIm6NBWHdA-SnMHlQo9LwHcuFfZZMKgJ-jggFPu8zxihsroch7rHH3CRf0csofHg8gsCdEpcrZcH0hN7z4zQ1LWPzbp1Ezs3T0g/s1600/IMGP2924.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirBhSixxpLwOUOgJK90Sj9c-_bP5u5u57obVYAeHhuLIm6NBWHdA-SnMHlQo9LwHcuFfZZMKgJ-jggFPu8zxihsroch7rHH3CRf0csofHg8gsCdEpcrZcH0hN7z4zQ1LWPzbp1Ezs3T0g/s640/IMGP2924.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
-------------------------:o)--------------------------</div>
flori zubiagahttp://www.blogger.com/profile/17801399491832598616noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8946537751296524020.post-51317075515315850352013-05-26T14:48:00.000-07:002013-05-26T16:19:32.405-07:00<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">MICHE DE
TRIGO Y CENTENO<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Hoy la
primavera nos ha regalado un magnífico día de sol y para celebrarlo he
preparado esta hogaza fruto de diferentes inspiraciones.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqAn27lD4QAa9mIlrf1rE4sYti9JxlyKE5rri5Irmt_sYhm_7-nQE29yaUvohHLiDJn4BfWpuaIsmVjcHqPo_zoW4-nE1aROTTKsNH5aLmRfnYd_prs13uCdITMdPN9UfAyNLRXqCBG1Q/s1600/IMGP3707.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqAn27lD4QAa9mIlrf1rE4sYti9JxlyKE5rri5Irmt_sYhm_7-nQE29yaUvohHLiDJn4BfWpuaIsmVjcHqPo_zoW4-nE1aROTTKsNH5aLmRfnYd_prs13uCdITMdPN9UfAyNLRXqCBG1Q/s640/IMGP3707.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">La famosa
<a href="http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=u4RiJs1a92U">miche de Poilâne</a> es un pan con un
acentuado sabor gracias a la harina de centeno y la masa madre con la que está
elaborado. Tengo grabado en la memoria
de mi paladar su increíble sabor.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyaoIJi9VPkXN9fH7RFFfcY2sD2xy_kJtFrot7Fy5cTNynOGbq5MEuC3cJxTeM35t-Y0PvoHrJHfO0KQaqUO2pBqyRIVRFLU9MHjfW-8VF9YagM7c245g4fVvZARiO7NCydEb2mHax0hc/s1600/IMGP3711.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyaoIJi9VPkXN9fH7RFFfcY2sD2xy_kJtFrot7Fy5cTNynOGbq5MEuC3cJxTeM35t-Y0PvoHrJHfO0KQaqUO2pBqyRIVRFLU9MHjfW-8VF9YagM7c245g4fVvZARiO7NCydEb2mHax0hc/s640/IMGP3711.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Hace dos
días refresqué una masa madre que se vino con migo desde Florencia (desecada en escamas) y con
la que ya he elaborado buenísimos panes y ayer por la tarde la saqué del
frigorífico y la dejé a temperatura ambiente y a última hora de la noche amasé
durante largo rato las harinas de centeno y de trigo (290g. centeno y 290g.
trigo), el agua mineral (400ml. aprox. depende del grado de absorción), una
cucharilla y media de sal y la masa madre (150 g. aprox.).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Dejé reposar
toda la noche en un lugar fresco (no en el frigorífico) 12 grados
aproximadamente.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">A primera
hora de la mañana he comprobado que triplicaba
su volumen le he dado varios plegados para darle tensión y lo he boleado
y lo he puesto a fermentar en una banetón previamente enharinado. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"> Tres horas después he encendido
el horno a 250 grados con calor arriba y abajo y con piedra refractaría.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr8QwF8GzJNgBWfW0vIByEmcJJnNQgF7w1urvIMJm1T2vJA4Pb_7MxurbT37NT_irzrk3XCjKYL8UTbvTG4Pd-xqtOQoHr12JusK628AvDkInfi-f8D3IgWbVNIe2j9KVrG4TObe27EQ4/s1600/IMGP3716.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr8QwF8GzJNgBWfW0vIByEmcJJnNQgF7w1urvIMJm1T2vJA4Pb_7MxurbT37NT_irzrk3XCjKYL8UTbvTG4Pd-xqtOQoHr12JusK628AvDkInfi-f8D3IgWbVNIe2j9KVrG4TObe27EQ4/s640/IMGP3716.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Cuando ha
alcanzado la temperatura máxima he volteado la banetón sobre la piedra
refractaria y he efectuado los cortes para su greñado.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Posteriormente
para crear un efecto similar al horno holandés he colocado una cazuela de barro
alta, para formar una especie de campana. En otras ocasiones he utilizado la
cazuela de barro con su tapa para hornear hogazas sin usar la piedra
refractaria. De cualquiera de las maneras el resultado en mucho mejor a la
cocción en el horno sin cubrir.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Yo lo he
horneado durante una hora. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;"> </span><span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">Después lo he
destapado y con el horno apagado lo he dejado media hora más.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Tras el
horneado le habría venido bien un reposo de al menos doce horas como todos los
panes de centeno… pero no le hemos concedido ese tiempo… <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpX0wCTYGKWFgUy9rqgDm-DWTzJS4cfXJJmhOiy2_ZvWoos4MN91ViCDGl8A8IifG8kw0Y_jfdHe-3XYHKe-PFxXhf6963O_2oU6VBBCNtFIHBAdopyt4oweSVaUH757oCIlkDOtqk4hY/s1600/IMGP3719.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpX0wCTYGKWFgUy9rqgDm-DWTzJS4cfXJJmhOiy2_ZvWoos4MN91ViCDGl8A8IifG8kw0Y_jfdHe-3XYHKe-PFxXhf6963O_2oU6VBBCNtFIHBAdopyt4oweSVaUH757oCIlkDOtqk4hY/s640/IMGP3719.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Estaba
bueniiiiiiiiiisssssssssiiiiiiiiimo…<o:p></o:p></span></div>
flori zubiagahttp://www.blogger.com/profile/17801399491832598616noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8946537751296524020.post-29252407639275907032013-04-21T13:23:00.000-07:002013-04-21T13:39:31.345-07:00<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">BIZCOCHO CON
FRUTAS<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">(CON LA MANO
IZQUIERDA)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNBo4LpjdEuBqbPo6129bjMR4DxLqbKPBcBjjDqf8SGXMvgQNDbGKazv8drw7QZ5_QftSGu0LPbbLVq6ZdSJa5H9KTTeTaV5aQ1Ad9RbA8Fyk29srXrpwkU5bbzdPOG29qqr3IE89Vuec/s1600/IMGP3619.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNBo4LpjdEuBqbPo6129bjMR4DxLqbKPBcBjjDqf8SGXMvgQNDbGKazv8drw7QZ5_QftSGu0LPbbLVq6ZdSJa5H9KTTeTaV5aQ1Ad9RbA8Fyk29srXrpwkU5bbzdPOG29qqr3IE89Vuec/s640/IMGP3619.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Quiero
comenzar este post diciendo que tardaré mucho tiempo en ponerme al día visitando
vuestras cocinas y otras que sigo. Dando un vistazo me he quedado asombrada de
cuanto habéis trabajado y de cuantas cosas interesantes tengo pendientes de
leer tras mi parón.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Después de
dos meses y medio de ausencia sin visitar otros blogs y sin traeros ninguna
nueva receta por aquí, llevaba un tiempo pensando con qué receta reaparecer de
mi letargo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Y mira por
donde el pasado domingo tras un traspié por unas escaleras (que tuvieron como
consecuencia la ruptura de cubito y radio en mi mano derecha) la lista de
platos con los que volver por aquí se redujo considerablemente.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgktCOKesioTqETt5jj4IoK8nOuYhIjdfPtOsP3Wk6rq7MQxPI3SiLn7Z-OEiFKNf-iLRk65uDjRe-C2qhqftrMffhGZw0DYz1Pk-LtL7Zmuf8h4bgcmtIs-3_pjpnw5JCaoEaGioRZT3s/s1600/IMGP3122.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgktCOKesioTqETt5jj4IoK8nOuYhIjdfPtOsP3Wk6rq7MQxPI3SiLn7Z-OEiFKNf-iLRk65uDjRe-C2qhqftrMffhGZw0DYz1Pk-LtL7Zmuf8h4bgcmtIs-3_pjpnw5JCaoEaGioRZT3s/s640/IMGP3122.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Pero por una
mezcla de rebeldía y deseo de ir más allá de los límites de lo que se supone
que podemos hacer, vengo hoy con el bizcocho más rápido, fácil y rico que
conozco.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">En media
hora incluyendo horneado tenéis listo un acompañamiento perfecto para el café.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVE3zIE4H3t9kpLm4xyAt96pIXs1iOkdXmIEkyvBAiTQPH3Ryuxi9DnXfHZmEicSYfLqNX3KqL1dpQ9BBg4RtrH0BPDKcJtj8pByh_Sb1s61wli9Dfihbr9rWc0VIPTXvwB4Bo4lOlAUk/s1600/IMGP3621.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVE3zIE4H3t9kpLm4xyAt96pIXs1iOkdXmIEkyvBAiTQPH3Ryuxi9DnXfHZmEicSYfLqNX3KqL1dpQ9BBg4RtrH0BPDKcJtj8pByh_Sb1s61wli9Dfihbr9rWc0VIPTXvwB4Bo4lOlAUk/s640/IMGP3621.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Leí recientemente la anécdota del violinista israelí-estadounidense <a href="http://www.youtube.com/watch?v=ZLCCnIKQyFI">Itzhak Perlman</a> que enfermó de
niño de poliomielitis teniendo que utilizar muletas desde entonces y que por
ello toca el violín sentado. En un concierto en el Lincon Center se le rompió
una cuerda de su violín y ante la idea del director de suspender el concierto
él adaptó sus notas a la nueva situación, algo que según los expertos es casi
imposible. Demostró con ello que "en la vida se tiene que ser capaz de
saber qué se puede hacer con lo que dispone cada uno" y poniendo de
manifiesto la importancia de la voluntad y su capacidad de transformar la realidad.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Y haciendo
mía esa filosofía que me resultó tan acertada, ayer me puse “manos a la obra” y preparé sin ningún tipo de ayuda una
paella y este bizcocho.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8tdtWjvWzEUbl-8mi7VPl42LTuDXCJN_yPgQoeIWFA4kFa8v4e514uU7ra6RVy7ymvWrbWwBFzxWfWIQBaU1KfuPaFt4ggyKp0c4ZO_jlcd1czjM6p_8ySVwRkI-oHZ-b-ka4gm9rqXE/s1600/IMGP3612.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8tdtWjvWzEUbl-8mi7VPl42LTuDXCJN_yPgQoeIWFA4kFa8v4e514uU7ra6RVy7ymvWrbWwBFzxWfWIQBaU1KfuPaFt4ggyKp0c4ZO_jlcd1czjM6p_8ySVwRkI-oHZ-b-ka4gm9rqXE/s640/IMGP3612.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Los límites
a veces están en nosotros y cruzarlos nos fortalecen…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Este
invierno ha sido especialmente oscuro y lluvioso y espero que con estas
fotografías llenas de sol, traer un poco de “Luz de primavera”. La calidad deja
mucho que desear pero seguro que me perdonáis imaginándome haciendo las fotos
con una sola mano.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii-BpcCl6dk6kWs9xPXlAhKwAzAzl-gwjSWubGJbPNw3XUKxQWWKEh9aKm5n5ZaxsQW8hk-Vi_5QT1IxxCh_OvnrpNf0cBzEhFgTYf6qTGCLvbkvkLgasgJdB3aym6-9aW5l7xKYlHcvM/s1600/IMGP3657.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii-BpcCl6dk6kWs9xPXlAhKwAzAzl-gwjSWubGJbPNw3XUKxQWWKEh9aKm5n5ZaxsQW8hk-Vi_5QT1IxxCh_OvnrpNf0cBzEhFgTYf6qTGCLvbkvkLgasgJdB3aym6-9aW5l7xKYlHcvM/s640/IMGP3657.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Este
bizcocho está basado en el bizcocho de yogurt de limón que todos hemos
preparado alguna vez, pero tiene una serie de cambios que a mí me gustan
especialmente como son las pequeñas frutas, chocolate negro troceado, almendras
en laminas, también alguna vez le he puesto nueces troceadas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">INGREDIEMTES:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">3 huevos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">2 yogures
griegos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">1 vaso de
yogurt de aceite vegetal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">2 vasos de
yogurt de azúcar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">3 vasos de
yogurt de harina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">1 vaso de
almendra molida<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">1 sobre de
polvos de hornear (tipo royal)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Corteza de
limón rallado<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Pequeñas
frutas congeladas, arándanos, frambuesas, moras.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Un puñado de
almendra en láminas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">50 g.
chocolate negro troceado<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Un puñado de
azúcar para poner por encima<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Primero de
todo encender el horno a 190 grados. Mezclar sin ningún tipo de orden los
huevos, harina azúcar, almendra molida, yogurt, aceite vegetal, limón rallado y
polvos de hornear (yo lo hago con una trituradora). Preparo una bandeja de
horno con papel rociado de aceite vegetal, vierto la mezcla anterior, coloco
las frutitas congeladas, el chocolate troceado. Esparzo las almendras en
laminas y después el puñado de azúcar y listo al horno. El tiempo aproximado
será de veinte minutos pero mejor comprobar a los quince porque depende de
nuestro horno. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">En lugar de
hornear en la bandeja, podemos hacerlo en un molde pero tardará más y no es lo
mismo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">A mí me
gusta cortarlo en pequeños trozos y en alguna ocasión le he puesto azúcar
glass.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">No me diréis
que no es fácil…<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVVaia6j8omt-rRWHkLydRp2YEY8hcOKanoQT-2vzEkli2h7k6MJKLBb292a_jbqgm74rTDIQugl73PevSRI8HsKJED8HH2Lf4chmOuhmI-XTVm9daDc6FTTm64txWWXoRb3khYaLKWOA/s1600/IMGP3653.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVVaia6j8omt-rRWHkLydRp2YEY8hcOKanoQT-2vzEkli2h7k6MJKLBb292a_jbqgm74rTDIQugl73PevSRI8HsKJED8HH2Lf4chmOuhmI-XTVm9daDc6FTTm64txWWXoRb3khYaLKWOA/s640/IMGP3653.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Year supply of fairy cakes"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">FERNANDO PESSOA expresó......<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Year supply of fairy cakes"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">“El valor de las cosas no está en el tiempo que
ellas duran, sino en la intensidad con que suceden. Por eso existen momentos
inolvidables, cosas inexplicables y personas incomparables”<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Year supply of fairy cakes"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Year supply of fairy cakes"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Year supply of fairy cakes"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVRKV5WSPvjCmNhLo9UC3JkxB5t6uJoHBGXdEOFULv3ckXOmVY2mRLYYgvm5o5qqMGmYLgMh0HESL0S8Y30gg3D9AV3E_CI0G8P8ig95mQeUdp-Gkao-WUWfUuj1tnnvCUz0GqE-RG-yY/s1600/IMGP3632.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVRKV5WSPvjCmNhLo9UC3JkxB5t6uJoHBGXdEOFULv3ckXOmVY2mRLYYgvm5o5qqMGmYLgMh0HESL0S8Y30gg3D9AV3E_CI0G8P8ig95mQeUdp-Gkao-WUWfUuj1tnnvCUz0GqE-RG-yY/s640/IMGP3632.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Year supply of fairy cakes"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
flori zubiagahttp://www.blogger.com/profile/17801399491832598616noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-8946537751296524020.post-1232018906646272432013-01-31T03:51:00.000-08:002013-01-31T03:56:10.970-08:00<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">PIMIENTOS
RELLENOS BACALAO<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Después de
semanas de incesante lluvia, sale el sol con una intensidad que nos anuncia la llegada de la primavera. Estos días estoy dedicando mi tiempo a las labores de poda en los
frutales y la preparación de la tierra para próximas siembras y plantaciones es
en el huerto.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Este blog
tiene un nombre que indica muy claramente cuál es mi estación "favorita", pero
después viene el frío invierno, con interminables días de lluvia y pocas horas
de luz que nos restan energía… pero es parte del proceso, el letargo
que precede a la explosión verde que pronto llegará.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLIPu_gv47-uocc_fWOYkkGMBgsO9pTyVobzEDFUK68VWCJ-BzbrePlwag85l39kvuy6RLnOnOjvlyoxWiEaG30rz0-vefqfbRygCXppnOxLMND50gDPhaPxzjVEftbynNMpNZNDnLWrY/s1600/IMGP2277.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLIPu_gv47-uocc_fWOYkkGMBgsO9pTyVobzEDFUK68VWCJ-BzbrePlwag85l39kvuy6RLnOnOjvlyoxWiEaG30rz0-vefqfbRygCXppnOxLMND50gDPhaPxzjVEftbynNMpNZNDnLWrY/s640/IMGP2277.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Hoy vengo
con una receta cuyo ingrediente principal es el fruto de nuestro huerto, los
pimientos del piquillo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqzwUFTevU65NPouvusGKW18-zgJqpV2hmxr03LAhAQKTiF1_OU6RyF8XqbRevB3lzGLCAkUHgO9E8XJCqej3SkIwbUKLm1LGXwD8Mlb07DCpxdaTZh6l0C_12IEKpxGYedKll2JMJLjY/s1600/IMGP2030.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqzwUFTevU65NPouvusGKW18-zgJqpV2hmxr03LAhAQKTiF1_OU6RyF8XqbRevB3lzGLCAkUHgO9E8XJCqej3SkIwbUKLm1LGXwD8Mlb07DCpxdaTZh6l0C_12IEKpxGYedKll2JMJLjY/s640/IMGP2030.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Plantamos a
modo de prueba unas plantas de pimientos de piquillo y la producción fue inmejorable.
Tras su recolección, asarlos y pelarlos los guardamos en bolsas en el
congelador.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Y ahora en
pleno invierno traer a nuestra mesa éste ingrediente que viene con sabor a
otoño y luz es la mejor manera de regalarnos
los frutos de nuestro esfuerzo en el huerto.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkhBX-t6KjZHjQk3xxROZW42msB2WLFYLYidK9LuhYoHhSNThHghv0tU9f2UNLo344mpVzBzKVq8WcuTCQmmXKcSwqFH86nszP0BcLi-EUvt_LGhFeK26D6j4IZ6hWQVnH_6hBrMfnjvY/s1600/IMGP2266.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkhBX-t6KjZHjQk3xxROZW42msB2WLFYLYidK9LuhYoHhSNThHghv0tU9f2UNLo344mpVzBzKVq8WcuTCQmmXKcSwqFH86nszP0BcLi-EUvt_LGhFeK26D6j4IZ6hWQVnH_6hBrMfnjvY/s640/IMGP2266.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Tras su
descongelación, procederemos a rellenarlos con una bechamel de bacalao que
tendremos preparada y fría.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Si
utilizamos pimientos del piquillo de lata, el proceso es exactamente el mismo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuVysmoFgCXKptx8_q2ifvJ6nAJ_rYzjxIFfAo5S-pJJ2FWSsILvLDAWiaJsEnyaPmzzmoJbLuyfeYlySkRMCAEp5zSgQfZuX1pe1OLdsJptyBAiCaqg26471yzVVeGjKkSqm2FtbFhC8/s1600/IMGP2275.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuVysmoFgCXKptx8_q2ifvJ6nAJ_rYzjxIFfAo5S-pJJ2FWSsILvLDAWiaJsEnyaPmzzmoJbLuyfeYlySkRMCAEp5zSgQfZuX1pe1OLdsJptyBAiCaqg26471yzVVeGjKkSqm2FtbFhC8/s640/IMGP2275.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">INGREDIENTES:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: Symbol; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Pimientos del piquillo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: Symbol; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Media cebolleta<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: Symbol; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Pimiento verde<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: Symbol; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Aceite<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: Symbol; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Taco de bacalao desalado (no me gusta el desmigado)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: Symbol; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Leche, la que sea necesaria<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: Symbol; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Tres cucharadas llenas de harina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">INGREDIENTES
SALSA:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: Symbol; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Cebolla roja<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: Symbol; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Zanahoria<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: Symbol; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Una cucharada de harina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: Symbol; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Pimientos rojos secos (ñoras)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: Symbol; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Un piquillo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: Symbol; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Aceite<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">En una sartén
con un par de cucharadas de aceite pocharemos la media cebolleta y el pimiento
verde finamente troceado a fuego suave y antes de empezar a dorarse añadiremos
el taco de bacalao troceado y freiremos durante un minuto y apartaremos del
fuego.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">A
continuación en un cazo puesto al calor con cuatro cucharadas de aceite
disolveremos las tres cucharadas de harina y tras mezclarlo bien con un batidor
iremos añadiendo leche hasta conseguir una bechamel similar a la de unas
croquetas. La leche la añadiremos de manera paulatina para evitar pasarnos. Cuando
el punto sea el que consideremos correcto añadiremos el refrito con el bacalao
y mezclaremos. Dejaremos cocer unos instantes y probaremos para ver la cantidad
de sal necesaria. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Si el
bacalao estaba alto de sal apenas tendremos que añadir un poco. A mí me gusta
añadirle una pizca de pimienta negra. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Dejar
enfriar la bechamel y mientras preparar la salsa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Sofreír la
cebolla roja y la zanahoria finamente picadas y cuando se haya dorado se añade
la cucharada de harina, revolveremos a continuación para disolverla y
añadiremos agua caliente y los pimientos rojos secos (se comercializan tarros
de carne de pimiento que simplifican este proceso) y el pimiento del piquillo.
Dejaremos cocer durante largo rato y pasaremos por pasapurés y tamiz (si
utilizamos triturador eléctrico añadiremos aire a la salsa y su color será más
claro)y corregiremos el punto de consistencia añadiendo más agua o dejando
reducir según como queramos la salsa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">A
continuación rellenamos con una cucharilla los pimientos y los colocaremos en
una bandeja, les sazonaremos con sal y rociaremos con aceite y los pondremos en
el horno hasta conseguir que el pimiento se cocine (aproximadamente 25 minutos
a horno medio). El líquido que desprenden en el horno se puede añadir a la
salsa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Si no
queremos utilizar el horno, podemos pasarlos ligeramente por harina y huevo y
freírlos en una sartén, perderán en presencia pero es una opción muy cómoda y
quedan muy ricos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGzCu29L0oZEdsAij8On4h7kFkLeeVwj56jHLIB5EwF8Fwi5Y6B0aafwz-YkZV7MpJOH7E7Q4J9euNQphfnlsWaMQKPtpezMZQvxoVYk3F6MIuWaauK8IIg9mMR3T4LZhXpGNfSdEGYXs/s1600/IMGP2271.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGzCu29L0oZEdsAij8On4h7kFkLeeVwj56jHLIB5EwF8Fwi5Y6B0aafwz-YkZV7MpJOH7E7Q4J9euNQphfnlsWaMQKPtpezMZQvxoVYk3F6MIuWaauK8IIg9mMR3T4LZhXpGNfSdEGYXs/s640/IMGP2271.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"> Salsear y
servir.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7vaWuKmT_5TWtj8qj-BRoyWoTXS4K1SK03xFj6DTOdKI11DEnXmKifsJab4GaG7g7ylZpd_KXAGV8mKQMOZwqozCwS95gz5NaLjaLCLJ_IPQ9sc7iacS-5ygf_wJcrJj1vDtNuXwBEgo/s1600/IMGP2613.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7vaWuKmT_5TWtj8qj-BRoyWoTXS4K1SK03xFj6DTOdKI11DEnXmKifsJab4GaG7g7ylZpd_KXAGV8mKQMOZwqozCwS95gz5NaLjaLCLJ_IPQ9sc7iacS-5ygf_wJcrJj1vDtNuXwBEgo/s640/IMGP2613.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Y finalizo con las palabras de Benedetti alimento para el alma cuando la
lluvia nos cala por dentro.</span><span lang="ES-TRAD"> </span><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Nos habla de la alegría que no es sólo una conquista
del espíritu, se hace palabra, se vuelve sonido y sentido. La poesía y la alegría
son, en Benedetti, fuentes una de la otra. Nos protegen del frio y del dolor de
las ausencias temporales o definitivas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnNKQUaq3bYydwJ9YbtSzMTnCuyQiiNkIBvn7oKN5jX6Qa8O_YyNWsveQ9mUE4dhoyA_bTFQp_TDsxS1_Up4cl_bzyPVbSZn9LSezJ-wuuBcTDQLk_g0lDcGRpLZ6HisOAf5xZZGfy3wU/s1600/IMGP2610.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnNKQUaq3bYydwJ9YbtSzMTnCuyQiiNkIBvn7oKN5jX6Qa8O_YyNWsveQ9mUE4dhoyA_bTFQp_TDsxS1_Up4cl_bzyPVbSZn9LSezJ-wuuBcTDQLk_g0lDcGRpLZ6HisOAf5xZZGfy3wU/s640/IMGP2610.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Hago mías
las palabras de un profesor que le admiraba profundamente y decía que Benedetti
representaba para todos una forma de alegría sin concesiones que nos habita a
veces y que con él la esperanza está ilesa y sorprendentemente joven.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">DEFENSA
DE LA ALEGRÍA<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Defender
la alegría como una trinchera<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">defenderla
del escándalo y la rutina<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">de la
miseria y los miserables<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">de las
ausencias transitorias<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">y las
definitivas<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">defender
la alegría como un principio<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">defenderla
del pasmo y las pesadillas<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">de los
neutrales y de los neutrones<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">de las
dulces infamias<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">y los
graves diagnósticos<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">defender
la alegría como una bandera<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">defenderla
del rayo y la melancolía<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">de los
ingenuos y de los canallas<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">de la
retórica y los paros cardiacos<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">de las
endemias y las academias<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">defender
la alegría como un destino<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">defenderla
del fuego y de los bomberos<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">de los
suicidas y los homicidas<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">de las
vacaciones y del agobio<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">de la
obligación de estar alegres<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">defender
la alegría como una certeza<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">defenderla
del óxido y de la roña<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">de la
famosa pátina del tiempo<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">del
relente y del oportunismo<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">de los
proxenetas de la risa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">defender
la alegría como un derecho<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">defenderla
de dios y del invierno<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">de las
mayúsculas y de la muerte<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">de los
apellidos y las lástimas<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">del
azar<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">y
también de la alegría…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk4XxF2fEmRTgEiIoPshJmUyc658gKj_5FuRLNuLBd6ibiyvVIBnPRVfNdwAtCq0ufpXof2rYHtRtxC6Y_T9Kho0bAbIQwGBIOYYhOPXrrywc4Nqd5qR3nfcfCMks7ku2Z3-1fTFtUodY/s1600/IMGP2615.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk4XxF2fEmRTgEiIoPshJmUyc658gKj_5FuRLNuLBd6ibiyvVIBnPRVfNdwAtCq0ufpXof2rYHtRtxC6Y_T9Kho0bAbIQwGBIOYYhOPXrrywc4Nqd5qR3nfcfCMks7ku2Z3-1fTFtUodY/s640/IMGP2615.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Dicen que “hay
personas que viven ochenta años y otras que viven ochenta veces un año”…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"> FELIZ DÍA<o:p></o:p></span></div>
flori zubiagahttp://www.blogger.com/profile/17801399491832598616noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8946537751296524020.post-71869224764285377842013-01-15T04:41:00.002-08:002013-01-15T04:41:40.837-08:00<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Mongolian Baiti"; font-size: 26.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">BRIOCHE TRENZADO<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Mongolian Baiti"; font-size: 26.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";">Este es el resultado de una de las pruebas de Roscón
de Reyes que hemos preparado este año. El roscón está a medio camino entre un
bollo y un brioche, varían las
cantidades de leche y mantequilla.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";">La receta es la del mayor defensor de la panadería artesana
y casera, IBAN YARZA.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg14aoNJ_RSQ-T42x103YLz788k6KkQDTvpEqJrcdTpPSRdUAHt1UHyrd_YstuH_yLn3WI1H1DOGQhw_AwxklbveZF0j49xNJesm2Z9BujuXTS4zy3H5q46esTmdEnzQnaIKNf33NQnFj8/s1600/IMGP3015.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg14aoNJ_RSQ-T42x103YLz788k6KkQDTvpEqJrcdTpPSRdUAHt1UHyrd_YstuH_yLn3WI1H1DOGQhw_AwxklbveZF0j49xNJesm2Z9BujuXTS4zy3H5q46esTmdEnzQnaIKNf33NQnFj8/s640/IMGP3015.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";">Somos muchos los que tenemos dentro el amor por el pan
de verdad, sin mejorantes y siguiendo procesos que le devuelvan la dignidad
perdida en medio de una comercialización masiva de panes precocídos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibs4IidpfuCoNYPmxER1Y2_3OeRb4Z-cckH7H9GBf_Rf6BJgQfaNFTZKAlJuKdH6qDWf7wuXgfj2llhsJPZAU6KJsM3eZI1AsZd36jKEMWJZz6mQirSvERUvl98sgzMcqB8Sa_Te5h2a4/s1600/IMGP3018.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibs4IidpfuCoNYPmxER1Y2_3OeRb4Z-cckH7H9GBf_Rf6BJgQfaNFTZKAlJuKdH6qDWf7wuXgfj2llhsJPZAU6KJsM3eZI1AsZd36jKEMWJZz6mQirSvERUvl98sgzMcqB8Sa_Te5h2a4/s640/IMGP3018.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";">Este pan brioche fue el resultado del “cursillo” de
amasado de mi sobrina y mi hija, después de haber dado forma a su roscón cuya
masa preparada el día anterior había estado reposando en el frigorífico. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";">Decidí que la mejor opción era preparar un trenzado
y después de ver varios vídeos pensé que el de tres tiras era más fácil, yo me sentía
incapaz de preparar uno de cinco cabos. Pero mi hija que lo veía sencillísimo decidió
que ella se encargaba de hacerlo. El resultado fue este grandísimo pan brioche
que esta buenísimo tostado en el desayuno. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb_VpR5z8CQAmI0QUIfGGTryV6TqWnj18lVWcKdcAenlpXTjW03lJqYci2JJC6cW7Qm0iqafSPxx_Wac1NaX-m7OscUeFm93LFnCaDuTe8R_qb8Jf1L9EPwTPyFpZty_rLWgnW-rIlTZw/s1600/IMGP3011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb_VpR5z8CQAmI0QUIfGGTryV6TqWnj18lVWcKdcAenlpXTjW03lJqYci2JJC6cW7Qm0iqafSPxx_Wac1NaX-m7OscUeFm93LFnCaDuTe8R_qb8Jf1L9EPwTPyFpZty_rLWgnW-rIlTZw/s640/IMGP3011.JPG" width="640" /></a></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";">INGREDIENTES:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">140 g
fermento previo (masa madre, pie de masa, esponja)</span></li>
<li><span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">100 g de
infusión de leche con cítricos, canela, ron y agua de azahar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">340 g de
harina de fuerza</span></li>
<li><span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">70 g de
azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">15 g de
levadura fresca</span></li>
<li><span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">2 huevos</span></li>
<li><span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">60 g de
mantequilla</span></li>
<li><span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">1 cucharada
de ron</span></li>
<li><span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">2 cucharada
de agua de azahar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">Ralladura
de limón</span></li>
<li><span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">Ralladura
de naranja</span></li>
<li><span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">Pizca de
sal</span></li>
<li><span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">Huevo
batido para decorar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">Canela,
piel de limón y naranja para cocer en la leche</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";">Para el
fermento previo,<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">90 g de
harina</span></li>
<li><span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">50 g de
leche</span></li>
<li><span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">2 g de
levadura</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";">Para el
fermento previo,<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";">Mezclar los
ingredientes y dejar unas 12 horas en el frigorífico.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";">Hacer una
infusión con la leche, piel de cítricos y canela, y dejar templar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";">Añadir el
ron y agua de azahar, se toman 100 g de la infusión y se le incorpora el resto
de ingredientes.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";">Incorporar
el fermento natural a la harina, después la levadura fresca desecha, la
ralladura, los huevos y los líquidos. Ir mezclando los ingredientes y amasar bien.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";">Después incorporar
la mantequilla y amasar 10 minutos más.
Con amasadora es más sencillo sobre todo una vez que añadimos la
mantequilla que complica el amasado.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";">La masa
será ligera y pegajosa; se amasa con cuidado hasta que esté lisa, muy suave y
brillante.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";">Yo la dejo
fermentando toda la noche colocada en un bol grande previamente untado de
aceite y cubierto con papel film.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";">Sacar dos
horas antes de formar el pan para que se atempere.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";">Dividiremos
la masa en cinco partes o hacer dos panes de tres cabos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";">Bolearlos y
dejar reposar para formar los cabos de una largura un poco inferior a la
bandeja del horno. Y proceder al trenzado que hayamos escogido. Ya os he
comentado que hay variedad de vídeos en You Tube.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyv5odf0YTCRZxwi53fYHYXb8VRsP8ctS9Y7kO67WcW18V3Bs410eQORw6Bihxnes0OnFKrwU1c1RUWlx2s13NfYHLxlMNVXOIGq3vs_Fw30TZvXSdnk-A9Kp217IAl4s_1sY7pfECt3A/s1600/IMGP3006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyv5odf0YTCRZxwi53fYHYXb8VRsP8ctS9Y7kO67WcW18V3Bs410eQORw6Bihxnes0OnFKrwU1c1RUWlx2s13NfYHLxlMNVXOIGq3vs_Fw30TZvXSdnk-A9Kp217IAl4s_1sY7pfECt3A/s640/IMGP3006.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";">Cuando haya
vuelto a doblar volumen (de 1 hora a dos, dependiendo de la temperatura de la
cocina) se pincela con huevo muy bien y se hornea unos 25 minutos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";">Después de
dejarlo enfriar se pueden cortar las tostadas y congelar en bolsas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";">Un placer para el desayuno acompañado de un cafécito... y la mañana nos parecerá menos fría. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwsLCY7EnxIO28S5Er7PZKx0lWYNj-rmQmKH_o195-KQhxWWN3m0va0zsSHNzXCG3z7Xo_mReZs3odF3fDpRqErYT7ta2mQjh84wQu25mLv7aaWpLii4NgrEfF0yiT5zB2fUc7uUXIolE/s1600/IMGP3023.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwsLCY7EnxIO28S5Er7PZKx0lWYNj-rmQmKH_o195-KQhxWWN3m0va0zsSHNzXCG3z7Xo_mReZs3odF3fDpRqErYT7ta2mQjh84wQu25mLv7aaWpLii4NgrEfF0yiT5zB2fUc7uUXIolE/s640/IMGP3023.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhda-S_Qc4TsnQjQi2JJRP1mAQgS1h83NRwbdLs8cVU7evxXqkdJhKEE5jNccZIrQs6Sb5s_Ip-p7DQW3zx6Ee1jJBArPkxncxBmyA5RqkUJONWV0sTlvFlNlO81bmnyVlHDZDnqqlwL_w/s1600/IMGP3025.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhda-S_Qc4TsnQjQi2JJRP1mAQgS1h83NRwbdLs8cVU7evxXqkdJhKEE5jNccZIrQs6Sb5s_Ip-p7DQW3zx6Ee1jJBArPkxncxBmyA5RqkUJONWV0sTlvFlNlO81bmnyVlHDZDnqqlwL_w/s640/IMGP3025.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLiZj0Wl83e-uAFlP_2FvzkbPRze-LWrYurd99VPCVD24nKzlo72j7pEN2nf3eJZm-We5Eje1MoxNacVDB3AyVZsNekz2UsZeM_L5Oqbbie68ZXi9B3Z1rxeP7nV-vxpt6h0BJ16jUxec/s1600/IMGP3028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLiZj0Wl83e-uAFlP_2FvzkbPRze-LWrYurd99VPCVD24nKzlo72j7pEN2nf3eJZm-We5Eje1MoxNacVDB3AyVZsNekz2UsZeM_L5Oqbbie68ZXi9B3Z1rxeP7nV-vxpt6h0BJ16jUxec/s640/IMGP3028.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: "Mongolian Baiti";"><br /></span></div>
flori zubiagahttp://www.blogger.com/profile/17801399491832598616noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8946537751296524020.post-32910282037320787302013-01-04T13:42:00.000-08:002013-01-14T02:11:40.209-08:00<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bodoni MT Black","serif"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">PONCHE RUSO<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bodoni MT Black","serif"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Este es un
postre sobre el que tengo muy pocos datos sobre su origen, solo sé que mi
profesora de cocina lo consideraba el postre navideño de Bilbao por excelencia.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8YfGUM3hapEAl3-J9BXKuunDr5IHcxwONimoTdKn5zawKjih3cjvgPGLHu3ZmPhygu_GoIAfiHc8eYPdvoFgV-JnMveG_ANpQmhDbaPPbr-_lnV4QNOBZHv1e2EWiKf4AN0dpNcpFkx0/s1600/IMGP2974.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8YfGUM3hapEAl3-J9BXKuunDr5IHcxwONimoTdKn5zawKjih3cjvgPGLHu3ZmPhygu_GoIAfiHc8eYPdvoFgV-JnMveG_ANpQmhDbaPPbr-_lnV4QNOBZHv1e2EWiKf4AN0dpNcpFkx0/s640/IMGP2974.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Blanca Oraa
Moyua en el blog <a href="http://recetasantiguasdemimadre.blogspot.com.es/2010/08/ponche-ruso.html">“Recetas de familia”</a>
tiene una receta similar a la mía de los cuadernos de su madre aunque la foto
creo que no corresponde a la receta.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Cuando <a href="http://sweetandsour-vir.blogspot.com.es/">Virginia de Sweet & sour </a>anunció que
para celebrar el aniversario de su blog
organizaba un <a href="http://sweetandsour-vir.blogspot.com.es/2012/11/1-aniversario-y-concurso-de-recetas.html?showComment=1354195502529#c504174706120877714">concurso de recetas</a> de inspiración navideña, la primera receta
que vino a mi cabeza fue esta.<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<img height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-WCNbdzf87U5p-xl51KghenbQuO3ur6lCTY4AaQDWZN4f7TjvU5uAmkc2-4RLqX6YUiPKectsOiIvOs0q0Edo2N92bW3wNlWPOg2xlj_ru8Z3vnJ_wwkV2f10OVje8DPontYClDewmYs/s640/SS+cumple.png" width="384" /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNI5-yLY7eG6bZCHwf__8YpwzuL4xQ2lP_wxmAnLTG_pU0HPdeXZt6QwCAP6CTK42EbsSjSobgGZjCMMcKGJH2mG9Bn2m7M-ddIDPEVOWK2h2xSIrtYXvXdw18ZDLTYzOesCWIDya0p0c/s1600/IMGP2992.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNI5-yLY7eG6bZCHwf__8YpwzuL4xQ2lP_wxmAnLTG_pU0HPdeXZt6QwCAP6CTK42EbsSjSobgGZjCMMcKGJH2mG9Bn2m7M-ddIDPEVOWK2h2xSIrtYXvXdw18ZDLTYzOesCWIDya0p0c/s640/IMGP2992.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Esta es la primera vez que participo en un
concurso o me comprometo a elaborar una receta determinada, pero Virginia es
alguien muy especial en esta nube de la blogosfera. Cercana, trabajadora
incansable y con esa generosidad de quién hace más fácil su trabajo a quién
quiere elaborar alguna de sus recetas.<o:p></o:p></span><br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfje7GeBq_q5Slh7eMo6xfvLQMyJWPLbhhwCHE3dK00gXQIpMcKcd9w7FZ0izucPr9qfW1vwz7oT47ajJH-tTPlXlEWrBwTVjPksBTx24vX9ksBC2R2NPqVDUbhkIuMqpy-od_0_adXW0/s1600/IMGP2989.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfje7GeBq_q5Slh7eMo6xfvLQMyJWPLbhhwCHE3dK00gXQIpMcKcd9w7FZ0izucPr9qfW1vwz7oT47ajJH-tTPlXlEWrBwTVjPksBTx24vX9ksBC2R2NPqVDUbhkIuMqpy-od_0_adXW0/s640/IMGP2989.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Volviendo a mi postre, los años lo han apartado de
las costumbres gastronómicas de las nuevas generaciones pero aún es posible
encontrarlo en los expositores de algunas de las más prestigiosas pastelerías bilbaínas
como Arrese y “Martina de Zuricalday” donde
recientemente lo vi.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdtWtiPpnwXaZYnvFMKB3wyjTMABt2YLlRLZXTsDt9FJhfD_-pDJKAsm4zhOYNEsf6-nLlXIoPUVYivCcevi_63gQQEtGq6DBG9dTpa3mZwqDqyadrQtx_grlNUJFIIB4TZccAi33xjAQ/s1600/IMGP2976.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdtWtiPpnwXaZYnvFMKB3wyjTMABt2YLlRLZXTsDt9FJhfD_-pDJKAsm4zhOYNEsf6-nLlXIoPUVYivCcevi_63gQQEtGq6DBG9dTpa3mZwqDqyadrQtx_grlNUJFIIB4TZccAi33xjAQ/s640/IMGP2976.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Se trata de un bizcocho relleno de yema y
recubierto de mazapán. Yo he seguido la receta del libro de “Academia CASI”,
ese libro que me acompaña desde mis inicios en el mundo de la cocina y que tan
buenos recuerdos me trae. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Sus hojas sepias me llevan a aquellos años en que
cientos de vizcaínas aprendimos a
cocinar gracias a la pasión de Nekane Borobio y su madre.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">INGREDIENTES BIZCOCHO:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">3 Huevos</span></li>
<li><span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">100 g. de azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">100 g. de harina</span></li>
<li><span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">un poco de vainilla</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">INGREDIENTES YEMA:</span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">200 g. de azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">½ decilitro de agua</span></li>
<li><span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">4 yemas de huevo</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">INGREDIENTES MAZAPÁN:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">200 g. de azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">1 decilitro de agua</span></li>
<li><span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">200 g. de almendra molida</span></li>
<li><span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">1 clara de huevo</span></li>
<li><span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">50 g. azúcar glass</span></li>
<li><span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">ralladura de limón</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Comenzaremos haciendo el bizcocho, batiremos los
huevos y el azúcar con una batidora eléctrica hasta conseguir que haga relieve.
A continuación añadiremos la harina tamizada y mezclaremos con mucho cuidado
para que no se baje el relieve. Verteremos en un molde (yo utilicé uno
rectangular) previamente untado con
mantequilla y harina y lo introduciremos en el horno previamente calentado a
200 grados durante aproximadamente 25 minutos, dependiendo de nuestro horno.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Prepararemos a continuación un almíbar con 200 g.
de azúcar y ½ decilitro de agua (se puede añadir una pizca de licor yo utilicé Amareto).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Para elaborar la yema pondremos al fuego 200 g de
azúcar y el ½ decilitro de agua hasta conseguir un punto de hilo fuerte, en este momento
dejaremos templar unos segundos y lo vamos
vertiendo sobre las yemas que estaremos batiendo al mismo tiempo con una
batidora eléctrica. A continuación ponemos la mezcla al “baño maría” hasta que
se espese un poco. A continuación lo ponemos a enfriar poniendo el bol sobre
agua fría con hielo y batiendo a ratos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBgsEtsUU2189shfgw1ZFl6Hl0m42R1AWMl5Jq61oS9YRJYZL3WCeOkQPqXTLSpOf3Cbs7BYMkFOFxlsq0YpVAtTaTPRZHJW3ulXJa3BMQTzZz9F9lGx5qYDlpShyR4f0oCRGeRypZJJs/s1600/IMGP2979.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBgsEtsUU2189shfgw1ZFl6Hl0m42R1AWMl5Jq61oS9YRJYZL3WCeOkQPqXTLSpOf3Cbs7BYMkFOFxlsq0YpVAtTaTPRZHJW3ulXJa3BMQTzZz9F9lGx5qYDlpShyR4f0oCRGeRypZJJs/s640/IMGP2979.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">A continuación hacemos el mazapán, ponemos al fuego
el decilitro de agua con los 200 g. de azúcar y cuando alcance el punto de hilo
añadimos los 200 g. de almendra molida mezclados previamente con una clara de
huevo y con ralladura de limón. Lo ponemos a cocer durante al menos 3 minutos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Cuando el bizcocho se haya enfriado lo cortamos por
la mitad, lo empapamos de almíbar y rellenamos con la yema que ya estará fría.
Ponemos la parte superior y lo empapamos de almíbar y recubrimos toda la
superficie con la yema restante.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Finalmente vertemos el mazapán sobre papel de
horno donde pondremos azúcar glass y comenzamos a extenderlo y plegarlo con el rodillo hasta conseguir que no
sea quebradizo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Finalmente sobre el papel de horno lo extenderemos
con el rodillo hasta formar una plancha calculando las medidas y con la ayuda del papel o del rodillo lo colocaremos sobre el
bizcocho ajustándolo en los laterales.
La superficie se cubre de azúcar glass y se marca con unas barras
cruzadas en este caso con un quemador al rojo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAHJSzPvVyLaJUZHdcxfbt77ht1Lyz-usCTdxj7AIZZ1pJSmS9ymz7SicxYC8OCt3cBQ7FJmu7CHE-V0C2gN1i0z2E9_z8_G7uMg5B-hw8uhpV5LFBga0Pe_kfw-u0IZ18E6PMCYw3p5Q/s1600/IMGP2977.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAHJSzPvVyLaJUZHdcxfbt77ht1Lyz-usCTdxj7AIZZ1pJSmS9ymz7SicxYC8OCt3cBQ7FJmu7CHE-V0C2gN1i0z2E9_z8_G7uMg5B-hw8uhpV5LFBga0Pe_kfw-u0IZ18E6PMCYw3p5Q/s640/IMGP2977.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Y ya está lista, pero decía mi profe que de un día
para otro mejora.<o:p></o:p></span></div>
flori zubiagahttp://www.blogger.com/profile/17801399491832598616noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-8946537751296524020.post-88212424515264578102012-12-21T08:35:00.000-08:002012-12-21T08:39:37.426-08:00<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 18.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">TIC..TAC..TIC..TAC.. ¡FELICES MOMENTOS!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 18.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZYv3mYqxByy6JF-qSChpK7bzNAWb7FN2iblos0R0eaVVlWhRSPqCVYf4apdpsfuNxq1WOOI__uAsewSIQxmsYgIz-D3UwY79evRyMdo-DdSat7vN1gJIud3T4-QNF67NJUZrrEPaKL48/s1600/IMGP2666.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZYv3mYqxByy6JF-qSChpK7bzNAWb7FN2iblos0R0eaVVlWhRSPqCVYf4apdpsfuNxq1WOOI__uAsewSIQxmsYgIz-D3UwY79evRyMdo-DdSat7vN1gJIud3T4-QNF67NJUZrrEPaKL48/s640/IMGP2666.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 18.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Días
especiales, encuentros familiares, más tiempo para descansar y donde hay niños
sueños y emoción…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Quiero
haceros llegar desde aquí mi deseo de que disfrutéis de cada momento y que hagáis
un poquito más lo que os dé la gana…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXTOEvciJa5jlBzIAuWfAHzUaTLLPwSErWpFkcF9XhX0Zw_gmQCe8RpeRxNtB58hg6XV6_DgQZ5X1lEx-Mcep3K6ZVafMnozAOM9KVRd-tNho5KH0AKac3c_nHaBdyWfizAgj7Mow2lRQ/s1600/IMGP2667.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXTOEvciJa5jlBzIAuWfAHzUaTLLPwSErWpFkcF9XhX0Zw_gmQCe8RpeRxNtB58hg6XV6_DgQZ5X1lEx-Mcep3K6ZVafMnozAOM9KVRd-tNho5KH0AKac3c_nHaBdyWfizAgj7Mow2lRQ/s640/IMGP2667.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Quiero
compartir con vosotros esta canción llena de ternura, el autor de la canción es
Mikel Laboa pero a mi ésta interpretación de Maite Itoiz y John Kelly me
traspasa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Su titulo es
Txoria txori, y habla del amor verdadero, ese que no necesita poseer, ese que
respeta al otro tal cual es…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Lucida Handwriting"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Si le hubiera
cortado las alas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Lucida Handwriting"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">habría sido mío,<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Lucida Handwriting"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">no habria escapado.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Lucida Handwriting"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Pero así,<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Lucida Handwriting"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">habría dejado de
ser pájaro.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Lucida Handwriting"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Y yo...<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Lucida Handwriting"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">yo lo que amaba era
un pájaro.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/63ZcPA4n5fA?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Felices
días.<o:p></o:p></span></div>
flori zubiagahttp://www.blogger.com/profile/17801399491832598616noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8946537751296524020.post-82699077923464643262012-12-14T11:21:00.000-08:002012-12-14T11:26:41.577-08:00<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 22.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">TARTA DE
QUESO CON COBERTURA DE CARAMELO</span><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 22.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1poXn1CKJjx_xBsbDq5_1p5d5Ng6cInKYcwh7OX84XBfoHgh9NzJ9gosqj6TbM_q009GreZ_2o9JaZyXa5TLErYMmIezssD4WnDnwbnsAgL97iiBeufzQmbuBD_OI2lC_BX4HamkSFB8/s1600/IMGP2150.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1poXn1CKJjx_xBsbDq5_1p5d5Ng6cInKYcwh7OX84XBfoHgh9NzJ9gosqj6TbM_q009GreZ_2o9JaZyXa5TLErYMmIezssD4WnDnwbnsAgL97iiBeufzQmbuBD_OI2lC_BX4HamkSFB8/s640/IMGP2150.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 22.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Hay recetas
de triunfo seguro y esta que traigo hoy es una de ellas. Es del maestro </span><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Tekton Pro Ext","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><a href="http://www.pepinho.com/2010/03/tarta-de-queso-y-caramelo.html">pepinho</a></span><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"> del blog<a href="http://www.pepinho.com/"> </a></span><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Tekton Pro Ext","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><a href="http://www.pepinho.com/">i-recetas</a> </span><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">la enciclopedia dulce.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Las tartas
de queso horneadas o New York cheescake son muy cómodas. En ocasiones en que
tenemos invitados, podemos tenerla preparada con antelación y espera en la
nevera sin perder virtudes como puede pasar con otras tartas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgUJTYC3YA9WdcD3JQf5ctDGp8XU9mP8pMQ4KTGxwvCPXbPFbK0YZ8str-SYgLbtEDaUgL9jot10yJNTN9GPNfEtGVLl6c0js9EaG2Mku9eoOKWD6x8fqelNU3kvOoiJGAhBmzxpAxJOQ/s1600/IMGP2138.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgUJTYC3YA9WdcD3JQf5ctDGp8XU9mP8pMQ4KTGxwvCPXbPFbK0YZ8str-SYgLbtEDaUgL9jot10yJNTN9GPNfEtGVLl6c0js9EaG2Mku9eoOKWD6x8fqelNU3kvOoiJGAhBmzxpAxJOQ/s640/IMGP2138.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Esta
cheescake junto con la de chocolate blanco y frambuesas son las más ricas que
he probado jamás.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Yo hago una
versión para un molde de 28 cm.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDKqz-2KAERhF2nkhI-jIoHwRUnZvVcBfQF-kLGpFtPQk-vFk9PdGTJHNsiMCk4uLPG4Cifi_18sfyZZxifQAkyGhup0jFUHhGRrebcMQfsjCrtK6aY_VCB_aWOdfHcvz1ctAuYEepJT4/s1600/IMGP2151.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDKqz-2KAERhF2nkhI-jIoHwRUnZvVcBfQF-kLGpFtPQk-vFk9PdGTJHNsiMCk4uLPG4Cifi_18sfyZZxifQAkyGhup0jFUHhGRrebcMQfsjCrtK6aY_VCB_aWOdfHcvz1ctAuYEepJT4/s640/IMGP2151.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Para mí los
secretos de su elaboración son:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
</div>
<ul>
<li><span lang="ES-TRAD" style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">-<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><span lang="ES-TRAD" style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">Mezclar los ingredientes con mucho cuidado, sin
batidora eléctrica para no meter aire que haría que en el horno suba y luego
quede con una forma un poco fea.</span></li>
<li><span lang="ES-TRAD" style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">-<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><span lang="ES-TRAD" style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">Hornear al baño maría en un molde con base
ajustable, con papel de hornear en su interior y papel de aluminio en el
exterior para evitar que el agua del baño se cuele en el molde (no suelen ser
herméticos al cien por cien).</span></li>
<li><span lang="ES-TRAD" style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">-<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><span lang="ES-TRAD" style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">Dejar enfriar con el horno apagado durante largas
horas o toda una noche con la puerta un poco abierta, de esta manera evitaremos
que se agriete su superficie.</span></li>
<li><span lang="ES-TRAD" style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">- <span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><span lang="ES-TRAD" style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%; text-indent: -18pt;">A la mañana siguiente a primera hora elaboraremos la
cobertura y deberán pasar al menos tres
horas hasta su consumo.</span></li>
</ul>
<!--[if !supportLists]--><br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">INGREDIENTES<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">BASE:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">100 gr. de
mantequilla fundida<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">350 gr. de
galletas Digestive trituradas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">50 gr. de
cacao en polvo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">RELLENO:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">160 gr. de
azúcar glass<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">2 cucharadas
de maicena (rasas)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">4 huevos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">60 ml. de
zumo de limón<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">extracto de
vainilla ½ vaina <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">500 gr. de
queso crema (tipo Philadelphia)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">400 ml. de
nata fresca <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Primero
trituraremos las galletas (si no tenemos trituradora, las colocamos entre dos
hojas de papel de hornear dobladas y les vamos pasando en rodillo por encima
para que se vayan rompiendo hasta conseguir una especie de “serrín” menudito.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Forramos un
molde desmoldable de unos 28 cm de diámetro con papel de hornear. Engrasamos ligeramente el papel. Fundimos la mantequilla con cuidado en el microondas y mezclamos con
la galleta triturada y el cacao hasta formar una pasta. Cubrimos la base del
molde. Reservamos en el frigorífico para que se enfríe mientras preparamos el
relleno.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Se
precalienta el horno a 170º C preparando el baño maría, esto es, poniendo la
bandeja del horno con agua. Mezclamos con una espátula sin batir el queso crema con el azúcar.
Añadimos la maicena, mezclamos de nuevo y añadimos los huevos de uno en uno
para que se mezcle mejor.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Añadimos el
zumo de limón, la nata y las semillas de
la media vaina de vainilla removiendo
con cuidado. Rellenamos el molde e introducimos en el horno al baño María
durante unos 50 minutos. No debemos abrir la puerta del horno en ningún momento
mientras el horno esté caliente. Pasado el tiempo apagamos el horno y una hora
después lo dejamos entreabierto con ayuda de una cuchara de madera, así durante
toda la noche.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi30B4HQyAjxtnOgtECC884zDwirVphaOaTKsmvxJs1QYnUxE9u56f-b1KisI_lMiiGU3BxZjveB9qUBqp4E_d3rvipQE7ve3wyEmbdHfwe5E9kWiEy6c4ISbskWeMK4wswZ_Ehyc5dxTE/s1600/IMGP2132.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi30B4HQyAjxtnOgtECC884zDwirVphaOaTKsmvxJs1QYnUxE9u56f-b1KisI_lMiiGU3BxZjveB9qUBqp4E_d3rvipQE7ve3wyEmbdHfwe5E9kWiEy6c4ISbskWeMK4wswZ_Ehyc5dxTE/s640/IMGP2132.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Al día
siguiente preparamos la salsa de cobertura con estos INGREDIENTES:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">160 gr. de
azúcar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">200 ml. de
nata<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">80 gr. de
mantequilla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Calentamos
al fuego un cazo con el azúcar y medio vaso de agua para hacer un caramelo,
teniendo cuidado de no introducir la cuchara para revolver pues se nos cristalizaría.
Hay que estar muy pendiente para que el
caramelo este en su punto exacto y estar preparados con la nata abierta, si no
se nos podría quemar. <o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Cuando el
caramelo tenga un ligero tono avellana lo apartaremos del fuego y añadiremos
con cuidado la nata. Volvemos a llevar al fuego a temperatura media,
removiendo con una cuchara de madera hasta que se funda el caramelo y forme una
salsa espesa. Hay que tener en cuenta que al enfriar espesará más. Finalmente
fuera del fuego añadir la mantequilla y dejar que enfríe removiendo de vez en
cuando. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Templada o fría
la verteremos sobre la tarta que tendremos sin desmoldar y lo lleváremos de
nuevo al frigorífico al menos tres horas más.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Es sin duda
un postre ideal para días de celebración, con este tamaño, da para diez
raciones.</span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">Los bordes en este tamaño me han quedado irregular por el papel de hornear porque no solo lo he puesto en el fondo si no que también en las paredes. El motivo es que la medida del papel de aluminio es insuficiente para evitar que llegue el agua del baño maría dentro del molde, y el papel de hornear que es mas ancho protegerá la tarta. En el caso del molde de 22 o 20 cm. no tendremos este problema, y los ingredientes serán la mitad exacta.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">Si alguien
se anima a hacerla, repetirá seguro.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijHRWxLuH6TH284Ak8goj7zQp-4YlsvAbYooEC7aECQ-1WrPIk20XrgIffKcWxgkGUke_TJKWkWoJdlkARZcqPJ6AHN_Akiz7TPDzLYaM3sR4TPwPGNXA_jfcIgSUMFv7b2MzU8t9Xp6I/s1600/IMGP2500.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijHRWxLuH6TH284Ak8goj7zQp-4YlsvAbYooEC7aECQ-1WrPIk20XrgIffKcWxgkGUke_TJKWkWoJdlkARZcqPJ6AHN_Akiz7TPDzLYaM3sR4TPwPGNXA_jfcIgSUMFv7b2MzU8t9Xp6I/s640/IMGP2500.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Bookman Old Style', serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">Y como no puede ser de otra manera me voy de paseo al campo.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzrM1QYYNVBcscDt7S9bQN31VzqERxH1Ma-_q_7wATHVAoftSCMBgnKtKmONVvIXvNdGU7wag_A_djotL3tHmGyVXhcpzHqEkHJqbuvp_CJtFXuJ27zaRm9Q3x__H9KN7OS2rEh5SE8ho/s1600/IMGP2501.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzrM1QYYNVBcscDt7S9bQN31VzqERxH1Ma-_q_7wATHVAoftSCMBgnKtKmONVvIXvNdGU7wag_A_djotL3tHmGyVXhcpzHqEkHJqbuvp_CJtFXuJ27zaRm9Q3x__H9KN7OS2rEh5SE8ho/s640/IMGP2501.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
flori zubiagahttp://www.blogger.com/profile/17801399491832598616noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8946537751296524020.post-24950630748713230812012-12-09T03:17:00.000-08:002012-12-09T13:32:30.236-08:00<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: GungsuhChe;">UN PASEO SOBRE LAS NUBES<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: GungsuhChe;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibbTcHznbsgSWZ1z1agLGQVYSNtduDv1n-_x6ZftNJ2lyeRGt17yOk45mFgVfBf8k_0zANdepVjcPVwH4q-iKh57LFY4B6LHsDofKWX5sRnkssHaNIMzgKZ58kCw4c2dtqU1bCG_mdrfo/s1600/IMGP2766.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibbTcHznbsgSWZ1z1agLGQVYSNtduDv1n-_x6ZftNJ2lyeRGt17yOk45mFgVfBf8k_0zANdepVjcPVwH4q-iKh57LFY4B6LHsDofKWX5sRnkssHaNIMzgKZ58kCw4c2dtqU1bCG_mdrfo/s640/IMGP2766.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: GungsuhChe;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: GungsuhChe;">Desde hace tiempo tenía ganas de fotografiar un
amanecer con todo el valle cubierto de niebla, el mar de nubes que tan
bien reflejó en su <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/El_caminante_sobre_el_mar_de_nubes">cuadro el pintor alemán Friedrich</a>.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: GungsuhChe;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHPwG2NQSxF6utDL-hQa2oycpNshEOAKRbDpC-dpQOkURYo3EvN-GmXuf7kqwAqbTjzN5M95Rm4mY4uiuhH7WCoS5zXI4PcBKmwZz6YsIi0Gdf3D-wAPyy-BU-Uz5cS_JnjQ_h2SGesnI/s1600/IMGP2733.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHPwG2NQSxF6utDL-hQa2oycpNshEOAKRbDpC-dpQOkURYo3EvN-GmXuf7kqwAqbTjzN5M95Rm4mY4uiuhH7WCoS5zXI4PcBKmwZz6YsIi0Gdf3D-wAPyy-BU-Uz5cS_JnjQ_h2SGesnI/s640/IMGP2733.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: GungsuhChe;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: GungsuhChe;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: GungsuhChe;">Es un fenómeno atmosférico de gran belleza sobre
todo si lo podemos contemplar desde arriba, donde las temperaturas son
superiores.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: GungsuhChe;">Desde la ventana de mi cocina veo todos los días la
atalaya natural desde la que están sacadas estas fotografías.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: GungsuhChe;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHueftts_tG6kq4o2oglVqBiaeEeXCTLA1UHZfwjrhxiVnpvA2wQERpAGYoen36CjSQa1oQGG-VcTaGWz_JrLgTQHU0wQbkpdckI9ZU_KftvIcss_1EwiSNyNaT0JCt68fe4PUWV2eGKY/s1600/IMGP2741.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHueftts_tG6kq4o2oglVqBiaeEeXCTLA1UHZfwjrhxiVnpvA2wQERpAGYoen36CjSQa1oQGG-VcTaGWz_JrLgTQHU0wQbkpdckI9ZU_KftvIcss_1EwiSNyNaT0JCt68fe4PUWV2eGKY/s640/IMGP2741.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: GungsuhChe;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: GungsuhChe;">Después de días de lluvia y granizo llega solitario algún día
de sol que tiene que esperar tras este mar de nubes para podernos iluminar. Hay
ocasiones en que la niebla no despeja hasta el mediodía y se intuye el sol
sobre ella pero le cuesta dejarse ver.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: GungsuhChe;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbZW7z0bp4AyX-6oIN9UYvX-_w-KXGVc9LTmKOlHWL2t47AxFyv-IIcDj6BJrPhecq0GX-HgbKoTI_HnZUqBPErakZO6a6xO_YR3ZCrFjI6H3YECjnxFe7EqhSrRb6FTyGT0k5hgl3DM8/s1600/IMGP2772.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbZW7z0bp4AyX-6oIN9UYvX-_w-KXGVc9LTmKOlHWL2t47AxFyv-IIcDj6BJrPhecq0GX-HgbKoTI_HnZUqBPErakZO6a6xO_YR3ZCrFjI6H3YECjnxFe7EqhSrRb6FTyGT0k5hgl3DM8/s640/IMGP2772.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: GungsuhChe;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: GungsuhChe;">Quiero también dejaros esta, para mí, preciosa
poesía de Kostantínos Kavafís que releo
muy a menudo y que desde hace tiempo se convirtió en mi particular “lema”.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: GungsuhChe;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: GungsuhChe;">Habla de lo importante que es valorar el “camino” y vivir el día a día sin importarnos tanto el
destino… teniendo presente a la muerte con valentía, disfrutaremos de cada
minuto como si fuera el último.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: GungsuhChe;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: GungsuhChe;">El dolor no viene desde fuera, nos lo generamos
nosotros con nuestras emociones y pensamientos, los "lestrigones y los ciclopes "de los que habla el poeta… es difícil dominar "la cólera de Posidón", pero
hacerlo y trabajar en ello equivale a caminar sobre las nubes…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: GungsuhChe;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7uDH26dbtOOtEpSADaum0UEVH8JWDR27wf9S2UlsBny5_-P9cccYUXv7tbtP-Bp8RqIIpR39XjGgfV0vY1BJRDfqKoew87AFfTKFMTpwzf5-_vGnzBDGWKDgaSBAxHlpv7b9hH82_2qU/s1600/IMGP2777.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7uDH26dbtOOtEpSADaum0UEVH8JWDR27wf9S2UlsBny5_-P9cccYUXv7tbtP-Bp8RqIIpR39XjGgfV0vY1BJRDfqKoew87AFfTKFMTpwzf5-_vGnzBDGWKDgaSBAxHlpv7b9hH82_2qU/s640/IMGP2777.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-fareast-font-family: GungsuhChe;">
<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3LBjnDCb_4e3RA2IKC7CWRIDQnh4GnULh8h2-31v-z2l0oBtQj7pi_EEab3nzbDHEZE6UHNctFZ8iXawZePJBmiuLkvbI50umdC36saK2FeczRiWPWRdd1MzzfPh2153QbHuKf0YB8u8/s1600/IMGP2783.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3LBjnDCb_4e3RA2IKC7CWRIDQnh4GnULh8h2-31v-z2l0oBtQj7pi_EEab3nzbDHEZE6UHNctFZ8iXawZePJBmiuLkvbI50umdC36saK2FeczRiWPWRdd1MzzfPh2153QbHuKf0YB8u8/s640/IMGP2783.JPG" width="640" /></a></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">ÍTACA.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Cuando
emprendas tu viaje hacia Ítaca<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">debes rogar
que el viaje sea largo,<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">lleno de
peripecias, lleno de experiencias.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">No has de
temer ni a los lestrigones ni a los cíclopes,<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">ni la cólera
del airado Posidón.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Nunca tales
monstruos hallarás en tu ruta<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">si tu
pensamiento es elevado, si una exquisita<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">emoción
penetra en tu alma y en tu cuerpo.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Los
lestrigones y los cíclopes<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">y el feroz
Posidón no podrán encontrarte<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">si tú no los
llevas ya dentro, en tu alma,<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">si tu alma no
los conjura ante ti.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Debes rogar
que el viaje sea largo,<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">que sean
muchos los días de verano;<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">que te vean
arribar con gozo, alegremente,<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">a puertos que
tú antes ignorabas.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Que puedas
detenerte en los mercados de Fenicia,<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">y comprar unas
bellas mercancías:<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">madreperlas,
coral, ébano, y ámbar,<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">y perfumes
placenteros de mil clases.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Acude a muchas
ciudades del Egipto<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">para aprender,
y aprender de quienes saben.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Conserva
siempre en tu alma la idea de Ítaca:<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">llegar allí,
he aquí tu destino.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Mas no hagas
con prisas tu camino;<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">mejor será que
dure muchos años,<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">y que llegues,
ya viejo, a la pequeña isla,<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">rico de cuanto
habrás ganado en el camino.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">No has de
esperar que Ítaca te enriquezca:<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ítaca te ha
concedido ya un hermoso viaje.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Sin ellas,
jamás habrías partido;<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">mas no tiene
otra cosa que ofrecerte.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Y si la
encuentras pobre, Ítaca no te ha engañado.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Y siendo ya
tan viejo, con tanta experiencia,<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">sin duda
sabrás ya qué significan las Ítacas.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXRdj0NAxgjaYKemj6QhcT36d-uAP9-E2Tiu9ulQXI8J-MGuUbRJlPB186yZM7barKu2RO9hJCYzy0c_zBtngE_eiVC3RmkqVz1-INSnsbV5d2EArZWS2KkYDkd5NuKcoqg8_sfCOMLdw/s1600/IMGP2732.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXRdj0NAxgjaYKemj6QhcT36d-uAP9-E2Tiu9ulQXI8J-MGuUbRJlPB186yZM7barKu2RO9hJCYzy0c_zBtngE_eiVC3RmkqVz1-INSnsbV5d2EArZWS2KkYDkd5NuKcoqg8_sfCOMLdw/s640/IMGP2732.JPG" width="640" /></a></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: GungsuhChe; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Year supply of fairy cakes"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: GungsuhChe;">Feliz camino<o:p></o:p></span></div>
flori zubiagahttp://www.blogger.com/profile/17801399491832598616noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8946537751296524020.post-43578749422936659252012-12-06T16:15:00.000-08:002012-12-06T16:15:04.408-08:00<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">DULCE DE
MEMBRILLO<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzkI9ZId1dzUor7G6PxGEXpUzP__F9rxBc1M_rRTuYWzdHiFFyI8Thanp4hVUwyO3mHHUWsVxAOtq408QAZKDJNUbZmF2XaQH9X8eTQgpgHed3s67mug3zCgJCA31QbM9XvjznDL4ZgjA/s1600/IMGP2674.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzkI9ZId1dzUor7G6PxGEXpUzP__F9rxBc1M_rRTuYWzdHiFFyI8Thanp4hVUwyO3mHHUWsVxAOtq408QAZKDJNUbZmF2XaQH9X8eTQgpgHed3s67mug3zCgJCA31QbM9XvjznDL4ZgjA/s640/IMGP2674.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Vengo con
esta receta tardísimo, pero prometo que el de nueces lo prepare ayer y que en árbol
de membrillos todavía queda alguno.</span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPZ9NVaoYNsciVvcVSiN4B3L3_UV4ya47RiDlxnBz8X_YGe2SEwDZ-9UJPU_vS2QTP5LfCBSrps1UIxr-Stp7yHVhRhRsrtkWT2LvtKsAgC0XqZr456lAko2hMGd1PScL8wMG3GjCabZw/s1600/IMGP2433.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPZ9NVaoYNsciVvcVSiN4B3L3_UV4ya47RiDlxnBz8X_YGe2SEwDZ-9UJPU_vS2QTP5LfCBSrps1UIxr-Stp7yHVhRhRsrtkWT2LvtKsAgC0XqZr456lAko2hMGd1PScL8wMG3GjCabZw/s640/IMGP2433.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Tenía
la receta desde que en octubre preparé el dulce en tarros de cristal para
conservar como hago todos los años.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Este año
había muchísimos y yo creo que por las sequías del verano su maduración ha sido
muy tardía. Aquí en circunstancias normales el mes por excelencia del membrillo
es septiembre.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJrYm4GAGJ_ehR8DEkJV9-xOW61VOoRvMl6zJtp1k9d1J5xOnQOUXVEGouiTVMV_JvT4fcL-8eBJMkAAimb5zBc17RkAcoL-eoArFpqq5dxtkNqBOg-S5ncpwiTu-VfofBzbOX2SXcL7Y/s1600/IMGP2219.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJrYm4GAGJ_ehR8DEkJV9-xOW61VOoRvMl6zJtp1k9d1J5xOnQOUXVEGouiTVMV_JvT4fcL-8eBJMkAAimb5zBc17RkAcoL-eoArFpqq5dxtkNqBOg-S5ncpwiTu-VfofBzbOX2SXcL7Y/s640/IMGP2219.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Muchos blogs
publicaron la receta del dulce, en la que poco variamos de unos a otros. Pero
vi algunas recetas que incorporaban las nueces y la idea me pareció buenísima porque
además de coincidir la época de recolección son dos cosas que combinan muy
bien.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcBX7-nwMVlY6omnGu6ZzDyZH3u0j9cjOJzepVk3rM6CZVpOvQVQeqLIpAd5OFbyf_dG7zR7Y43xAay-CX9IbQBKGhl9IrP0fI35qRWD8wLTsgiDaJZtBpDrf5oxtdTeHUrx8lKqqIyTI/s1600/IMGP2873.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcBX7-nwMVlY6omnGu6ZzDyZH3u0j9cjOJzepVk3rM6CZVpOvQVQeqLIpAd5OFbyf_dG7zR7Y43xAay-CX9IbQBKGhl9IrP0fI35qRWD8wLTsgiDaJZtBpDrf5oxtdTeHUrx8lKqqIyTI/s640/IMGP2873.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">El
procedimiento en la elaboración puede variar mucho y los resultados también.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Creo que lo
más difícil es que te quede dos veces igual de color y que cuaje en el mismo tiempo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">A mí
personalmente me gusta mezclar manzana que suaviza el resultado, pero también es
más fácil de cuajar si solo tiene membrillo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">El porcentaje de manzana puede variar, en muchas
ocasiones lo he preparado al 50%.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">La proporción de azúcar también puede variar pero
con 700g. de azúcar por cada Kg. de pulpa de manzana es suficiente.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">INGREDIENTES:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Manzanas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Membrillos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Azúcar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Zumo de limón<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Primero de todo, limpiaremos muy bien la fruta sobre
todo los membrillos a los que con un pequeño cepillo hay que quitarle la
pelusilla que tiene la piel. Luego hay que partirlos en cuatro trozos y no
quitar ni las semillas que tienen junto con la piel la mayor parte de la
pectina que propicia que el dulce cuando enfría cuaje.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Poner los cuartos del membrillo en una olla a
presión y añadir el zumo de limón y tres cucharadas de agua o más si la
cantidad de fruta es muy grande.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Cerraremos la olla y la pondremos al fuego hasta que
empiece a silbar la válvula y a salir vapor de manera continua en el dos.
Apagarla y dejarla sobre el fuego hasta que se enfríe un poco y baje la presión
y vuelva a bajar la valvula.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Abrir con mucho cuidado y comprobar que la carne del
membrillo esté blanda, si no es así volver a poner otra vez un poco tiempo más
y que vuelva a subir la presión de la olla.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Si utilizamos manzana haremos igual que con el
membrillo pero por separado por que es más blanda y necesita menos tiempo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Nada mas sacarla y en caliente la pasamos por un pasapurés
o como hago yo por una tomatera manual que ahorra mucho trabajo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Pesaremos la pulpa resultante y pondremos en una
cazuela la pulpa de las dos frutas y 700g. de azúcar por Kg. de fruta.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Pondremos a cocer la mezcla durante el tiempo
necesario para que alcance la consistencia para que cuaje (aproximadamente 30
minutos). Durante la cocción no podemos dejar de removerlo con una espátula o
cuchara de madera porque si no es así se pegará al fondo y se quemará.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">No es una labor cómoda y es mejor hacer pequeñas
tandas de dulce.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Cuando el dulce ha espesado, pero tenemos dudas de
si está en su punto, pondremos una cucharada en un plato y lo pondremos en la
nevera un rato para comprobar 15 minutos después si está cuajado. Si no es así
tenemos que seguir cociendo el dulce hasta conseguir el punto exacto.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6QIDg1Nle5do2Vd-D4SLdgqzRsSklOvWXL2QB6rdvzSjKQjxkXoWXSLfYMBpL0JVNVu43e2PHa2MJ5vYe7goz5P2ks-UmizFCdwIvB5ONKgfIV_icp42QYXRYHADh3EvCtT-seh5Exqc/s1600/IMGP2436.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6QIDg1Nle5do2Vd-D4SLdgqzRsSklOvWXL2QB6rdvzSjKQjxkXoWXSLfYMBpL0JVNVu43e2PHa2MJ5vYe7goz5P2ks-UmizFCdwIvB5ONKgfIV_icp42QYXRYHADh3EvCtT-seh5Exqc/s640/IMGP2436.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 200%;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 200%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Otra cosa a tener en cuenta es que durante la
cocción la mezcla</span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 200%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">salpica mucho y es recomendable tener puesta prendas de manga
larga o guantes de goma para evitar quemaduras. No soy gran defensora de los
robots de cocina pero en este caso la “thermomix” es una buena aliada.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 200%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaYThe9OB1Q7ZEYaybSvMTfI2_E7Atl4ClKG8ZE4zm_ZSklmrAk4ptPiKF9DkKn-bDSY5zqOam4AJraVmP7Xt-rzujPe2qWRm4b8Llg7G6KvT8RsoeqMyzcrTDiTsrahyphenhyphenf2DLsxvurcuo/s1600/IMGP2860.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaYThe9OB1Q7ZEYaybSvMTfI2_E7Atl4ClKG8ZE4zm_ZSklmrAk4ptPiKF9DkKn-bDSY5zqOam4AJraVmP7Xt-rzujPe2qWRm4b8Llg7G6KvT8RsoeqMyzcrTDiTsrahyphenhyphenf2DLsxvurcuo/s640/IMGP2860.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 200%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">También quiero aportar que la mejor manera de
conservar durante todo el año y tenerlo siempre listo para cuando lo
necesitemos. Utilizaremos tarros de conserva de los mismos que se utilizan para
la conserva de bonito, que tienen la peculiaridad de que el cuello tiene el
mismo diámetro que el resto del tarro.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Los limpiaremos bien con agua muy caliente y cuando
se hayan secado, comenzaremos llenarlos con en dulce de membrillo que deberá
estar hirviendo, deberemos llenar justo hasta el borde pero sin pasarnos ni
quedarnos cortos porque no tiene que quedar sitio y a continuación colocaremos
una tapa nueva y limpia. Cerraremos con fuerza y dejaremos enfriar el tarro
colocado del revés para que se esterilice la tapa.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Y ya estará lista para guardar. El día que lo
necesitamos, abrimos el tarro y lo desmoldamos con ayuda de un cuchillo como si
se tratara de un flan.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMMk5hlc4eLMqdFJzFxai4MoJICsfmcFQcSmc9myfsscfIYJ-HXqli2L_sOPozXaN1ebinXgrwr1YjCr7rNaJRQsxDjFcTXXNIP0OpPt1Msq0aAdwfPJMDR03AM1DBNXz557idOKNEQ8w/s1600/IMGP2868.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMMk5hlc4eLMqdFJzFxai4MoJICsfmcFQcSmc9myfsscfIYJ-HXqli2L_sOPozXaN1ebinXgrwr1YjCr7rNaJRQsxDjFcTXXNIP0OpPt1Msq0aAdwfPJMDR03AM1DBNXz557idOKNEQ8w/s640/IMGP2868.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Solo añadir que la de nueces, es el complemento
perfecto cuando la consumamos con queso curado. Aunque a mí el dulce de
membrillo me gusta más para el queso fresco.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Year supply of fairy cakes"; font-size: 14.0pt; line-height: 150%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">
DISFRUTAD DE ESTOS DIAS<br />
DE DESCANSO<o:p></o:p></span></div>
flori zubiagahttp://www.blogger.com/profile/17801399491832598616noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8946537751296524020.post-20372549081839581342012-11-21T07:12:00.003-08:002012-11-22T04:20:10.160-08:00<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Tarta
crumble de manzanas y moras<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgei-74jD-urgwAakoThfbuubc6clrTz6BuVopDuzKpsm9V8nuaIKHAuCxTpcj4iIhjF7S9Je8waw9SVtYOkAeojpN6G26szmJSckduIm9uIxV2e9_baCTpMx7sTXqva4sh5MVmQvqSl0I/s1600/IMGP2809.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgei-74jD-urgwAakoThfbuubc6clrTz6BuVopDuzKpsm9V8nuaIKHAuCxTpcj4iIhjF7S9Je8waw9SVtYOkAeojpN6G26szmJSckduIm9uIxV2e9_baCTpMx7sTXqva4sh5MVmQvqSl0I/s640/IMGP2809.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Hoy vengo con
una receta de celebración, mi primer cumpleblog fue ayer.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Me apetecía hacer algo que de verdad me supiera a
celebración, recién cocinado y calentito.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXz6EtP8oYhu7c57mK8WwTi7xro49tsMi1ySn7jRmOo_TnKgocIysuBffTuxzXX40OFs3RG0lQloWmAAT_JB4NIf_xZAUw94me8xCzn2rw3Q-aq7DHU4jR0BEZg2VG4-H3CuK7BhOgxWI/s1600/IMGP2815.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXz6EtP8oYhu7c57mK8WwTi7xro49tsMi1ySn7jRmOo_TnKgocIysuBffTuxzXX40OFs3RG0lQloWmAAT_JB4NIf_xZAUw94me8xCzn2rw3Q-aq7DHU4jR0BEZg2VG4-H3CuK7BhOgxWI/s640/IMGP2815.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Mientras escribo tengo el sabor y el olor en mis
sentidos…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnKkqXBoUp9h_iQPO3z29vbgT5QMmocbBIOAfLLV2ZabkS8ROhCF1RUUMqarlTJCIigm-lnJNUOJ0aAKCnoLjvO_rnh29rlGF1dkDLX7rnFnIvt5KhUbSUj07BRdmrSRXSv4CzXsG7frw/s1600/IMGP2818.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnKkqXBoUp9h_iQPO3z29vbgT5QMmocbBIOAfLLV2ZabkS8ROhCF1RUUMqarlTJCIigm-lnJNUOJ0aAKCnoLjvO_rnh29rlGF1dkDLX7rnFnIvt5KhUbSUj07BRdmrSRXSv4CzXsG7frw/s640/IMGP2818.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Quería una receta que fuera fiel reflejo de lo que
más me inspira. Que aunara el otoño, las manzanas y uno de mis libros
preferidos que está en mi compañía desde hace más de veinticinco años y que con
solo echar un vistazo me entran ganas de cocinar y de pintar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbAStr_HY-K2mJDIY95v6EBMn53z8X2OVF4R3IE8_vRcezH7CcAMvtWMD5b3Zw_efhZK0tMeVEp0TCAABx-wejnulFPOWxDlt7woX3e615297GaBSZu3elMHEevjQUCsD0hUMPnFFPdeA/s1600/IMGP2817.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbAStr_HY-K2mJDIY95v6EBMn53z8X2OVF4R3IE8_vRcezH7CcAMvtWMD5b3Zw_efhZK0tMeVEp0TCAABx-wejnulFPOWxDlt7woX3e615297GaBSZu3elMHEevjQUCsD0hUMPnFFPdeA/s640/IMGP2817.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Está lleno de recetas de jarabes, confituras,
chutneys, galletas y tartas todo ello con una raíz campestre y basada en las
frutas y en el otoño. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEh6HflBJfDVik7YSN5UzjOTuebBgZOzYEP7htba0SZ1dXTJKtpSf4KvbH8ANlKxEUpjjRu6PQlGwobpv5_-LUfpyipgHqp4frDwX5B4nPUgnvDBPqnvYnYpYMdsSsLJy8wPK2wnC8AMo/s1600/IMGP2816.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEh6HflBJfDVik7YSN5UzjOTuebBgZOzYEP7htba0SZ1dXTJKtpSf4KvbH8ANlKxEUpjjRu6PQlGwobpv5_-LUfpyipgHqp4frDwX5B4nPUgnvDBPqnvYnYpYMdsSsLJy8wPK2wnC8AMo/s640/IMGP2816.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Las autoras a través de los bodegones fotográficos
despiertan nuestras ganas de ponernos a hornear algo. Siempre ha sido un libro
mágico… fuera el momento que fuera… su sola contemplación me hacía sentir bien.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Quería también que fuera una receta rústica y
sencilla, reflejo de las cosas que más me gustan.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">“Los brillantes rojos y dorados, los cálidos canelas
y los marrones quemados de la madera y los campos, los huertos y los setos
evocan el romanticismo y los placeres prácticos de la cosecha.”<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Con estas palabras comienza EL CAMPO EN CASA.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4sYaZGrAWcY6fhTG8pxi0X7LA8Lhjq4MDIU2pvIwDlzRWuZ1HBDEEy75eypk-MjXuNiz4cZ5ezc9EmSKpyoBJei0JNBx9yFEEyNzTHboCgHeSt0ZhE_7_b984Ikg8O3P_k2_-D51g8Oc/s1600/IMGP2805.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4sYaZGrAWcY6fhTG8pxi0X7LA8Lhjq4MDIU2pvIwDlzRWuZ1HBDEEy75eypk-MjXuNiz4cZ5ezc9EmSKpyoBJei0JNBx9yFEEyNzTHboCgHeSt0ZhE_7_b984Ikg8O3P_k2_-D51g8Oc/s640/IMGP2805.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">En la tarta que he hecho no he seguido la receta que
indicaba, solo la he utilizado como inspiración. La receta es un “remix total”
de otras que he hecho otras veces y algún pequeño cambio nuevo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">INGREDIENTES:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">150 g. mantequilla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">150 g. azúcar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">3 huevos <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">200 g. harina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">2 cucharillas de polvos de hornear<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">125 ml. nata liquida<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Relleno:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">100 g. moras silvestres (congeladas, fruto de mis paseos de verano)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">3 manzanas cortadas en rodajas no demasiado finas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">25 g, mantequilla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">25 g. azúcar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">un poco de canela en polvo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="IT" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: IT;">Crumble:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="IT" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: IT;">60 g. mantequilla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">50 g. azúcar integral
de caña<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">75 g. harina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiesIMnzXwiZKu1mzAZmR1zpZmKu7Y6nW8x4pUBNUfm-ewXoCF-Qv_QJBb6gP1ggjpyPva-0YXMVsJAZRUx5j9sPGWBfvJEVKQRAuFlCkfDePG2gOct3Hap4ZzMQSu5OIeFkBhJDpm80lM/s1600/IMGP2242.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiesIMnzXwiZKu1mzAZmR1zpZmKu7Y6nW8x4pUBNUfm-ewXoCF-Qv_QJBb6gP1ggjpyPva-0YXMVsJAZRUx5j9sPGWBfvJEVKQRAuFlCkfDePG2gOct3Hap4ZzMQSu5OIeFkBhJDpm80lM/s640/IMGP2242.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Primero de todo
ponemos en una sartén los 25 g. mantequilla y los 25 g. de azúcar y las
manzanas cortadas en rodajitas con la pizca de canela para que se vaya cociendo
poco a poco, en mi caso al ser manzanas reinetas con 5 minutos fue suficiente.
Dejar que se enfríe.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">A continuación
mezclaremos formando como migas los ingredientes del crumble, frotando hasta
formar un granulado.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9xpvynRxGqP1DJV7ZAEMguuhjExMx9EArgYws6VAraT2Yubi9CvDSyIogBrRxJGWvc1Jx32ybGHmwkSv-phMICvv8maw02Eg3_XJQhXRwc1qAcowUFlfGGCrAOn0Pjv96Wo9AhuYxrw8/s1600/IMGP2198.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9xpvynRxGqP1DJV7ZAEMguuhjExMx9EArgYws6VAraT2Yubi9CvDSyIogBrRxJGWvc1Jx32ybGHmwkSv-phMICvv8maw02Eg3_XJQhXRwc1qAcowUFlfGGCrAOn0Pjv96Wo9AhuYxrw8/s640/IMGP2198.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Con una batidora eléctrica
mezclaremos la mantequilla a temperatura
ambiente (ligeramente blanda) y el azúcar de la base y cuando veamos que el
resultado está cremoso vamos añadiendo uno a uno los tres huevos, finalmente la
harina tamizada y el polvo de hornear y la nata liquida. Cuando todo esté
integrado lo pasamos a un molde previamente forrado de papel de hornear y
mantequilla, y lo distribuimos de manera regular. Colocamos las rodajas de
manzana ligeramente cocinadas que ya estarán frías y las moras y sobre todo
ello el crumble que ya tenemos preparado.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbsRoJ46FD03Mbl81RnleQ5ECzL3FLA0GWXRaOh1sGFMuaM4hCcBo5lWqQ1GOrw23XD8RbrjeHio2loKDAVa-q1pdyvSVa7ReSbPRDjQtUZR3h52UAynpuDNez1AVA5TjryQgeEwdJLRc/s1600/IMGP2216.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbsRoJ46FD03Mbl81RnleQ5ECzL3FLA0GWXRaOh1sGFMuaM4hCcBo5lWqQ1GOrw23XD8RbrjeHio2loKDAVa-q1pdyvSVa7ReSbPRDjQtUZR3h52UAynpuDNez1AVA5TjryQgeEwdJLRc/s640/IMGP2216.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Y ya está lista para
ir al horno, 180 grados durante 55 o 60 minutos dependiendo de cómo sea nuestro
horno.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Si vemos que la
superficie se tuesta demasiado la protegeremos con papel de aluminio.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcKC4cjG6TNVDtKCESpXIZxIKMcVpnOSnH9d7wNlBVtNq0wAOuWHkkFThY1MPdfX_e-KDdd-2WcHrCk3E-DGGBfHMrNihGlEVHJ4EH43hHrcHkijwHTq6yt1tZs9eHpgE376PJkEzvRt4/s1600/IMGP2808.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcKC4cjG6TNVDtKCESpXIZxIKMcVpnOSnH9d7wNlBVtNq0wAOuWHkkFThY1MPdfX_e-KDdd-2WcHrCk3E-DGGBfHMrNihGlEVHJ4EH43hHrcHkijwHTq6yt1tZs9eHpgE376PJkEzvRt4/s640/IMGP2808.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Antes de sacarla del
horno comprobaremos si está hecha con una brocheta, si sale limpia… ya está en
su punto. Dejaremos templar
ligeramente y desmoldaremos (yo utilicé un molde desmontable pero no es
necesario).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Templada esta riquísima
y acompañada de helado forma una combinación perfecta.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Cuando esté fría, se
puede templar en el microondas en la función de descongelar y queda como recién
sacada del horno… menos el crumble de arriba que se reblandece ligeramente.<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Y como banda sonora
de esta receta, nada mejor que el incombustible Tom Waits y su mágica canción “The
long way home” .<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/iCk-f03o6aA?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"> </span><span style="font-family: "Year supply of fairy cakes"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">feliz
día<o:p></o:p></span></div>
flori zubiagahttp://www.blogger.com/profile/17801399491832598616noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-8946537751296524020.post-79351762765764378362012-11-12T08:13:00.001-08:002012-11-22T04:21:33.812-08:00<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 26.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Luz de otoño y
recolección de manzanas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Monotype Corsiva"; font-size: 26.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Días más
cortos, temperaturas más bajas, lluvia más frecuente…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWN-ZvKlUfdK7zmx0cY0Dw2kUScoHlbmqXQhXcYxdKCDhFDK8CKxaq67drGIkG01k4fUabvl0YA0oF3Yoxyg77hfFpGhjTbSArEFLIcz2GXS6ewgVjbGvU8cO7bCbzz1nKHD-GsMBFrwY/s1600/IMGP2657.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWN-ZvKlUfdK7zmx0cY0Dw2kUScoHlbmqXQhXcYxdKCDhFDK8CKxaq67drGIkG01k4fUabvl0YA0oF3Yoxyg77hfFpGhjTbSArEFLIcz2GXS6ewgVjbGvU8cO7bCbzz1nKHD-GsMBFrwY/s640/IMGP2657.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEickMzaiixASLmTpy4p3m4oA3DAGRchAQQ_cxnRsVR8rQ32FhWotSYibkjA3BkF-NnRjIa2lc0UDG7t7GBLX4P7UzEIAdK3eMMPXvzDLeH2yRkHhFnYP6Fa3C_HlO7WRa6wGJj6Xt-pt3k/s1600/IMGP2482.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEickMzaiixASLmTpy4p3m4oA3DAGRchAQQ_cxnRsVR8rQ32FhWotSYibkjA3BkF-NnRjIa2lc0UDG7t7GBLX4P7UzEIAdK3eMMPXvzDLeH2yRkHhFnYP6Fa3C_HlO7WRa6wGJj6Xt-pt3k/s640/IMGP2482.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQunc65C8INWagqAuBozI-viNFn20RwD_sNe7ZQhS4IZPzeL45cWvpThqH_GnkXnmOpoRemCnyxV53Dlm2giNuNplzGlktNKogdWIsDuW4RxW-WELLF7pVXOWfxF08rcUK5geOdpXgLvo/s1600/IMGP2492.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQunc65C8INWagqAuBozI-viNFn20RwD_sNe7ZQhS4IZPzeL45cWvpThqH_GnkXnmOpoRemCnyxV53Dlm2giNuNplzGlktNKogdWIsDuW4RxW-WELLF7pVXOWfxF08rcUK5geOdpXgLvo/s640/IMGP2492.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Pero cuando
luce el sol podemos ver toda la explosión de colores que nos regala el otoño.
No tengo adjetivos suficientes para describir ese esplendor, donde el verde de
la hierba vuelve a ser tan intensos como en primavera…, con esas hojas de los
arboles que antes de caer pasan por toda la gama de dorados y cobrizos… donde
muchos arbustos maduran sus bayas que serán el alimento de algunos pájaros en
invierno.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEDUAiUpfCZSfFPpfhq_f_xiNoDZkOkFOjecw0tqvJV60dsfF5jZkwUvVDZoQNh-stTAoNaKqszkq24bmBnQcOYg1rTrtdNa-9nuITeeHuGKsbec3-tJW2-TIP1YHsQZ8dlUln9OzEarU/s1600/IMGP2201.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEDUAiUpfCZSfFPpfhq_f_xiNoDZkOkFOjecw0tqvJV60dsfF5jZkwUvVDZoQNh-stTAoNaKqszkq24bmBnQcOYg1rTrtdNa-9nuITeeHuGKsbec3-tJW2-TIP1YHsQZ8dlUln9OzEarU/s640/IMGP2201.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFt-aZg0YjMQ1XjPj1vCe6tAM4Qz4yFuOsXTRbrWbD5Y8tOZpn79LbNHSz5L_0KUPvvyo-Z-daeQJMB1A4r_aPB4j3BkVdUN6-RiwqaSIIzvWISPUfDc2s0pM_TUY5-PgR_LljV73GO1c/s1600/IMGP2484.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFt-aZg0YjMQ1XjPj1vCe6tAM4Qz4yFuOsXTRbrWbD5Y8tOZpn79LbNHSz5L_0KUPvvyo-Z-daeQJMB1A4r_aPB4j3BkVdUN6-RiwqaSIIzvWISPUfDc2s0pM_TUY5-PgR_LljV73GO1c/s640/IMGP2484.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">También son
días de recoger las últimas frutas de los arboles ¡que placer!.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Manzanas,
kiwis, uvas y los últimos membrillos. Pero las manzanas tienen una magia muy
especial.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibDPXURtky6v1BYb8nV8k_XEnmbAFc1qVTwT3iHu7XvSmaxUXpFmMi6XZDEIu8tOAIiSZTuRLhhGftLau8xywaU7ABBpq_36OUJTxZyOQNr8-UA6SKspum-9qxruYWyzh3bd5jfndbOu4/s1600/IMGP2631.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibDPXURtky6v1BYb8nV8k_XEnmbAFc1qVTwT3iHu7XvSmaxUXpFmMi6XZDEIu8tOAIiSZTuRLhhGftLau8xywaU7ABBpq_36OUJTxZyOQNr8-UA6SKspum-9qxruYWyzh3bd5jfndbOu4/s640/IMGP2631.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Después de
un caluroso verano, y mucha sequía las lluvias de septiembre creo que ayudaron
un poco a que no se quedaran las manzanas demasiado pequeñas… cosa que tampoco
es que me preocupe demasiado.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvMske6Wth8YnjBlZFT8ZjHQGytMnphWN5rRuUL9jK3gs9AGF6sC-NVw1aHLhI3FHYa-imit14ao2TBexy0v_lOvxTEp9XFte6L2FTNAOpYnCQG0aicwb5ixC6u9y6A52U9kMIeyTgPuY/s1600/IMGP2624.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvMske6Wth8YnjBlZFT8ZjHQGytMnphWN5rRuUL9jK3gs9AGF6sC-NVw1aHLhI3FHYa-imit14ao2TBexy0v_lOvxTEp9XFte6L2FTNAOpYnCQG0aicwb5ixC6u9y6A52U9kMIeyTgPuY/s640/IMGP2624.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Las
manzanas, como los seres humanos, no crecen en serie todas del mismo tamaño…
por mucho que parezca después de echar
un vistazo en las fruterías.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Desde aquí
dejo constancia que no me gusta tener la sensación de que la fruta es un
producto más de la industria alimentaria, sujeto a calibres, con conservantes y
a nuestra disposición en cualquier mes del año aunque haya que cultivarlas en la
luna…<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcQtOi8wjr70wmH_sZZVXl85puQzs74Of6-DFpvO3zqeJ5iR0Qep108EqdX5NVjI-greBvmfn1zRgFApRO5dtF73BRLoLNHdctB3X7ifzwTdN2gNWMSpmvK8_7jGYQItPU0oZ9OIqZV9Q/s1600/IMGP2218.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcQtOi8wjr70wmH_sZZVXl85puQzs74Of6-DFpvO3zqeJ5iR0Qep108EqdX5NVjI-greBvmfn1zRgFApRO5dtF73BRLoLNHdctB3X7ifzwTdN2gNWMSpmvK8_7jGYQItPU0oZ9OIqZV9Q/s640/IMGP2218.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Sé que no
está al alcance de todos tener un huerto de frutales, pero también hay mercados
de productores en algunas ciudades y algunas ferias que nos brindan la
oportunidad de redescubrir el sabor de la “fruta natural”.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP-cenLkhKrbWX66DaYl0yRAa6nFuXhwZsXsRMALcxXK3gl3rtgu-oaSmFGqYF4JH8i0m8hv-t5UE0qCL6nAy-Ca2MC3R97ORzfget6eBdC421yvkB6cWtiJSQNyFXe84XMXKYSf5qsXg/s1600/IMGP2639.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP-cenLkhKrbWX66DaYl0yRAa6nFuXhwZsXsRMALcxXK3gl3rtgu-oaSmFGqYF4JH8i0m8hv-t5UE0qCL6nAy-Ca2MC3R97ORzfget6eBdC421yvkB6cWtiJSQNyFXe84XMXKYSf5qsXg/s640/IMGP2639.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1F7gi7c7xKt55isiIJ03HSAj6kErGvZr65tRSvuSCke3lvVjR9ebPFDPFEySLkr4sMmKxb5hG4AuxFGN9RRwAIjc5Oh3BzcZPo93feDkLP7wcXo46_dCwPFgiQLGF_crv-FGD0bRMRyA/s1600/IMGP2643.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1F7gi7c7xKt55isiIJ03HSAj6kErGvZr65tRSvuSCke3lvVjR9ebPFDPFEySLkr4sMmKxb5hG4AuxFGN9RRwAIjc5Oh3BzcZPo93feDkLP7wcXo46_dCwPFgiQLGF_crv-FGD0bRMRyA/s640/IMGP2643.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigdbREfPaAMmt_yQZWvUxMnBVi2pf7kHwwrA3ZbP7pHYfBDDW7vsIqbiQtOAyFPsSpAewSXILaYEQbe_RpDXTho2usxAX_b4yWJCouUkE9ijVkN3nOSmGSOvQVP5E6eLG9vMtdRA7_auI/s1600/IMGP2191.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigdbREfPaAMmt_yQZWvUxMnBVi2pf7kHwwrA3ZbP7pHYfBDDW7vsIqbiQtOAyFPsSpAewSXILaYEQbe_RpDXTho2usxAX_b4yWJCouUkE9ijVkN3nOSmGSOvQVP5E6eLG9vMtdRA7_auI/s640/IMGP2191.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">He
improvisado algunas recetas de tartas donde la manzana no era acompañamiento ni
adorno, era la base, el ingrediente principal.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmfvm0F979e7k8w8oY3N-lHg9QcY8Gn6Ys6l9thgb7daaANFR6o11q-R7WY6c_GBxu49fozb_G5AfuzWNJsK27ZCS3XnQQhsDw4_k82fUaeNLpwDxlJw68EoeTgTLxoLfdxolfSzHinsQ/s1600/IMGP2196.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmfvm0F979e7k8w8oY3N-lHg9QcY8Gn6Ys6l9thgb7daaANFR6o11q-R7WY6c_GBxu49fozb_G5AfuzWNJsK27ZCS3XnQQhsDw4_k82fUaeNLpwDxlJw68EoeTgTLxoLfdxolfSzHinsQ/s640/IMGP2196.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Calentita,
recién sacada del horno, llena del aroma inconfundible de la manzana “reineta”
asada, con un pequeño toque de canela… ¡es una delicia!<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeR9d55hSBInc21qTAeuDeP4BqLNanspxwd2w2hVTZPQHWvdI7TcLMyGGjTXXk7sJTewgS-jBm2p6YreIaazs0VEAhGE3u4SLB2Ed8m0mHpN8JtdSG7TxLDKgz3AeegWKi8_dba9289Ks/s1600/IMGP2705.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeR9d55hSBInc21qTAeuDeP4BqLNanspxwd2w2hVTZPQHWvdI7TcLMyGGjTXXk7sJTewgS-jBm2p6YreIaazs0VEAhGE3u4SLB2Ed8m0mHpN8JtdSG7TxLDKgz3AeegWKi8_dba9289Ks/s640/IMGP2705.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Hoy para
darles el cariño que merecen las traigo aquí en exclusiva, en días posteriores vendrán
las recetas. Va a ser un placer que espero compartáis con migo.<o:p></o:p></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJIOoTR6H_Rlrj6DCPgCGloRqUnfcek3VNGkaRUBai9uemrJKlOpMn65xNXwe5nsyZ_alUyrtzFy6qc8PJnPTKBvwocUcC4znH5XIf2VXYVI31rErXa9jr7O3Rzz2qSJ1pvjzDJX094TM/s1600/IMGP2647.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJIOoTR6H_Rlrj6DCPgCGloRqUnfcek3VNGkaRUBai9uemrJKlOpMn65xNXwe5nsyZ_alUyrtzFy6qc8PJnPTKBvwocUcC4znH5XIf2VXYVI31rErXa9jr7O3Rzz2qSJ1pvjzDJX094TM/s640/IMGP2647.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"> </span><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"> </span><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "LetterOMatic!","sans-serif"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">FELIZ OTOÑO<o:p></o:p></span></div>
flori zubiagahttp://www.blogger.com/profile/17801399491832598616noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8946537751296524020.post-16863895393331925902012-10-27T13:38:00.000-07:002012-11-22T04:22:43.761-08:00<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 22.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">TARTA DE
HIGOS<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 22.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDZ_WhNl2m5ZHkK67aapgosQFyeSbAbQmvJmsidn6HJQWEuDVepijAURxgppwZmctbRMeeRzeNlalVXqV5fbWFCKwPH8M5Fhd7D6owWBvcJKXAOwOjUEqTm09hpQ9H7pUgGonecvwt2Zc/s1600/IMGP2681.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDZ_WhNl2m5ZHkK67aapgosQFyeSbAbQmvJmsidn6HJQWEuDVepijAURxgppwZmctbRMeeRzeNlalVXqV5fbWFCKwPH8M5Fhd7D6owWBvcJKXAOwOjUEqTm09hpQ9H7pUgGonecvwt2Zc/s640/IMGP2681.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 22.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Los higos
nos acompañan desde finales de agosto hasta finales de octubre,
dependiendo mucho de las temperaturas y de las lluvias.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiir_rdAjWYBdZy7S11_pFhwg-XkCXYjuCEFT-uqXwxG4j8yGXvPb7cH0Fgfy44vAnpgcONZn-2meitB_hWtMdEGTYlCYFq0MXGmcbJnMCCPJpzcnfbKLhSUva_ojqkPAiIAPDPaBiH17Q/s1600/IMGP2426.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiir_rdAjWYBdZy7S11_pFhwg-XkCXYjuCEFT-uqXwxG4j8yGXvPb7cH0Fgfy44vAnpgcONZn-2meitB_hWtMdEGTYlCYFq0MXGmcbJnMCCPJpzcnfbKLhSUva_ojqkPAiIAPDPaBiH17Q/s640/IMGP2426.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Su
maduración es gradual y si la lluvia llega justo cuando están en su punto se
estropean y tendremos que esperar unos días para que maduren los siguientes.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnmKvL1Kd0sGjoNjlQexoyVSww_Z4nJOu7ivAWIHgOPARcA2FaI95wySyZAdqgTUlAEHt0grHDodY9iEkyyaPs3N0_J5XOy6nAgv8ORfy2TxiK24twhALPqT0dkkU6A9Ri5cH_PEDVWo8/s1600/IMGP2418.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnmKvL1Kd0sGjoNjlQexoyVSww_Z4nJOu7ivAWIHgOPARcA2FaI95wySyZAdqgTUlAEHt0grHDodY9iEkyyaPs3N0_J5XOy6nAgv8ORfy2TxiK24twhALPqT0dkkU6A9Ri5cH_PEDVWo8/s640/IMGP2418.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Ayer recogí
los que probablemente serán los últimos higos de este año. Y hoy con una
lluvia, que más parece un día de diciembre, he preparado esta tarta que hemos
comido aún calentita.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBEoDAs9mNBLanma555SXj50-Z5-qOmgGEwOW5Lrgs-znS_DmEIZhpSmwUF6g9WbNxr1GCQuP0YMgPu9VQi8qTTHSCw0MmwsCmINFR7u9Ai-D67Qbr6KIMPUIk6Zewggp0Ar3ue3AeEcU/s1600/IMGP2682.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBEoDAs9mNBLanma555SXj50-Z5-qOmgGEwOW5Lrgs-znS_DmEIZhpSmwUF6g9WbNxr1GCQuP0YMgPu9VQi8qTTHSCw0MmwsCmINFR7u9Ai-D67Qbr6KIMPUIk6Zewggp0Ar3ue3AeEcU/s640/IMGP2682.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">De las tres
variedades de higos que conozco esta es para mi gusto la más rica, y los
primeros en madurar a finales de agosto son los más dulces.<o:p></o:p></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6GqQpV4wLjUDrNJXHmuGbB0wg_rED78NHgHdmhhFjvLva2XAafNEbF1u23u-_k_REvgjby-Azoj4ixvNxA8jUAS2RkzElpmOOHM8B-WbuCk_6eHBxU5wD8KJU4a3H8THffWgBFPA_SS0/s1600/IMGP2406.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6GqQpV4wLjUDrNJXHmuGbB0wg_rED78NHgHdmhhFjvLva2XAafNEbF1u23u-_k_REvgjby-Azoj4ixvNxA8jUAS2RkzElpmOOHM8B-WbuCk_6eHBxU5wD8KJU4a3H8THffWgBFPA_SS0/s640/IMGP2406.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtWDuDgOcCGnoI0Vi-C4M7lIJuftDqPhhM1XiuOJ6Id90Wy2EwZ8VF5i3Qa1eoQtwshFQPDrenf_UVPlkWwNJdF_G5T6p1xX_lNLfxq3lb70pvr5nu8Sj14VStii1OMWt_QgfM0kMl9VI/s1600/IMGP2407.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtWDuDgOcCGnoI0Vi-C4M7lIJuftDqPhhM1XiuOJ6Id90Wy2EwZ8VF5i3Qa1eoQtwshFQPDrenf_UVPlkWwNJdF_G5T6p1xX_lNLfxq3lb70pvr5nu8Sj14VStii1OMWt_QgfM0kMl9VI/s640/IMGP2407.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Desde que la
vi en el libro de Jamie Oliver, me parecía una receta de lo más otoñal y tenía muchas
ganas de prepararla.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB4LLjZh-94uHcOv2tn66hMsS3oSlYKKkUOt1bgA0HHwi4w8dP-qKlDFiapbSr3FyBTY6z3WLkn9VVBT49zkYVoN0aChdaWnLwOlRVUdNcv7rZf5t-8DhFYbAdzmAy2lE6x8UkoeBHNvI/s1600/IMGP2301.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB4LLjZh-94uHcOv2tn66hMsS3oSlYKKkUOt1bgA0HHwi4w8dP-qKlDFiapbSr3FyBTY6z3WLkn9VVBT49zkYVoN0aChdaWnLwOlRVUdNcv7rZf5t-8DhFYbAdzmAy2lE6x8UkoeBHNvI/s640/IMGP2301.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8Q-AEYqBYXu2zJsK09H6-sh1ibypWTyycbNo0kQKASimblim0A3vOX7-y83fo3tzo0l2J-7sckDOBWkU2VixSq8glzl-lVFvnL2XOVpnGPd6g5A1MGMwq-1yAMjPcJft4TpNXYPN3KHc/s1600/IMGP2677.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8Q-AEYqBYXu2zJsK09H6-sh1ibypWTyycbNo0kQKASimblim0A3vOX7-y83fo3tzo0l2J-7sckDOBWkU2VixSq8glzl-lVFvnL2XOVpnGPd6g5A1MGMwq-1yAMjPcJft4TpNXYPN3KHc/s640/IMGP2677.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">He hecho mi
propia versión, sobre todo en lo que a las cantidades se refiere.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu5t5r4IQJ_VKZedJAOgHtLR1_CC6-j-5Z_QUPSMHA2P5XSpDOfFcPM5pmrjjkq3Q5F6pPZjJWWoVWn0tT3N1Fos3FTpbng_OO0Wwoy9epCDAafguDNgdbqjwvpCosysw3-9jmvzZWyks/s1600/IMGP2429.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu5t5r4IQJ_VKZedJAOgHtLR1_CC6-j-5Z_QUPSMHA2P5XSpDOfFcPM5pmrjjkq3Q5F6pPZjJWWoVWn0tT3N1Fos3FTpbng_OO0Wwoy9epCDAafguDNgdbqjwvpCosysw3-9jmvzZWyks/s640/IMGP2429.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">INGREDIENTES
BASE:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">100 g.
harina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">50 g.
almendra molida<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">100 g. de
mantequilla fría<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">50 g. de azúcar
glass<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">medio huevo
batido<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">pellizco de
sal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">INGREDIENTES
RELLENO:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">½ kg. de
higos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="IT" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: IT;">90 g. almendra
molida<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="IT" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: IT;">20 g. harina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="IT" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: IT;">90 g. mantequilla
temperatura ambiente<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">90 g. azucar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">1 huevo poco batido<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">1 cucharada de grapa (yo utilizo Amaretto)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">½ vaina de vainilla (solo las semillas de su
interior)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Primero mezclamos los ingredientes de la base, las
dos harinas, el azúcar glass, el pellizco de sal y la mantequilla fría cortada
en trocitos hasta formas como una especie de migas frotando los ingredientes.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">A continuación añadimos la mitad aproximada de un huevo batido,
mezclamos todo sin amasar demasiado y formando un cilindro que forraremos con
papel de aluminio y dejaremos en la nevera durante al menos 1 hora. (Este
proceso se puede hacer con un amasador eléctrico)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Forraremos de mantequilla un molde con base
desmontable, y con la masa reposada en el frigorífico formaremos con la ayuda
del rodillo una lámina con la forma del molde que habremos escogido.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Una manera cómoda de hacer esto es ayudándonos de
dos trozos de papel de hornear.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Colocaremos la masa ligeramente enharinada en
medio de los dos trozos de papel y pasaremos el rodillo hasta obtener una
plancha del tamaño del molde.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Quitaremos una de las láminas de papel y ayudándonos
de la otra colocaremos la masa sobre el molde.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Recortaremos los bordes, y volveremos a poner en
el frigorífico durante otra hora (yo suelo ponerla en el congelador y así con
15 minutos es suficiente).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">En horno precalentado a 190 grados hornearemos
durante 12 minutos la base, poniendo
sobre ella papel de hornear y legumbres secas que tendremos para este fin.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Mientras uniremos los ingredientes del relleno,
menos los higos que colocaremos finalmente.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Sobre cada mitad de higo se pone media cucharada
de almíbar, que evitara que se resequen.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Hornear a 190 grados durante unos 18 minutos,
dependiendo de nuestro horno. Cuando el relleno tenga un bonito tono dorado.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Dejar templar un poco para desmoldar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">A sido un placer que se ha hecho esperar pero ha
merecido la pena …¡qué mejor manera de finalizar la temporada de higos!<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7WFve3K4LIthN3e_3WhuoZyAganKX7EKWXk778vPMEJmdydcodrpuOn0ryOZ07iLFVjlIM0rMd2zWl9c2U0vVHONOf6txr17dGrDhEBicmHAjGVv2eUzCsOCGeDhlOnXC5gNdyGI5n9A/s1600/IMGP2679.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7WFve3K4LIthN3e_3WhuoZyAganKX7EKWXk778vPMEJmdydcodrpuOn0ryOZ07iLFVjlIM0rMd2zWl9c2U0vVHONOf6txr17dGrDhEBicmHAjGVv2eUzCsOCGeDhlOnXC5gNdyGI5n9A/s640/IMGP2679.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Year supply of fairy cakes"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;">
FELIZ OTOÑO<o:p></o:p></span></div>
flori zubiagahttp://www.blogger.com/profile/17801399491832598616noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-8946537751296524020.post-33371119257937812612012-10-09T11:41:00.002-07:002012-10-09T15:12:22.454-07:00<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">GALAMPERNAS
RELLENAS<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8_zFoQrjFaw9oH0FIPSxjPOpxSuI8e-eLP779nl0fnNeuEcj6wzPsF-xO_4bvtBx_93TxM1ppHcTR0zGNE_1pUWDJ_MFni4ZGtckIiySrFSbStCDsimxZokzbJ5xHlA6lNUxksOOqPYI/s1600/IMGP1988.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8_zFoQrjFaw9oH0FIPSxjPOpxSuI8e-eLP779nl0fnNeuEcj6wzPsF-xO_4bvtBx_93TxM1ppHcTR0zGNE_1pUWDJ_MFni4ZGtckIiySrFSbStCDsimxZokzbJ5xHlA6lNUxksOOqPYI/s640/IMGP1988.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Siempre me ha
gustado salir a caminar. Salir a caminar como ejercicio físico y también como momento de
reflexión.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG4iS853oKSGB4p9kVeaMBlsZ6AKIIXOeEGfdTYhpPazWY7CIX_XiCAL-653WTbOJ-YKzX2eYsA4Rm3jOZu1Kanihu2Vbs8tkWIemw8GsBBhMnZw1lZfJ9Tr_5iITqT6WS4CvYp8nR7vk/s1600/IMGP2012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG4iS853oKSGB4p9kVeaMBlsZ6AKIIXOeEGfdTYhpPazWY7CIX_XiCAL-653WTbOJ-YKzX2eYsA4Rm3jOZu1Kanihu2Vbs8tkWIemw8GsBBhMnZw1lZfJ9Tr_5iITqT6WS4CvYp8nR7vk/s640/IMGP2012.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1_moEdevmtW8aHhjnDI3UQDM159GJQvtu-VgqAaDV-rgfWqclSovKXgyqYoFye8FkAB3MxP3FixDhZEmD404KrwxPQs5Mq8CbjV0qPQD28TbpH2VuYwvVMJFmev2YTrVm-b5a45X57EM/s1600/IMGP2007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1_moEdevmtW8aHhjnDI3UQDM159GJQvtu-VgqAaDV-rgfWqclSovKXgyqYoFye8FkAB3MxP3FixDhZEmD404KrwxPQs5Mq8CbjV0qPQD28TbpH2VuYwvVMJFmev2YTrVm-b5a45X57EM/s640/IMGP2007.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Caminando entablo dialogo conmigo misma. A veces de manera rutinaria vivimos sumergidos
en el ruido constante de la cotidianidad que nos impide disfrutar en calma del
presente.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Salir a
caminar engancha y vuelves a casa cansada pero con más energía y fuerza que después de un
sueño reparador.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEIMrUhOLszfutpbgwccCnoTn9WaltoOIEUH5hom9L_ytVjgEdU9mM8Tjar04ycxALPQdwT_lHCj1hCZjGg4I_6nEpTOoCS5rTkrpMLd_OUS5J5jFWdNm6FYJVjrlKjKyfqBmqX7gMjm4/s1600/IMGP2009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEIMrUhOLszfutpbgwccCnoTn9WaltoOIEUH5hom9L_ytVjgEdU9mM8Tjar04ycxALPQdwT_lHCj1hCZjGg4I_6nEpTOoCS5rTkrpMLd_OUS5J5jFWdNm6FYJVjrlKjKyfqBmqX7gMjm4/s640/IMGP2009.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Este verano
nos hemos aficionado a que esas salidas a andar fueran hacía arriba, con la
pereza que me daba a mi subir al monte, llanear lo que quieras… pero subiiiir!
¡me daba una pereza terrible! .<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Pero cuando
alcanzas una cumbre que te habías propuesto, los siguientes retos no se hacen
esperar.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl2tuNJ2DOOj8QD5VQQROLcueqnCNDUqufUc7jYEy9YXt7TpACjTH5-o9VhTZZtn7saRBXeAWRVue4_8eWw2n-uaOz0dfupg93m9Mb3qaAyZHzUGUHc7mUy014lXcehBQjQk58E4BCaM0/s1600/IMGP2039.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl2tuNJ2DOOj8QD5VQQROLcueqnCNDUqufUc7jYEy9YXt7TpACjTH5-o9VhTZZtn7saRBXeAWRVue4_8eWw2n-uaOz0dfupg93m9Mb3qaAyZHzUGUHc7mUy014lXcehBQjQk58E4BCaM0/s640/IMGP2039.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsw1Tf9b-sSQ_1GXxjla8_UXH8EXwN5xSJZUqemZ9w5UKETEybZgoMFyVtYJyRChC-MytnGvGKDzEsUqD3Iy9wD3qUSnDZgSNaVYghzP33Kat8Q_5pQ1kRqEjSMRU2wJG9dNsjV2W6KDQ/s1600/IMGP2055.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsw1Tf9b-sSQ_1GXxjla8_UXH8EXwN5xSJZUqemZ9w5UKETEybZgoMFyVtYJyRChC-MytnGvGKDzEsUqD3Iy9wD3qUSnDZgSNaVYghzP33Kat8Q_5pQ1kRqEjSMRU2wJG9dNsjV2W6KDQ/s640/IMGP2055.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Desde arriba
las cosas se ven de manera diferente, como observar un hormiguero lleno de
hormigas que no para en sus frenéticos quehaceres.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Detenerse a
observar, rodeados del silencio, tranquilidad y belleza que un lugar
así nos muestra…<o:p></o:p></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjoelY1f-tGAZBE8rJimxbW0MUCZnuCmMgxJjKZbZsosP_WHmX0s8apyuUQehMTvkTb8XIblwpykRrDGcvWmw1O1K7_elzVTuyk-52R46jThyU1WWpP4oc1SdpVVnjlh14TTQiNBFsd_s/s1600/IMGP2051.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjoelY1f-tGAZBE8rJimxbW0MUCZnuCmMgxJjKZbZsosP_WHmX0s8apyuUQehMTvkTb8XIblwpykRrDGcvWmw1O1K7_elzVTuyk-52R46jThyU1WWpP4oc1SdpVVnjlh14TTQiNBFsd_s/s640/IMGP2051.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh72oImoosl7vYW6CbNFMANCB-qdZsG-CqmwxqNazRJYMSZcubbUc1fm31e0b6q21ZzdKR97NpqjviKhFJmH_902BVpbGVfQLyudn6Y_qM9OSVTYpT9FDsWZyI5F7spaBRDGjF6bORjUM/s1600/IMGP2035.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh72oImoosl7vYW6CbNFMANCB-qdZsG-CqmwxqNazRJYMSZcubbUc1fm31e0b6q21ZzdKR97NpqjviKhFJmH_902BVpbGVfQLyudn6Y_qM9OSVTYpT9FDsWZyI5F7spaBRDGjF6bORjUM/s640/IMGP2035.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Caminar por un
cresterio, sorprendiendo a buitres que tranquilamente posados miraban el
paisaje, es otra cosa increible. Esos momentos te atrapan y te llenan de paz, creo que a eso se debe la pasión por la montaña que tanta gente
experimenta.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Allí arriba
todo tiene una importancia más relativa y te sientes protagonista de ese
momento que es único e irrepetible. Volverás a subir pero nada será igual…
bueno sí, el grado de satisfacción volverá a ser el mismo. </span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi1dBaYAiqG3pCR9UM4xRtuvou1mG-v_dSEdho0iDouXyUcQ064-A5hbWycEbLSE8F3rXRULgNIGnHqAMKxZ5hZVCRW4v2ye-PW46eYpC6FAztJLp_LfZhHM1DKfAS7XBhcd69Z2P8HaY/s1600/IMGP2052.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi1dBaYAiqG3pCR9UM4xRtuvou1mG-v_dSEdho0iDouXyUcQ064-A5hbWycEbLSE8F3rXRULgNIGnHqAMKxZ5hZVCRW4v2ye-PW46eYpC6FAztJLp_LfZhHM1DKfAS7XBhcd69Z2P8HaY/s640/IMGP2052.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"> Es como observar un
eclipse, está al alcance de todos, pero ni el día ni la hora los eliges tú y a
veces pasaran décadas para que se repita y nunca será exactamente igual.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpk3TXcIxnsNrc_yBOkqZBvonw3tHMvWsFD_qs4MCcqNeiRIrvaIEoeegbmnNuGjXGvkKPE3z55p9ddns8rEoHcIi1OVhKO4CYczfc7SSAcu0X8cB47J2uV5JCNrOqMxfCMjNKaDFL-no/s1600/IMGP2337.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpk3TXcIxnsNrc_yBOkqZBvonw3tHMvWsFD_qs4MCcqNeiRIrvaIEoeegbmnNuGjXGvkKPE3z55p9ddns8rEoHcIi1OVhKO4CYczfc7SSAcu0X8cB47J2uV5JCNrOqMxfCMjNKaDFL-no/s640/IMGP2337.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">De esas
salidas a veces regresas con sorpresas como estas galampernas que yo voy a cocinar
rellenas, como siempre las he preparado.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCbndOR5OxjQvpAQF8QsoRVovI_5AZ0hIapCDoEOFAS-6NrAiwdomTIGlZLgV0wTRuTjagJ8iWSESI6xNamYGO8-ZxH5yqKad-9cKB0Gf8a21-quzjwsoc2OzPHsDV7qtn5f99Rx0Dw1o/s1600/IMGP2354.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCbndOR5OxjQvpAQF8QsoRVovI_5AZ0hIapCDoEOFAS-6NrAiwdomTIGlZLgV0wTRuTjagJ8iWSESI6xNamYGO8-ZxH5yqKad-9cKB0Gf8a21-quzjwsoc2OzPHsDV7qtn5f99Rx0Dw1o/s640/IMGP2354.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Casualmente es
la única seta que cocino de ésta manera y mirando en la red he visto que es muy
habitual. Incluso le llaman sanjacobo de
galamperna.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLrPd4GN7waNcR7msmm8N2_B02HFjeoKKKBNUyMvZISi9kw6SFUMc7x6tbbdXx-U7osSU6485mlzeT0Je4hGC6Hp6cCXQQZXMQh48BcQJu1V4XgRQron6ZAdtA7qZzmRoFPrhyphenhyphenjBMJPYU/s1600/IMGP2347.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLrPd4GN7waNcR7msmm8N2_B02HFjeoKKKBNUyMvZISi9kw6SFUMc7x6tbbdXx-U7osSU6485mlzeT0Je4hGC6Hp6cCXQQZXMQh48BcQJu1V4XgRQron6ZAdtA7qZzmRoFPrhyphenhyphenjBMJPYU/s640/IMGP2347.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoJHeOiLsOdSluxRkCBJMyLqwwOUrzXlNlPdCPSoeTLSioGadU0_DWAfjRbV_Jw0q8fSF15HEQx_776THUwmzCUOL7farKRGLKN6FMTtjnL4aQgdLNWUs3uvwkBK-3lydfylxozJBPnyA/s1600/IMGP2349.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoJHeOiLsOdSluxRkCBJMyLqwwOUrzXlNlPdCPSoeTLSioGadU0_DWAfjRbV_Jw0q8fSF15HEQx_776THUwmzCUOL7farKRGLKN6FMTtjnL4aQgdLNWUs3uvwkBK-3lydfylxozJBPnyA/s640/IMGP2349.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">INGREDIENTES:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: Symbol; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">4
sombreros de galamperna (macrolepiota procera)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: Symbol; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">2
lonchas de jamón (puede ser también otro fiambre como pavo o jamón cocido)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: Symbol; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Queso
(loncheado, de cabra, rallado)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: Symbol; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">1
huevo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: Symbol; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">pan
rallado<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: Symbol; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">pizca
de sal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: Symbol; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">pizca
de pimienta</span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJaXBcGVO77BNPP6r23IG1rQIu_yy93tV2YZT88r5V2_u97E_PE-7mOr9DuHGc2U-V0cCRjn25mDN_de4oyt4xo-eE5AfToEyUPnYuf8drRhf69OdIedQrO2APt3-PcxIM6Ue3ceBzbeg/s1600/IMGP2380.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJaXBcGVO77BNPP6r23IG1rQIu_yy93tV2YZT88r5V2_u97E_PE-7mOr9DuHGc2U-V0cCRjn25mDN_de4oyt4xo-eE5AfToEyUPnYuf8drRhf69OdIedQrO2APt3-PcxIM6Ue3ceBzbeg/s640/IMGP2380.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8E55k_ru03-3ysXxNAOJGmlKTrVeyUfCq9z_ScSr5Fk4gwDLQBPKoahiL6Ud4S7gYI2RpDaNQboNPf6bTz7yRGnqujvvNEQn2KoIbBUWbMK2qtBzmKrZ2_gfCmDw7v-GC55Yd_aXU4Fo/s1600/IMGP2400.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8E55k_ru03-3ysXxNAOJGmlKTrVeyUfCq9z_ScSr5Fk4gwDLQBPKoahiL6Ud4S7gYI2RpDaNQboNPf6bTz7yRGnqujvvNEQn2KoIbBUWbMK2qtBzmKrZ2_gfCmDw7v-GC55Yd_aXU4Fo/s640/IMGP2400.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Limpiaremos los sombreros con sumo cuidado y les
quitaremos cualquier resto de pie que pueda quedar, porque es muy fibroso.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Aplastaremos
con las manos los sombreros para que queden bien planos y los salpimentaremos
un poco por su interior, después colocaremos el queso, después el jamón, otro
poco de queso y el otro sombrero. Lo aplastaremos con las manos y pasaremos por
harina, huevo y finalmente pan rallado y freiremos a fuego moderado en
abundante aceite hasta que se dore.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Cuando tenga
un tono doradito por ambos lados sacaremos a papel secante y dejaremos reposar
un poco. También se puede hornear después
durante cinco minutos, para que se termine de hacer su interior. No es totalmente
necesario si la fritura ha sido lenta.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKmQ6W70eu_xuJydngB94PyuKIr_0tmp9yHSwpwBJAVWv5Dkyq955LZIhdM_RYxOsAyBqnocz8Gjo-xyDACEGP2kWK5s0Kd6c1KcfkCUun0L8M5smsacDsqpmKoX_CFr_bfoIlu0vbJL0/s1600/IMGP2384.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKmQ6W70eu_xuJydngB94PyuKIr_0tmp9yHSwpwBJAVWv5Dkyq955LZIhdM_RYxOsAyBqnocz8Gjo-xyDACEGP2kWK5s0Kd6c1KcfkCUun0L8M5smsacDsqpmKoX_CFr_bfoIlu0vbJL0/s640/IMGP2384.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Y ya estarán listos.
Se pueden preparar los sombreros que tengamos, aumentando los ingredientes
proporcionalmente.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl-r_EVu7-k8KWg7OlLw8BMsSgRQSPr820dp4IGiMn-no-Iy-WkYAays_Fs5RZfFH1c_yNyNepMVSbXr8j6h5Y6Eih9rPE4d1ep6yOtYXDI1D0PtlXZNfbxKdHe10VJ3iMLg7j3Gjgg6Y/s1600/IMGP2016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl-r_EVu7-k8KWg7OlLw8BMsSgRQSPr820dp4IGiMn-no-Iy-WkYAays_Fs5RZfFH1c_yNyNepMVSbXr8j6h5Y6Eih9rPE4d1ep6yOtYXDI1D0PtlXZNfbxKdHe10VJ3iMLg7j3Gjgg6Y/s640/IMGP2016.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Goudy Old Style","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: Bobcat; font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"> </span><span lang="ES-TRAD" style="font-family: Bobcat; font-size: 24.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">os espero en la cumbre<o:p></o:p></span></div>
flori zubiagahttp://www.blogger.com/profile/17801399491832598616noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-8946537751296524020.post-9573279043600512102012-10-08T03:09:00.002-07:002012-10-08T04:58:10.606-07:00<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">LOS SABORES
DEL VERANO <o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: "Bookman Old Style","serif"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Decir adiós a esta estación tiene de contradictorio que
sentimos pena por lo que se lleva y alegría por la llegada del otoño con toda
su intensidad. Lleno de colores, con los
últimos frutos de la cosecha y las
mejores puestas de sol.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJHfWhARJ52DJrc_7ZQvle9gFTA_T5mI2cvMeqR63Rb3o1WBaXtnbszIyMXRhuHp2dHjQtF5MZuGlpGtlcYXUDOoJjYOR-GiT4Qet0o4_sUR1xxDz6rhMQoZmo8qJXryVLnI6r20apaEI/s1600/IMGP2164.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJHfWhARJ52DJrc_7ZQvle9gFTA_T5mI2cvMeqR63Rb3o1WBaXtnbszIyMXRhuHp2dHjQtF5MZuGlpGtlcYXUDOoJjYOR-GiT4Qet0o4_sUR1xxDz6rhMQoZmo8qJXryVLnI6r20apaEI/s640/IMGP2164.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><span id="goog_862013147"></span><span id="goog_862013148"></span><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">El verano han sido días de comidas y cenas en la
terraza, pescados a la brasa, salidas sin un destino predeterminado y retos de montaña impensables hace un año.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">A comienzos del verano deje aparcado en un rincón mi
reloj y he vivido la tranquilidad y la liberación que eso significa. He contado
el tiempo por momentos… placer del que
las prisas y las obligaciones no nos dejan disfrutar.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWt8RV4XiLuJQjQcjwe23PicIU7QXCGE-kRAJU5dnJ3_VUMY4wgOoonUPGtRkMZ6CHBEAXKTql1qgvHjbB7EYA5oORAUYvVX5qbvLIt21Ky_9gfIDN2qkaHS4PmtoOZy6QHmT9EExyZrc/s1600/IMGP2088.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWt8RV4XiLuJQjQcjwe23PicIU7QXCGE-kRAJU5dnJ3_VUMY4wgOoonUPGtRkMZ6CHBEAXKTql1qgvHjbB7EYA5oORAUYvVX5qbvLIt21Ky_9gfIDN2qkaHS4PmtoOZy6QHmT9EExyZrc/s640/IMGP2088.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2sdu0LhxZQLaWgykdJNh6XOQHFI2WOoe_DkBXhUZrZZWgzqPjo6EIfwEOb_bjIF2ExwG_W6Os59Y__c8UgXCj3Y0gFADpyEhq3zc9CG-rZ1Z_MHiZgHceSBVDKpYUb4JzI7Jfqd8OVy4/s1600/IMGP2090.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2sdu0LhxZQLaWgykdJNh6XOQHFI2WOoe_DkBXhUZrZZWgzqPjo6EIfwEOb_bjIF2ExwG_W6Os59Y__c8UgXCj3Y0gFADpyEhq3zc9CG-rZ1Z_MHiZgHceSBVDKpYUb4JzI7Jfqd8OVy4/s640/IMGP2090.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Si hay un sabor que ha marcado nuestro verano es el
del tomate, presente en casi todas nuestras comidas y cenas y que este año gracias
a nuestro huerto ha sido doble fuente de satisfacciones.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2k1HRzHarKrFsjsk1r8TSAcNhp2mj3r3y_Wj0LZ2V-cBRTr96keXsqFp4aft9ppbKmTyxJw0HOH_yzxYTEUXENKx5fKWhrgaRtn3HTBTPF4THHE37u4xfOO_moSWqY9VUR6WHvjVZmrE/s1600/IMGP2092.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2k1HRzHarKrFsjsk1r8TSAcNhp2mj3r3y_Wj0LZ2V-cBRTr96keXsqFp4aft9ppbKmTyxJw0HOH_yzxYTEUXENKx5fKWhrgaRtn3HTBTPF4THHE37u4xfOO_moSWqY9VUR6WHvjVZmrE/s640/IMGP2092.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Incluso puedo mostraros un ejemplar al que solo le
faltaban gramos para alcanzar los dos kilos. Se trata de una variedad de tomate
que destaca por su tamaño y por su carnosidad.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvUlc88mBbeIhyphenhyphen9yweqI6zZRsQ4f18u-2Yxx-au-KLI__0UzE_3CxeyAlPLnZ6CyGHuEaY7saiAVllmAkZGAosil8Lb1JeKRVl-mOPQc9s5TLcSTonHixoxbvNBgB0iwTSEvCIUPjB3VE/s1600/IMGP2283.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvUlc88mBbeIhyphenhyphen9yweqI6zZRsQ4f18u-2Yxx-au-KLI__0UzE_3CxeyAlPLnZ6CyGHuEaY7saiAVllmAkZGAosil8Lb1JeKRVl-mOPQc9s5TLcSTonHixoxbvNBgB0iwTSEvCIUPjB3VE/s640/IMGP2283.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtHLCCPv8BL-qHHSIFrQ3rg3eTU0r0HGrVbexVErYqo8GSPBVdPD0RKqVOSDV9wxgGmsS7UtZoVlU3Tma_pcJ29I9PajKeyWRw5wI9n2_Dz8jYMZ64sKTGbmDTCQiSsEGQTRe4Oi9s9JM/s1600/IMGP2292.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtHLCCPv8BL-qHHSIFrQ3rg3eTU0r0HGrVbexVErYqo8GSPBVdPD0RKqVOSDV9wxgGmsS7UtZoVlU3Tma_pcJ29I9PajKeyWRw5wI9n2_Dz8jYMZ64sKTGbmDTCQiSsEGQTRe4Oi9s9JM/s640/IMGP2292.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv2m6LdruS3_rWgf5OKIoaLcRgM_CbsX7_MkSQPa6vJsdaUmdQ4FO3KUke0pbeeumZKGIETQvCaeos5f8eCzpJUPK3cd0H9tO7iamvowyOokAlo0lxfDuQlDw6sPs8kSRuhPRSMzxyJ5Y/s1600/IMGP2288.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv2m6LdruS3_rWgf5OKIoaLcRgM_CbsX7_MkSQPa6vJsdaUmdQ4FO3KUke0pbeeumZKGIETQvCaeos5f8eCzpJUPK3cd0H9tO7iamvowyOokAlo0lxfDuQlDw6sPs8kSRuhPRSMzxyJ5Y/s640/IMGP2288.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRvxOeuJyKIdGPiZEjc3uUv7DkPx1CtuHFAIVIbqhI5Fmk1DY6yCTEC5dftf2H2uc1Zpq4sRLb1-wERDPsN_F0TQidhSK4wg62V7ro-x31Pny6nf24RTbX38ZshAkVl_1snNEAJkglOLk/s1600/IMGP2296.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRvxOeuJyKIdGPiZEjc3uUv7DkPx1CtuHFAIVIbqhI5Fmk1DY6yCTEC5dftf2H2uc1Zpq4sRLb1-wERDPsN_F0TQidhSK4wg62V7ro-x31Pny6nf24RTbX38ZshAkVl_1snNEAJkglOLk/s640/IMGP2296.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Preparar una comida era tan simple como encender la barbacoa, trocear un tomate (nos gusta pelado), freír unos pimientos y cuando
todo está listo poner a la brasa el pescado escogido. Me encantan las sardinas,
el txitxarro, la ijada de bonito y el kabrarroka (escórpora) y de vuelta de
nuestras vacaciones en Asturias pudimos dar cuenta también, de un fantástico rodaballo.<o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFQ-15b4-QIfKvhm8VSj9Do2wWm__ahXeT-uLHTD0dcP3dNOt6WI2RP6jTBt2ffMmsDgah9uBfCyKg3nQS-_IoNd6XWVInelBi-WV_lfdPolZV8iTCVn6m5iwascBpeJ-tnt2WrWYiX0k/s1600/IMGP2154.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFQ-15b4-QIfKvhm8VSj9Do2wWm__ahXeT-uLHTD0dcP3dNOt6WI2RP6jTBt2ffMmsDgah9uBfCyKg3nQS-_IoNd6XWVInelBi-WV_lfdPolZV8iTCVn6m5iwascBpeJ-tnt2WrWYiX0k/s640/IMGP2154.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD5YMOCA3rn3zdVlqIih407qe3B7aiTgttHTnuUWqEizCL0kFXn6Hnj4q3WX69RChXEZxpAx-liQIKWweDvzyv8gjdt2GU-zxRiCluxSdTmyLQJd3Q-A08yzlWfoljzjdBl0jh8zNkx1Q/s1600/IMGP2144.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD5YMOCA3rn3zdVlqIih407qe3B7aiTgttHTnuUWqEizCL0kFXn6Hnj4q3WX69RChXEZxpAx-liQIKWweDvzyv8gjdt2GU-zxRiCluxSdTmyLQJd3Q-A08yzlWfoljzjdBl0jh8zNkx1Q/s640/IMGP2144.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggsvG_kSigMwksChtSVqgdzi5jq5H5GLBu2EqM_cQAFbMYL98hyJ4FKtCeUDRCHx-N41Zeeafo3-JngIcZ9dFyUq6-eHMwrBYavQCcrrBoV2genqoIKRX6xretJIXyLwLavNBywZcI1Tk/s1600/IMGP2145.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggsvG_kSigMwksChtSVqgdzi5jq5H5GLBu2EqM_cQAFbMYL98hyJ4FKtCeUDRCHx-N41Zeeafo3-JngIcZ9dFyUq6-eHMwrBYavQCcrrBoV2genqoIKRX6xretJIXyLwLavNBywZcI1Tk/s640/IMGP2145.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;">Pero el camino continúa y ya tenemos el otoño colándose por nuestras rendijas, y yo sin nostalgia y con alegría, a veces me tomo un rooibos en la
terraza acariciando una piedra que me traje de la playa del “silencio” para recordar la serena tranquilidad que ese lugar tenía. <o:p></o:p></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_BEAeSBZRhVRZWGvB-8IqjeVWGUg2q8ug31hsuiXyVrrDKlr1bRmDpOyt0330HON90kRN7RvZnd2eTSjrGTFW5sM2eaxCA0yB2PsO3P4fEOCOas9QHJTNas2eJzgIfsNqI4mnauDRrsQ/s1600/IMGP2316.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_BEAeSBZRhVRZWGvB-8IqjeVWGUg2q8ug31hsuiXyVrrDKlr1bRmDpOyt0330HON90kRN7RvZnd2eTSjrGTFW5sM2eaxCA0yB2PsO3P4fEOCOas9QHJTNas2eJzgIfsNqI4mnauDRrsQ/s640/IMGP2316.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKs1ApF8coeHUUqjcuFmM7x3fE-i5fu_Elq4-YlNKC6lpGupFSRu5ToY2cD2mljllU9QKgsjfLlF9tM1-rUuAG_6wGsNdrkPBAGI0PjFbsvcbi6hvEO58aObAd61zusGEfOLy7oisdTnY/s1600/IMGP2319.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKs1ApF8coeHUUqjcuFmM7x3fE-i5fu_Elq4-YlNKC6lpGupFSRu5ToY2cD2mljllU9QKgsjfLlF9tM1-rUuAG_6wGsNdrkPBAGI0PjFbsvcbi6hvEO58aObAd61zusGEfOLy7oisdTnY/s640/IMGP2319.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinoSjKNXnB8Cdxt46fK9uokS7KWZS5GJjv_NilzOumdrBd_-2tMUeUnIkTHUJKdlTXidnl13QkT2wmfwwFY9RPNiqGYD_OLB4jOXpS65cZIGNq6NaMgB0Y7CXvsHll2aPUuDjZArEpuis/s1600/IMGP1841.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinoSjKNXnB8Cdxt46fK9uokS7KWZS5GJjv_NilzOumdrBd_-2tMUeUnIkTHUJKdlTXidnl13QkT2wmfwwFY9RPNiqGYD_OLB4jOXpS65cZIGNq6NaMgB0Y7CXvsHll2aPUuDjZArEpuis/s640/IMGP1841.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0R9uq7f5lcByGXIKElW89cu24fg-Hw9kju2qq8cWKs9Y4IXYb6p7mdNfU2hw5dqPS22P_Ky1RZuhTIfQvNs_iTJ8G2RbC699hHRMh4XXmJmKgJCqhzQgAMfHrByygKj7_AdPD_OB34f4/s1600/IMGP1846.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0R9uq7f5lcByGXIKElW89cu24fg-Hw9kju2qq8cWKs9Y4IXYb6p7mdNfU2hw5dqPS22P_Ky1RZuhTIfQvNs_iTJ8G2RbC699hHRMh4XXmJmKgJCqhzQgAMfHrByygKj7_AdPD_OB34f4/s640/IMGP1846.JPG" width="640" /></a></div>
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span>
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"> </span><span lang="ES-TRAD" style="font-family: Bobcat; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-TRAD;"> FELIZ
DIA<o:p></o:p></span></div>
flori zubiagahttp://www.blogger.com/profile/17801399491832598616noreply@blogger.com5